{"id":4034,"date":"2009-06-25T00:00:01","date_gmt":"2009-06-25T00:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/el-%c2%93feedlot-ecologico%c2%94-reduce-el-impacto-ambiental\/"},"modified":"2009-06-25T00:00:01","modified_gmt":"2009-06-25T00:00:01","slug":"el-%c2%93feedlot-ecologico%c2%94-reduce-el-impacto-ambiental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/el-%c2%93feedlot-ecologico%c2%94-reduce-el-impacto-ambiental\/","title":{"rendered":"El \u0093feedlot ecol\u00f3gico\u0094 reduce el impacto ambiental."},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">La alta concentraci\u00f3n de excrementos y el saldo en t\u00e9rminos de bienestar animal -estr\u00e9s cal\u00f3rico, barro, aguadas sucias, manejo irracional- son efectos negativos del sistema.<br \/>Al utilizar mayor energ\u00eda f\u00f3sil para aumentar la producci\u00f3n, los sistemas agr\u00edcolas tambi\u00e9n generan presi\u00f3n ambiental. As\u00ed, la intensificaci\u00f3n llevar\u00eda a que algunos insumos -como el nitr\u00f3geno y el f\u00f3sforo- se vuelvan contaminantes. La convergencia de estas dos situaciones da como resultado zonas de retiro de nutrientes y otras de sobrecarga de animales con generaci\u00f3n de residuos.<br \/>En este sentido, el INTA Concepci\u00f3n del Uruguay -Entre R\u00edos- instal\u00f3 un m\u00f3dulo de evaluaci\u00f3n de invernada terminal intensiva con alimentaci\u00f3n a base de granos (feedlot ecol\u00f3gico), en el que los animales aportan los nutrientes necesarios para un cultivo agr\u00edcola. All\u00ed se comprob\u00f3 que, con abono org\u00e1nico -como el esti\u00e9rcol de bovinos generado en producciones intensivas- es posible lograr los niveles de fertilizaci\u00f3n fosf\u00f3rica requeridos por un cultivo de alto potencial productivo.<br \/>Los animales se confinaron en una superficie seis veces mayor a la de feedlots tradicionales y se implementaron rotaciones para distribuir el esti\u00e9rcol, eliminar hedores, evitar la formaci\u00f3n de barro y minimizar la compactaci\u00f3n del suelo. Este modelo demanda un peso de inicio por encima de los 220 kg; la utilizaci\u00f3n de grano de ma\u00edz entero; una red de distribuci\u00f3n de agua m\u00e1s amplia que lo habitual; y, finalmente, que se trate de un dise\u00f1o de baja escala.<br \/>Los resultados preliminares indicaron que, para alcanzar el nivel de fertilizaci\u00f3n fosf\u00f3rica compatible con las necesidades de un cultivo de alto rendimiento -20 ppm de f\u00f3sforo por hect\u00e1rea-, ser\u00eda necesaria la permanencia de 40 animales durante 42 d\u00edas en 0,3 hect\u00e1reas. El estudio evalu\u00f3 un sistema de rotaci\u00f3n tipo \u0093frontal\u0094, con comederos m\u00f3viles. En una segunda etapa, se evaluar\u00e1 un sistema \u0093radial\u0094 con comederos fijos, que permitir\u00e1 cuantificar el nivel y distribuci\u00f3n del f\u00f3sforo en el suelo, y avanzar en las investigaciones que posibiliten la gesti\u00f3n ambiental en los feedlot.<\/p>\n<p><br style=\"font-weight: bold;\"><span style=\"font-weight: bold;\">M\u00e9d Vet. Juan Sebasti\u00e1n Vittone.<\/span><br \/>INTA Concepci\u00f3n del Uruguay.<\/div>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La alta concentraci\u00f3n de excrementos y el saldo en t\u00e9rminos de bienestar animal -estr\u00e9s cal\u00f3rico, barro, aguadas sucias, manejo irracional- son efectos negativos del sistema.Al utilizar mayor energ\u00eda f\u00f3sil para aumentar la producci\u00f3n, los sistemas agr\u00edcolas tambi\u00e9n generan presi\u00f3n ambiental. As\u00ed, la intensificaci\u00f3n llevar\u00eda a que algunos insumos -como el nitr\u00f3geno y el f\u00f3sforo- se vuelvan contaminantes. 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