El Gobierno, en su af\u00e1n por cuidar “la mesa de los argentinos” a trav\u00e9s de la pol\u00edtica del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, decidi\u00f3 intervenir en 2006 los mercados de ganado en pie de tal manera que el precio al mostrador no aumentara.<\/p>\n
Con esta medida el Gobierno buscaba que la poblaci\u00f3n pudiera pagar precios accesibles, cuando en realidad a quienes intentaba subsidiar y contentar era a los ciudadanos de la Capital Federal y el conurbano bonaerense, quienes pagaron valores muy por debajo de los que tendr\u00edan que haber pagado si no hubiera existido esta intervenci\u00f3n.<\/p>\n
Esta pol\u00edtica se hizo a costa del criador y del invernador, quienes vieron sus precios fijados por cuatro a\u00f1os, y haciendo desaparecer a la Argentina como unos de los principales exportadores de carnes del mundo, pasando en la actualidad al d\u00e9cimo puesto y dejando de ser proveedor confiable de alimentos. Tambi\u00e9n se hizo a costa de los habitantes del interior, quienes s\u00ed pagaron precios superiores por la carne, tal como sucedi\u00f3 con la energ\u00eda, el transporte y el combustible.<\/p>\n
Esta pol\u00edtica le hizo creer inciertamente a la poblaci\u00f3n de las grandes urbes que se la estaba protegiendo sin mostrarle que este subsidio se estaba haciendo al elevad\u00edsimo costo de perder en 3 a\u00f1os 10 millones de cabezas; de que desaparecieran miles de productores dedicados a esta actividad; de que veintena de frigor\u00edficos hayan cerrado, y de que con ellos se encuentren afectados m\u00e1s de 10.000 trabajadores.<\/p>\n
\u00bfEs \u00e9sta la pol\u00edtica de un gobierno que se dice “progresista”, en la cual s\u00f3lo subsidia a los consumidores de los grandes centros urbanos sin importarle la desaparici\u00f3n de miles de productores, el cierre de frigor\u00edficos y las p\u00e9rdidas de puestos de trabajo? Mis humildes conocimientos de progresismo me dicen que no. Lamentablemente el da\u00f1o debido al desconocimiento o a la intenci\u00f3n ya est\u00e1 hecho y para que esta situaci\u00f3n se revierta se necesitaran como m\u00ednimo 5 a\u00f1os. Han empe\u00f1ado el futuro y nos quedamos sin reservas. Y tambi\u00e9n han empe\u00f1ado el desarrollo de provincias ganaderas como Formosa, al fijar el precio del ganado en pie y cerrar las exportaciones.<\/p>\n
A pesar de todo lo hecho quedan esperanzas de recuperaci\u00f3n en la actividad, pero esto se logra con pol\u00edticas p\u00fablicas de largo plazo y no con realismos m\u00e1gicos por los cuales se le hizo creer durante cuatro a\u00f1os a una gran masa de la poblaci\u00f3n que la carne era barata. S\u00f3lo si se implementara una pol\u00edtica ganadera de largo plazo que contemplara las exportaciones como una herramienta importante, que permitiera generar m\u00e1s carne tanto para el mercado interno como el de exportaci\u00f3n, apoyando a las provincias productoras, se podr\u00eda superar el grave error. Para ello es primordial eliminar la intervenci\u00f3n en los mercados y los subsidios para generar las condiciones necesarias y el atractivo suficiente para volver a invertir tanto en la producci\u00f3n como en la industria frigor\u00edfica.<\/p>\n
Los ciudadanos debemos entender que la magia no existe y que si la carne en t\u00e9rminos relativos fue unos de los alimentos m\u00e1s baratos en los \u00faltimos a\u00f1os es porque alguien lo estaba pagando y hoy sufrimos las consecuencias con los precios que debemos afrontar en el mostrador.<\/p>\n
Para que haya m\u00e1s carne o m\u00e1s producci\u00f3n de otros bienes necesitamos pol\u00edticos y pol\u00edticas id\u00f3neas que conozcan de los procesos productivos apoyando las reglas de juego claras que estimulen la inversi\u00f3n, el desarrollo y crecimiento de las actividades, as\u00ed como de quienes apuestan d\u00eda a d\u00eda por ellas. S\u00f3lo as\u00ed podremos pensar en un pa\u00eds en grande con provincias como Formosa, que crezcan de la mano de la inversi\u00f3n en \u00e9sta y otras actividades de tal manera de fomentar el arraigo y el bienestar en las comunidades del interior.<\/p>\n
El autor es diputado nacional (UCR-Formosa)<\/p>\n
Fuente: La Naci\u00f3n, 16 de abril.<\/div>\n
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