{"id":4095,"date":"2009-12-01T00:00:01","date_gmt":"2009-12-01T00:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/la-lecheria-necesita-otras-ideas\/"},"modified":"2009-12-01T00:00:01","modified_gmt":"2009-12-01T00:00:01","slug":"la-lecheria-necesita-otras-ideas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/la-lecheria-necesita-otras-ideas\/","title":{"rendered":"La lecher\u00eda necesita otras ideas."},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">Cuando todo indica la necesidad de obrar con inteligencia e idoneidad en el esclarecimiento de las necesidades sectoriales, para establecer un norte y corregir los actuales desaguisados en pol\u00edtica lechera, se resuelve en sentido contrario. As\u00ed se redacta un proyecto de ley de lecher\u00eda que establece un r\u00e9gimen de promoci\u00f3n sin evaluaci\u00f3n de las necesidades regionales, sin consulta a las provincias ni presupuesto previo, con recursos exiguos frente a la facturaci\u00f3n del sector y expuestos a la corrosi\u00f3n de la inflaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Se crea una Comisi\u00f3n Nacional de Lecher\u00eda para asistir al Ministro de Agricultura al que nada impide conformarla. Procura armonizar el r\u00e9gimen sanitario y establecer un sistema de monitoreo de la cadena, temas que tampoco necesitan legislaci\u00f3n alguna.<\/p>\n<p>Genera la posibilidad de mecanismos de regulaci\u00f3n de vol\u00famenes de producci\u00f3n y precios sin definirlos, dej\u00e1ndolos al arbitrio de los funcionarios de turno y sus secuaces. Posibilita as\u00ed repetir la pol\u00edtica que ha venido aplic\u00e1ndose en los \u00faltimos a\u00f1os, que tanto da\u00f1o han causado al sector y a los consumidores, destruyendo reglas y previsibilidad con acciones contrarias al Estado de Derecho.<\/p>\n<p>Para determinar un precio obligatorio se sugiere, sin desarrollar ni probar, una f\u00f3rmula que recoge informaci\u00f3n del instituto m\u00e1s sospechado y denunciado del pa\u00eds como el Indec, con un mix productos que no se corresponde con ninguna industria por lo que, seguramente, no har\u00e1 m\u00e1s que judicializar la comercializaci\u00f3n de leche cruda.<\/p>\n<p>Pretende regular los vol\u00famenes de leche y sus destinos &#8220;manu militari&#8221; desde una repartici\u00f3n p\u00fablica.<\/p>\n<p>En resumen, el t\u00edpico &#8220;argentinazo&#8221; de los \u00faltimos a\u00f1os (medidas sin parang\u00f3n en el mundo), que no soluciona lo que declama: evitar el cierre de tambos, una transferencia m\u00e1s equitativa de los ingresos y mayor previsibilidad.<\/p>\n<p>El camino que debe transitar la lecher\u00eda argentina pasa por lograr la organizaci\u00f3n voluntaria de los productores que les permita comercializar ordenadamente su producci\u00f3n para atemperar los efectos de sobrantes ocasionales sin incumplir los acuerdos internacionales; para aumentar su poder de negociaci\u00f3n con la industria l\u00e1ctea, el Estado y sus proveedores de forma de contar con excedentes econ\u00f3micos cuando se generen, para enfrentar a las dificultades y evitar discriminaciones y expoliaciones como las sufridas en a\u00f1os recientes; que posibilite organizar la distribuci\u00f3n de la leche cruda para bajar costos, contar con laboratorios independientes y plantas de concentraci\u00f3n de leche cruda; para facturar la producci\u00f3n y desarrollar instrumentos de mercado como precios pizarra, precios &#8220;consoleite&#8221;, contratos de abastecimiento o mercados de futuro; para lograr mayores niveles de competitividad aumentando la productividad y mejorando la infraestructura; para fortalecer la competencia con nuevas inversiones y el ingreso de nuevos actores; para contar con informaci\u00f3n suficiente que permita consolidar las decisiones y transparentar la cadena; para facilitar la integraci\u00f3n vertical cuando convenga (como aconseja la Presidenta); para participar en la discusi\u00f3n de las pol\u00edticas nacionales y los acuerdos internacionales con solvencia y responsabilidad; para auspiciar la creatividad y el talento argentino; para fortalecer la cadena l\u00e1ctea; etc\u00e9tera.<\/p>\n<p>Nada de esto se contempla ni propicia. S\u00f3lo se ofrece m\u00e1s discriminaci\u00f3n y decadencia.<\/p>\n<p><br style=\"font-style: italic;\"><span style=\"font-weight: bold; font-style: italic;\">El autor es presidente de la Asociaci\u00f3n de Productores de Leche (APL) <\/span><br style=\"font-weight: bold;\"><br style=\"font-weight: bold;\"><span style=\"font-weight: bold;\">Fuente: La Naci\u00f3n, Suplemento Campo, 28 de noviembre.<\/span><\/div>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando todo indica la necesidad de obrar con inteligencia e idoneidad en el esclarecimiento de las necesidades sectoriales, para establecer un norte y corregir los actuales desaguisados en pol\u00edtica lechera, se resuelve en sentido contrario. 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