A\u00fan en una etapa experimental y en muy peque\u00f1a escala, la cruza de la raza brit\u00e1nica Angus con la africana Senepol est\u00e1 dando buenos resultados en relaci\u00f3n con la vida \u00fatil, su precocidad reproductiva, mayor conversi\u00f3n de pasto en carne y rendimiento en gancho, entre otras cualidades.<\/p>\n
Adem\u00e1s, por su rusticidad, resistencia al calor y a los insectos, se convierte en una interesante oportunidad para la ganader\u00eda del norte del pa\u00eds, en donde las condiciones clim\u00e1ticas, geogr\u00e1ficas y de vegetaci\u00f3n son rigurosas.<\/p>\n
Originario de Senegal, este vacuno pas\u00f3 a desarrollarse en las islas V\u00edrgenes, en el Caribe central, all\u00e1 por 1800. En 1918 se le incorpor\u00f3 sangre del Red Poll (vacuno rojo mocho, a\u00fan vigente en Inglaterra), resultando la nueva raza Senepol hacia 1948. En 1977 llegaron los primeros reproductores a los Estados Unidos.<\/p>\n
Y as\u00ed los primeros Senepol llegaron a la Argentina en 2001. “Un a\u00f1o despu\u00e9s el establecimiento La Elisa SA -de La Paz, Entre R\u00edos- insemin\u00f3 vientres Angus puros de pedigree con pajuelas del toro Senepol Pilcomayo , logrando reproductores Angus\/Senepol que utiliza en su rodeo de vacas Angus”, explic\u00f3 a LA NACION Isidoro Golinsky, presidente de la empresa.<\/p>\n
Golinsky es ingeniero qu\u00edmico y naci\u00f3 hace 84 a\u00f1os en Las Palmeras, cerca de Rafaela, Santa Fe. Junto con otros colegas se hab\u00edan iniciado en la industria de art\u00edculos de l\u00e1tex en la d\u00e9cada del 50, hasta que en 1970 decidi\u00f3 invertir en ganader\u00eda.<\/p>\n
“La idea era tener una f\u00e1brica de terneros y all\u00ed empezamos con una modesta caba\u00f1a de Angus. Y en 2002 incorporamos el Senepol, porque entendimos que ten\u00edamos que aumentar el tama\u00f1o de las vacas y de los terneros”, agreg\u00f3 Golinsky.<\/p>\n
Distribuci\u00f3n<\/span>
La empresa est\u00e1 conformada por tres campos: L\u00b4Adina, de 2100 hect\u00e1reas, donde se hace la cruza Angus\/Senepol. Los toros de esas cruzas pasan a La Elisa (1400 hect\u00e1reas) para entorar con vacas o vaquillonas Angus 100%, y las vaquillonas cruzas son llevadas a La Mar\u00eda Sol (5000 hect\u00e1reas) para ser entoradas por toros Angus puros. “En estos dos \u00faltimos establecimientos se logran terneros cuarta sangre Senepol”, agreg\u00f3 Golinsky.<\/p>\n“Estos son campos de montes bajos, pero se mejoraron. Se hicieron potreros y distribuci\u00f3n de aguadas, lo que ha hecho que la ganader\u00eda en general sea mucho m\u00e1s eficiente, con una carga de entre 0,6 y 1 cabeza por hect\u00e1rea”, dijo por su parte, el asesor veterinario Eduardo Siboldi. Al margen del ganado Angus puro que hay en el establecimiento, los rodeos con sangre Senepol se distribuyen as\u00ed: 300 toros cruza de 1 a 3 a\u00f1os; 300 vaquillonas cruza y 200 (m\u00e1s una cantidad no determinada vendida) terneros cuarta sangre.<\/p>\n
Respecto de la alimentaci\u00f3n, Golinsky se\u00f1al\u00f3 que experimentaron con buenos resultados con el dicantio, con la colaboraci\u00f3n del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) El Colorado, de Formosa. Es un forraje de verano perenne de origen hind\u00fa para climas subtropicales, con una disponibilidad de hasta 3500 kilogramos de materia seca por hect\u00e1rea, un nivel muy bueno para esa regi\u00f3n.<\/p>\n
Los novillos se engordan a campo hasta los 240 o 250 kilos. Luego van a confinamiento total con dieta s\u00f3lida y en 70 d\u00edas salen con 320 kilos, con un rendimiento en gancho del 60 por ciento, dos puntos m\u00e1s que otras razas, explic\u00f3 Siboldi.<\/p>\n
En otro orden el veterinario destac\u00f3 la resistencia de esta cruza. “Originariamente la raza fue criada para aguantar condiciones desfavorables. Tiene pelo corto, piel suelta que lo ayuda a eliminar el calor, y prepucio corto que evita lastimaduras por la vegetaci\u00f3n”, agreg\u00f3. “Es por eso que el objetivo de la empresa es promover esta cruza media sangre para llevarla a producir m\u00e1s hacia el norte del pa\u00eds”, sostuvo Siboldi.<\/p>\n
En definitiva, el profesional dijo que esta cruza es un animal d\u00f3cil, de menor estatura y con buen comportamiento reproductivo por su precocidad. “La vida \u00fatil tanto de la hembra como del macho es del 30 a 40 por ciento mayor que otras razas de carne. Existen datos de toros Senepol puro con servicio hasta entre 12 y 15 a\u00f1os”, concluy\u00f3 Siboldi.<\/p>\n
Fuente: La Naci\u00f3n, Suplemento Campo, 21 de agosto.<\/div>\n
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A\u00fan en una etapa experimental y en muy peque\u00f1a escala, la cruza de la raza brit\u00e1nica Angus con la africana Senepol est\u00e1 dando buenos resultados en relaci\u00f3n con la vida \u00fatil, su precocidad reproductiva, mayor conversi\u00f3n de pasto en carne y rendimiento en gancho, entre otras cualidades. Adem\u00e1s, por su rusticidad, resistencia al calor y a los insectos, se convierte en una interesante oportunidad para la ganader\u00eda del norte del pa\u00eds, en donde las condiciones clim\u00e1ticas, geogr\u00e1ficas y de vegetaci\u00f3n son rigurosas. Originario de Senegal, este vacuno pas\u00f3 a desarrollarse en las islas V\u00edrgenes, en el Caribe central, all\u00e1 por 1800. En 1918 se le incorpor\u00f3 sangre del Red Poll (vacuno rojo mocho, a\u00fan vigente en Inglaterra), resultando la nueva raza Senepol hacia 1948. En 1977 llegaron los primeros reproductores a los Estados Unidos. Y as\u00ed los primeros Senepol llegaron a la Argentina en 2001. “Un a\u00f1o despu\u00e9s el establecimiento La Elisa SA -de La Paz, Entre R\u00edos- insemin\u00f3 vientres Angus puros de pedigree con pajuelas del toro Senepol Pilcomayo , logrando reproductores Angus\/Senepol que utiliza en su rodeo de vacas Angus”, explic\u00f3 a LA NACION Isidoro Golinsky, presidente de la empresa. Golinsky es ingeniero qu\u00edmico y naci\u00f3 hace 84 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":729,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4181","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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