{"id":4224,"date":"2010-12-21T00:00:01","date_gmt":"2010-12-21T00:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/apuesta-fuerte-por-la-carne\/"},"modified":"2010-12-21T00:00:01","modified_gmt":"2010-12-21T00:00:01","slug":"apuesta-fuerte-por-la-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/apuesta-fuerte-por-la-carne\/","title":{"rendered":"Apuesta fuerte por la carne."},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">El sector ganadero, en plena recuperaci\u00f3n, invertir\u00e1 83.262 millones de pesos en el ciclo 2010\/11.<\/p>\n<p>Tras los a\u00f1os de problemas clim\u00e1ticos y malos precios que llevaron a la ganader\u00eda a reducir dr\u00e1sticamente su stock, los productores se disponen a apostar nuevamente para recuperar el terreno perdido. Seg\u00fan datos elaborados por Aacrea, esa apuesta significar\u00e1 un desembolso por parte del sector ganadero de unos 83.262 millones de pesos en el ejercicio 2010\/11.<\/p>\n<p>Ricardo Negri, de la Unidad de Investigaci\u00f3n y Desarrollo de la entidad, indic\u00f3 que la cifra incluye los gastos, la inversi\u00f3n y la reposici\u00f3n necesaria para la producci\u00f3n de carne, y que est\u00e1 basada en un estudio que abarc\u00f3 136 modelos productivos de las diferentes regiones ganaderas de la Argentina. \u0093La situaci\u00f3n puede variar mucho seg\u00fan la zona en la que se trabaje, el tipo de planteo, la tecnolog\u00eda o la escala; por eso buscamos contar con la mayor cantidad de ejemplos posibles\u0094, aclar\u00f3 Negri.<\/p>\n<p>En la actualidad, el rodeo bovino nacional cuenta con 49,52 millones de cabezas bovinas, un 16% menos que el promedio del per\u00edodo 2006-08, y \u00e9sta es una de las causas de la gran inversi\u00f3n que ahora deber\u00e1n realizar los productores (Ver Infograf\u00eda).<\/p>\n<p>Parte de los 83.262 millones de pesos invertidos por el sector ganadero se dividen en gastos directos -como sanidad, alimentaci\u00f3n y personal-, gastos de comercializaci\u00f3n -transporte y comisiones-, gastos indirectos -estructura, administraci\u00f3n y financiamiento-, y arrendamientos e inversiones de bienes durables. Pero m\u00e1s de la mitad de la inversi\u00f3n deber\u00e1 ser destinada a la reposici\u00f3n de hacienda correspondiente a vaquillonas, novillitos, terneros y terneras. La cifra destinada a la reposici\u00f3n del stock, seg\u00fan el informe de Aacrea, alcanzar\u00e1 los 50.940 millones de pesos, una cifra que asombra y sirve para ilustrar el costo que tiene hoy recorrer el camino de la recuperaci\u00f3n. Los gastos directos, por su parte, implicar\u00e1n 12.755 millones de pesos, mientras que los indirectos sumar\u00e1n 9.536 millones de pesos.<\/p>\n<p>\u0093La cifra total de la inversi\u00f3n es bastante m\u00e1s alta de lo que esper\u00e1bamos, y los t\u00e9cnicos de las diferentes entidades que colaboraron con nosotros aportando informaci\u00f3n tambi\u00e9n se sorprendieron\u0094, destac\u00f3 Negri. \u0093Pero lo m\u00e1s interesante es que m\u00e1s del 80% del gasto e inversi\u00f3n productiva ganadera se localiza en las comunidades donde se lleva a cabo la producci\u00f3n, generando, de esta manera, desarrollo, ocupaci\u00f3n territorial y un dinamismo que trasciende las tranqueras\u0094 concluy\u00f3 el t\u00e9cnico.<\/p>\n<p>Fuente: Clar\u00edn, Suplemento Rural, 18 de diciembre.<\/div>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector ganadero, en plena recuperaci\u00f3n, invertir\u00e1 83.262 millones de pesos en el ciclo 2010\/11. 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En la actualidad, el rodeo bovino nacional cuenta con 49,52 millones de cabezas bovinas, un 16% menos que el promedio del per\u00edodo 2006-08, y \u00e9sta es una de las causas de la gran inversi\u00f3n que ahora deber\u00e1n realizar los productores (Ver Infograf\u00eda). 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