A diferencia de lo ocurrido en el ciclo precedente, result\u00f3 muy limitada la oferta esta semana en el Mercado de Liniers, donde hasta el jueves ingresaron s\u00f3lo 13.371 cabezas, frente a las 21.482 de igual lapso anterior. Tan severa reducci\u00f3n se origin\u00f3 exclusivamente en la paralizaci\u00f3n de tareas concretada el martes y el mi\u00e9rcoles por el personal del Senasa, responsable de la emisi\u00f3n del documento habilitante para gestionar la gu\u00eda \u00fanica de traslado de la hacienda que debe exhibir el transportista responsable.<\/p>\n
De resultas de ello, y a pesar de que los numerosos operadores dedicados al abastecimiento del consumo en el \u00e1mbito de la Capital Federal y del Gran Buenos Aires ratificaron un severo criterio selectivo al asignar precios, las ventas resultaron \u00e1giles para todas las remesas especiales a buenas y sin tropiezos insalvables para los conjuntos incompletos en preparaci\u00f3n, que actualmente tienen evidente participaci\u00f3n en los ingresos.<\/p>\n
La disposici\u00f3n compradora m\u00e1s franca y sostenida estuvo centrada sobre los conjuntos engordados a corral, en particular remisiones de los denominados establecimientos profesionales reconocidos por un id\u00f3neo manejo t\u00e9cnico.<\/p>\n
Los promedios corrientes obtenidos por los ganados livianos fueron los siguientes: novillitos, $ 9,30\/10,50 por medianos con 351\/390 kg y $ 8,80\/9,50 por pesados con 391\/430 kg; vaquillonas, $ 8,60\/9,70 con 351\/390 kg y $ 7,70\/8,70 con 391\/430 kg; lotes especiales de hasta 350 kilos, $ 10\/11,30 y regulares, $ 8,60\/9,70.<\/p>\n
Los 2371 novillos negociados, equivalentes al 17,80% del total adjudicado, acreditaron un peso promedio de 487,97 kg. El valor general fue de $ 7,980 y super\u00f3 en un 1,85% al anterior, de $ 7,835.<\/p>\n
En detalle, se obtuvieron $ 8,30\/8,90 por lotes con 431\/460 kg; $ 8,20\/8,70 con 461\/490 kg; $ 7,90\/8,50 con 491\/520 kg, y $ 7,80\/8,30 con m\u00e1s de 520 kilos.<\/p>\n
El Indice Liniers, de $ 7,988, mostr\u00f3 una suba del 2% respecto del anterior, de $ 7,831.<\/p>\n
S\u00f3lo por la fuerte declinaci\u00f3n de la oferta tuvieron resoluci\u00f3n m\u00e1s \u00e1gil las ventas de los diferentes tipos de vacas, incluso con leves alzas. Se pag\u00f3 $ 5,60\/6,70 por lotes de buena conformaci\u00f3n y $ 4,70\/5,60 por los clasificados regulares. En conserva, $ 4,20\/4,70 por la buena encarnada y $ 3,60\/4,20 por la inferior.<\/p>\n
Fuente: La Naci\u00f3n, Suplemento Campo, 14 de mayo.
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A diferencia de lo ocurrido en el ciclo precedente, result\u00f3 muy limitada la oferta esta semana en el Mercado de Liniers, donde hasta el jueves ingresaron s\u00f3lo 13.371 cabezas, frente a las 21.482 de igual lapso anterior. Tan severa reducci\u00f3n se origin\u00f3 exclusivamente en la paralizaci\u00f3n de tareas concretada el martes y el mi\u00e9rcoles por el personal del Senasa, responsable de la emisi\u00f3n del documento habilitante para gestionar la gu\u00eda \u00fanica de traslado de la hacienda que debe exhibir el transportista responsable. De resultas de ello, y a pesar de que los numerosos operadores dedicados al abastecimiento del consumo en el \u00e1mbito de la Capital Federal y del Gran Buenos Aires ratificaron un severo criterio selectivo al asignar precios, las ventas resultaron \u00e1giles para todas las remesas especiales a buenas y sin tropiezos insalvables para los conjuntos incompletos en preparaci\u00f3n, que actualmente tienen evidente participaci\u00f3n en los ingresos. La disposici\u00f3n compradora m\u00e1s franca y sostenida estuvo centrada sobre los conjuntos engordados a corral, en particular remisiones de los denominados establecimientos profesionales reconocidos por un id\u00f3neo manejo t\u00e9cnico. Los promedios corrientes obtenidos por los ganados livianos fueron los siguientes: novillitos, $ 9,30\/10,50 por medianos con 351\/390 kg y $ 8,80\/9,50 por […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":846,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4309","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n