En el curso del INTA Manfredi, Alberto Quiroga explic\u00f3 c\u00f3mo hacer m\u00e1s eficiente la actividad.<\/p>\n
Manfredi, C\u00f3rdoba.- Adem\u00e1s de las charlas sobre agricultura de precisi\u00f3n, en el 9\u00b0 Curso Internacional de esta disciplina, que se realiz\u00f3 en el INTA Manfredi la semana pasada, tambi\u00e9n hubo lugar para hablar de otra tendencia: la ganader\u00eda de precisi\u00f3n.<\/p>\n
En rigor, por lo que se coment\u00f3 en el encuentro, la ganader\u00eda es otra de las actividades del sector que se pueden “subir” a un manejo cada vez m\u00e1s preciso.<\/p>\n
Quien se refiri\u00f3 justamente al tema de la ganader\u00eda de precisi\u00f3n fue Alberto Quiroga, un reconocido t\u00e9cnico de INTA Anguil. Su disertaci\u00f3n se centr\u00f3 en las estrategias para avanzar hacia una producci\u00f3n ganadera de precisi\u00f3n.<\/p>\n
“A diferencia de los planteos agr\u00edcolas, en los sistemas ganaderos no s\u00f3lo es necesario elaborar estrategias de producci\u00f3n, sino tambi\u00e9n de uso del forraje y el grano producido”, expres\u00f3 Quiroga.<\/p>\n
Seg\u00fan el t\u00e9cnico, distintos factores pueden hacer variar la cantidad y la calidad de los recursos forrajeros, as\u00ed como hacer variables en el tiempo los requerimientos nutricionales.<\/p>\n
En este contexto, Quiroga expuso algunos resultados t\u00e9cnicos con el fin de “contribuir a una ganader\u00eda m\u00e1s eficiente y sustentable”.<\/p>\n
Para el especialista, reconocer y jerarquizar los factores que generan variaci\u00f3n del rendimiento es el paso inicial para un manejo m\u00e1s preciso de la actividad.<\/p>\n
“Por ejemplo, la respuesta a la fertilizaci\u00f3n nitrogenada de un verdeo de invierno resulta dependiente de la disponibilidad de agua al momento de la siembra del mismo. Es decir, una parte importante del rendimiento se define con el manejo que realiza el productor en los meses previos a la siembra”, consider\u00f3 el t\u00e9cnico de INTA Anguil.<\/p>\n
Quiroga tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que otro aspecto que influye sobre la producci\u00f3n es la diferente capacidad de almacenaje de agua seg\u00fan el tipo de suelo. “Las diferencias en la capacidad de almacenar agua de los suelos, que resulta variable entre lotes, tambi\u00e9n afectar\u00e1n al cultivo y la respuesta al uso de una determinada tecnolog\u00eda”, afirm\u00f3.<\/p>\n
Para Quiroga, el ambiente ed\u00e1fico “estar\u00eda definiendo la mayor o menor vocaci\u00f3n de un lote para producir un determinado cultivo o pastura”.<\/p>\n
No obstante, para el especialista del INTA, de la misma manera puede incidir el componente gen\u00e9tico. “As\u00ed la respuesta a nitr\u00f3geno puede variar entre h\u00edbridos de ma\u00edz en la medida en que aquellos con mayor profundidad efectiva de ra\u00edces se encuentran menos limitados por la disponibilidad de agua.”<\/p>\n
En este sentido, para el t\u00e9cnico el desaf\u00edo de hacer m\u00e1s eficientes los sistemas mixtos implica “adecuar los recursos y las pr\u00e1cticas agron\u00f3micas a los requerimientos de los cultivos y aptitud de los suelos”.<\/p>\n
Para Quiroga, un punto no menor para apuntar hacia sistemas mixtos m\u00e1s eficientes pasa tambi\u00e9n por dise\u00f1ar las estrategias adecuadas de producci\u00f3n.<\/p>\n
“Para alcanzar este objetivo no s\u00f3lo resulta clave identificar los factores que inciden sobre la productividad, sino que, adem\u00e1s, los mismos deben ser categorizados para facilitar la elaboraci\u00f3n de estrategias m\u00e1s adecuadas”, puntualiz\u00f3.<\/p>\n
En el curso realizado en la estaci\u00f3n experimental Manfredi, Quiroga mostr\u00f3 una posible categorizaci\u00f3n de lotes para la regi\u00f3n de las planicies con tosca, basada en los contenidos de arcilla m\u00e1s limo y el espesor del suelo hasta la tosca. En esa categorizaci\u00f3n, el mayor n\u00famero indica una mayor aptitud de los mismos en cuanto a la capacidad de almacenaje de agua.<\/p>\n
Productividad<\/span>
“Frecuentemente se comprueba que los perfiles con mayor capacidad de almacenaje de agua dan lugar a mayores rendimientos y, tambi\u00e9n, a una mayor respuesta al uso de tecnolog\u00eda”, expres\u00f3. “De la misma manera, la persistencia y producci\u00f3n de las especies componentes (gram\u00ednea y leguminosa) de una pastura polif\u00edtica van a variar en funci\u00f3n de la aptitud de los lotes”, a\u00f1adi\u00f3 el especialista del INTA. Entre otros temas, durante su charla Quiroga tambi\u00e9n abord\u00f3 la problem\u00e1tica de los distintos ambientes, ya sea “influenciados por napas, suelos afectados por sales, baja saturaci\u00f3n de bases en el complejo de intercambio, p\u00e9rdida de materia org\u00e1nica y de macroporos en suelos con altos contenidos de limos”.<\/p>\nSeg\u00fan Quiroga, un manejo integral debe incorporar, adem\u00e1s, aspectos de gesti\u00f3n ambiental. Para el t\u00e9cnico, de igual modo que las cuestiones productivas, estos aspectos requieren precisiones y un abordaje “sitio espec\u00edfico” para mitigar posibles efectos negativos.<\/p>\n
Estados Unidos<\/span>
Seg\u00fan coment\u00f3 Antonio Mallarino, integrante del Departamento de Agronom\u00eda de la Universidad de Iowa de los Estados Unidos, entre el 60 y el 70% de los productores de Iowa, en pleno cintur\u00f3n maicero, ya utiliza monitores, hace muestreos georeferenciados y realiza aplicaci\u00f3n variable de, por ejemplo, f\u00f3sforo, potasio y encalado. “Se dieron cuenta de que no pueden seguir manejando promedios”, expres\u00f3.<\/p>\nFuente: La Naci\u00f3n, Suplemento Campo, 24 de julio.<\/div>\n
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