{"id":4086,"date":"2009-11-04T00:00:01","date_gmt":"2009-11-04T00:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/prueban-con-exito-el-uso-de-fardos-de-flor-amarilla-para-la-alimentacion-de-ganado\/"},"modified":"2009-11-04T00:00:01","modified_gmt":"2009-11-04T00:00:01","slug":"prueban-con-exito-el-uso-de-fardos-de-flor-amarilla-para-la-alimentacion-de-ganado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/prueban-con-exito-el-uso-de-fardos-de-flor-amarilla-para-la-alimentacion-de-ganado\/","title":{"rendered":"Prueban con \u00e9xito el uso de fardos de flor amarilla para la alimentaci\u00f3n de ganado."},"content":{"rendered":"

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El Ingeniero Agr. An\u00edbal Fern\u00e1ndez Mayer, especialista en nutrici\u00f3n animal del INTA Bordenave, adelant\u00f3 los resultados obtenidos en Villa Iris y Bordenave, durante la experimentaci\u00f3n con fardos de flor amarilla para alimentar ganado bovino.<\/p>\n

Consultado sobre los recursos que el chacarero tiene para subsistir en \u00e9pocas de seca, el profesional sugiri\u00f3 replantear los sistemas de producci\u00f3n. “Vamos por el quinto a\u00f1o de sequ\u00eda, y tenemos que usar recursos poco comunes. Los rollos se encarecen y, al no prosperar verdeos de invierno, nos quedan los suplementos proteicos como cebada o pellet de girasol, que se consiguen a valores razonables”, coment\u00f3.<\/p>\n

Flor amarilla<\/span>
Desde hace un a\u00f1o, el Ingeniero experimenta con pasto puna y paja vizcachera, dos especies muy comunes en la zona.<\/p>\n

“Investigamos su poder nutricional y ahora estudiamos a la flor amarilla. En el campo de Magad\u00e1n, cerca de Bordenave, engordamos a corral vaquillonas de 260 kilos. Los fardos de flor amarilla eran el 50% de la dieta, alternado con 2 kilos de ma\u00edz y 1 de pellet de girasol. Tuvimos ganancias cercanas a 1 kilo por d\u00eda; el cost\u00f3 de producir eso fue de $ 2,10, el precio m\u00e1s barato para un engorde a corral.<\/p>\n

Inclusive, los animales se desesperan por consumir ese tipo de fardo”, detall\u00f3.
Y cont\u00f3 que en Villa Iris, tambi\u00e9n en engorde a corral, le dan a los animales un kilo de flor amarilla, mezclado con ma\u00edz y pellet de girasol. “Tenemos ganancias de un kilo y medio por d\u00eda”, asegur\u00f3.<\/p>\n

Costos<\/span>
Fern\u00e1ndez Mayer apunta al costo de este recurso y lo define como “muy accesible”. Al ser una maleza natural, abundante en la regi\u00f3n, el gasto estar\u00eda en confeccionar el fardo.
“Ser\u00edan unos $ 60 final por unidad, incluyendo el traslado. Es una opci\u00f3n muy conveniente, teniendo en cuenta que el rollo m\u00e1s barato y de baja calidad no baja de $ 120.<\/p>\n

Ahora no hay fardos disponibles, pero en la pr\u00f3xima campa\u00f1a, el productor podr\u00e1 tenerlos. Adem\u00e1s, la flor amarilla duplica o triplica la calidad de los rollos de cola de trigo o cola de ma\u00edz”, revel\u00f3. El tambero de Carhu\u00e9 Oscar Rodr\u00edguez tambi\u00e9n prob\u00f3, pero con flor amarilla seca, de inferior calidad que la fresca.<\/p>\n

A pesar de eso –dice Mayer–, los terneros de tambo la consumieron muy bien. “Rodr\u00edguez obtuvo unos 25 fardos por hect\u00e1rea, asegur\u00f3 el Ingeniero.<\/p>\n

En la hoja<\/span>
Seg\u00fan el estudio, la m\u00e1xima calidad nutricional de la flor amarilla est\u00e1 en la hoja. El animal no la come cuando est\u00e1 verde porque le produce rechazo el olor y sabor amargo.
“Se aconseja cortarla fresca, luego se deja orear y quedar\u00e1 como cualquier otro fardo, ya sin el mal olor. Hay que ser cuidadoso al armar el fardo porque si se pierde la hoja, perdemos la calidad. No se aconseja hacer rollos porque la materia seca se golpea mucho cuando gira en la m\u00e1quina. Este a\u00f1o no tuvimos cantidad de fardos porque empezamos a hacer las pruebas en marzo”, dijo.<\/p>\n

Recomendaciones<\/span>
El Ingeniero del INTA recomend\u00f3 a los productores que en agosto o septiembre pasen una rastra en algunos lotes, donde haya mucha semilla de flor amarilla. En Villa Iris sacamos 40 fardos por hect\u00e1rea de un bajo que se hab\u00eda movido para hacer sorgo forrajero y no se lo pudo sembrar.<\/p>\n

Esta maleza brota en septiembre. Si tomar\u00edamos de producci\u00f3n hasta el mes de marzo, cada 45 d\u00edas podemos hacer cortes, llegando a los cinco o seis por temporada.
As\u00ed lograr\u00edamos entre 3 mil y 4 mil kilos de fardos.<\/p>\n

C\u00f3mo seguir<\/span>
Por estos d\u00edas la sequ\u00eda exige respuestas r\u00e1pidas en los productores. “Hoy aconsejo comprar el rollo m\u00e1s barato, cualquiera, no encarezcan costos. Si tienen alg\u00fan lote de paja natural cu\u00eddenlo como oro porque sirve, estamos haciendo un estudio y anda muy bien.<\/p>\n

Complementen el rollo o paja con cualquier suplemento proteico como pellet de girasol. P\u00f3nganse en contacto con cualquier profesional del INTA o asesor para ajustar detalles”, recomend\u00f3 finalmente.

En Italia la comen en ensalada<\/span>
La flor amarilla es originaria de Europa y lleg\u00f3 a nuestro pa\u00eds desde Italia. Tambi\u00e9n se la encuentra en Estados Unidos, M\u00e9xico y gran parte del oeste de Am\u00e9rica Latina. Est\u00e1 emparentada con la r\u00facula, una especie comestible.<\/p>\n

La \u00fanica informaci\u00f3n disponible es para combatirla o usarla en apicultura. Datos sobre c\u00f3mo transformarla en leche o en carne, no existen en ning\u00fan lado.  “En Italia la flor amarilla la gente la consume en ensalada. Eso significa que si es comestible para el humano, su calidad es alt\u00edsima”, explic\u00f3 Fern\u00e1ndez Mayer.<\/p>\n

Fernando S\u00e1nchez<\/span><\/div>\n

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El Ingeniero Agr. An\u00edbal Fern\u00e1ndez Mayer, especialista en nutrici\u00f3n animal del INTA Bordenave, adelant\u00f3 los resultados obtenidos en Villa Iris y Bordenave, durante la experimentaci\u00f3n con fardos de flor amarilla para alimentar ganado bovino. Consultado sobre los recursos que el chacarero tiene para subsistir en \u00e9pocas de seca, el profesional sugiri\u00f3 replantear los sistemas de producci\u00f3n. “Vamos por el quinto a\u00f1o de sequ\u00eda, y tenemos que usar recursos poco comunes. Los rollos se encarecen y, al no prosperar verdeos de invierno, nos quedan los suplementos proteicos como cebada o pellet de girasol, que se consiguen a valores razonables”, coment\u00f3. Flor amarillaDesde hace un a\u00f1o, el Ingeniero experimenta con pasto puna y paja vizcachera, dos especies muy comunes en la zona. “Investigamos su poder nutricional y ahora estudiamos a la flor amarilla. En el campo de Magad\u00e1n, cerca de Bordenave, engordamos a corral vaquillonas de 260 kilos. Los fardos de flor amarilla eran el 50% de la dieta, alternado con 2 kilos de ma\u00edz y 1 de pellet de girasol. Tuvimos ganancias cercanas a 1 kilo por d\u00eda; el cost\u00f3 de producir eso fue de $ 2,10, el precio m\u00e1s barato para un engorde a corral. 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