{"id":4105,"date":"2009-12-14T00:00:01","date_gmt":"2009-12-14T00:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/lechones-al-nacimiento\/"},"modified":"2009-12-14T00:00:01","modified_gmt":"2009-12-14T00:00:01","slug":"lechones-al-nacimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/lechones-al-nacimiento\/","title":{"rendered":"Lechones al nacimiento."},"content":{"rendered":"

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El nacimiento parece ser una experiencia traumatica para los lechones a la que muchos no sobreviven, segun las estadisticas que un 8% de los lechones nacen muertos mientras que un 11 a 12 % se mueren en los proximos dias despues del parto. Las causas de la elevada mortalidad se muestran en la siguiente imagen en la cual sorprendentemente solo una peque\u00f1a porcion las causas son debida a factores identificables o enfermedades.<\/p>\n

En este grafico se puede observar que mas del 40% de las causas de mortalidad es de lechones de bajo peso o de baja Viabilidad.<\/p>\n

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Asumiendo un costo promedio por lechone destetado de $ 40.00 , este nivel de mortalidad supone importantes perdidas economicas para los productores asi como un serio problema de bienestar para la poblacion porcina.<\/p>\n

Se trata por tanto de un \u00e1rea en la que se est\u00e1n realizando numerosos trabajos. As\u00ed, ha sido bien caracterizada la debilidad de los lechones reci\u00e9n nacidos, as\u00ed como sus bajas reservas energ\u00e9ticas o su bajo grado de aislamiento (Berthon et al., 1996), y se han testado diferentes estrategias nutricionales para prevenir estos problemas. A pesar de estos esfuerzos, se han conseguido pocos progresos en la reducci\u00f3n de los niveles de mortalidad.<\/p>\n

En este sentido, Leenhouwers et al. Han presentado datos que muestran que la mortalidad al nacimiento ha tendido a aumentar entre 1950 y 2002, mientras que la mortalidad pre-destete se ha mantenido pr\u00e1cticamente estable a lo largo de este periodo. Estos datos deben sin embargo analizarse con cautela. En 1950, el tama\u00f1o de las camadas era sustancialmente inferior al actual y se ha demostrado que existe una relaci\u00f3n inversa entre prolificidad y mortalidad de los lechones (e.g., Leenhouwers et al., 1999). Por tanto, ha habido progresos en la reducci\u00f3n de la mortalidad pero a\u00fan queda un margen considerable de mejora.<\/p>\n

Causas de la mortalidad de lechones<\/span>
El tama\u00f1o corporal de la madre es un buen predictor del tama\u00f1o de la camada. Los mam\u00edferos peque\u00f1os producen camadas numerosas y los grandes 1-2 cr\u00edas por parto. Los cerdos sin embargo se apartan de esta regla, al producir camadas relativamente muy numerosas en relaci\u00f3n a su tama\u00f1o. Como consecuencia, el tama\u00f1o de los lechones al nacer es extremadamente peque\u00f1o con respecto al tama\u00f1o de su madre y, pese a ello, deben valerse muy r\u00e1pidamente por s\u00ed mismos.<\/p>\n

Esta gran diferencia en tama\u00f1o corporal tiene implicaciones sobre las reservas corporales y sobre los riesgos f\u00edsicos de aplastamiento. Los lechones nacen con menos de un 1,5% de grasa corporal como media (Herpin y Le Dividich, 1995). La mayor parte de esta grasa es estructural y por tanto no puede utilizarse como combustible o como reserva de energ\u00eda.<\/p>\n

La principal fuente de energ\u00eda para los lechones reci\u00e9n nacidos es el gluc\u00f3geno acumulado en h\u00edgado y m\u00fasculo. Estas reservas suponen como media un 10 y un 7-8% del peso vivo corporal, respectivamente (Leenhouwers et al., 2002). El gluc\u00f3geno, sin embargo, aporta menos energ\u00eda por unidad de peso en relaci\u00f3n con la grasa.<\/p>\n

Pese a las grandes reservas de gluc\u00f3geno, \u00e9stas s\u00f3lo permiten a los lechones sobrevivir en ayunas durante 36-48 h (en condiciones de ambiente termoneutro). El problema de la baja disponibilidad de las reservas de energ\u00eda es incluso superior en los lechones m\u00e1s peque\u00f1os, de forma que se ha observado una estrecha relaci\u00f3n positiva entre peso al nacimiento y supervivencia .<\/p>\n

Otro handicap para los lechones reci\u00e9n nacidos es su bajo nivel metab\u00f3lico. Una explicaci\u00f3n probable es que el intestino de los lechones reci\u00e9n nacidos a\u00fan no se ha activado para digerir el alimento. En lugar de ser uno de los tejidos metab\u00f3licamente m\u00e1s activos, se encuentra en una fase durmiente en el momento del nacimiento, por lo que contribuyen poco a la producci\u00f3n total de calor del animal.<\/p>\n

La combinaci\u00f3n de estos dos factores explica que una de las principales causas de mortalidad sea la hipotermia. Los lechones nacen en un ambiente cuya temperatura debe compaginar sus necesidades (por encima de34\u00baC) con las necesidades de sus madres (t\u00edpicamente 16\u00baC). El resultado es una temperatura ambiente algo fr\u00eda para los lechones.<\/p>\n

Varios trabajos de investigaci\u00f3n han estudiado la posibilidad de incrementar el metabolismo energ\u00e9tico del lech\u00f3n. As\u00ed por ejemplo, Odle (1997) ha estudiado la suplementaci\u00f3n con triglic\u00e9ridos de cadena media justo despu\u00e9s del parto. Estos \u00e1cidos grasos tienen algunas propiedades interesantes: i) son muy f\u00e1cilmente digestibles, incluso por un aparato digestivo inmaduro, y ii) no pueden almacenarse en las reservas corporales, por lo que deben utilizarse como fuentes de energ\u00eda. Como consecuencia, pueden constituir una fuente de energ\u00eda ideal para animales con problemas de hipotermia. Sin embargo, los ensayos realizados con animales no resultan concluyentes en cuanto a que se observen mejoras en la supervivencia de los lechones.<\/p>\n

Otra forma interesante de reducir los problemas de hipotermia es el suministro directo de calor a los lechones. Para ello se han propuesto diferentes t\u00e9cnicas de alojamiento y manejo, como el uso de l\u00e1mparas y focos de calor, o de fuentes especiales de microondas (Otten et al., 1994). Estas t\u00e9cnicas son efectivas para recuperar lechones que han sufrido problemas de hipotermia, sin que se observen luego diferencias de rendimientos con respecto a animales control.<\/p>\n

En el siguiente video se puede observar como la aplicacion de una fuente de calor al momento del nacimiento mas un secante durante un periodo de 10 minutos y despues introducirlos con la madre igualmente con una fuente de calor, maximiza las posibilidades de sobrevivencia de los lechones.<\/p>\n

Dr. Van Kempen y S Tible, University Raleigh USA<\/span>
Mas Porcicultura<\/span><\/div>\n

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El nacimiento parece ser una experiencia traumatica para los lechones a la que muchos no sobreviven, segun las estadisticas que un 8% de los lechones nacen muertos mientras que un 11 a 12 % se mueren en los proximos dias despues del parto. Las causas de la elevada mortalidad se muestran en la siguiente imagen en la cual sorprendentemente solo una peque\u00f1a porcion las causas son debida a factores identificables o enfermedades. En este grafico se puede observar que mas del 40% de las causas de mortalidad es de lechones de bajo peso o de baja Viabilidad. Asumiendo un costo promedio por lechone destetado de $ 40.00 , este nivel de mortalidad supone importantes perdidas economicas para los productores asi como un serio problema de bienestar para la poblacion porcina. Se trata por tanto de un \u00e1rea en la que se est\u00e1n realizando numerosos trabajos. 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