{"id":4026,"date":"2009-05-12T00:00:01","date_gmt":"2009-05-12T00:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/el-genoma-de-la-vaca-un-hito-en-el-avance-cientifico\/"},"modified":"2009-05-12T00:00:01","modified_gmt":"2009-05-12T00:00:01","slug":"el-genoma-de-la-vaca-un-hito-en-el-avance-cientifico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/el-genoma-de-la-vaca-un-hito-en-el-avance-cientifico\/","title":{"rendered":"El genoma de la vaca. Un Hito en el avance cient\u00edfico."},"content":{"rendered":"

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El hallazgo acerca la posibilidad de modificar el animal para que d\u00e9 leche y carne de mayor calidad – La biomedicina dispondr\u00e1 de modelos m\u00e1s parecidos al hombre.<\/p>\n

La ganader\u00eda bovina es una fuente importante de alimento y otros recursos para la inmensa mayor\u00eda de los casi 6.600 millones de humanos que viven en el planeta. Conocer a fondo las especies vacunas domesticadas (Bos taurus y Bos taurus indicus) es, por ello, importante para mejorar su explotaci\u00f3n.<\/p>\n

Y, en biolog\u00eda, “a fondo” significa ya conocer los genes. Dos consorcios cient\u00edficos internacionales, integrados por m\u00e1s de 300 investigadores de 25 pa\u00edses han secuenciado el genoma completo de la vaca, integrado por m\u00e1s de 22.000 genes, el 80% de los cuales son comunes con los del ser humano. La vaca es el primer animal de inter\u00e9s ganadero que se secuencia.<\/p>\n

El resultado “proporciona una fuente de conocimiento de la evoluci\u00f3n de los mam\u00edferos y de aceleraci\u00f3n de la mejora gen\u00e9tica del ganado para la producci\u00f3n de carne y leche”, afirman los autores de esta investigaci\u00f3n publicada hoy en Science, que ha exigido m\u00e1s de seis a\u00f1os de trabajo.<\/p>\n<\/div>\n


Dominette L1, la vaca de raza hereford cuyo genoma se ha secuenciado, y una de sus cr\u00edas.<\/p>\n

Los cient\u00edficos han empezado ya a explotar el genoma para hacer descubrimientos mediante la comparaci\u00f3n de genes entre distintas razas de vaca o entre \u00e9sta y otros animales, humanos incluidos. Destacan la importancia de los genes implicados en el metabolismo, la reproducci\u00f3n, la lactancia y el sistema inmunol\u00f3gico, que suponen una gran parte de lo que hace que una vaca sea una vaca, dice Harris Lewin, de la Universidad de Illinois (EE UU).<\/p>\n

Historia evolutiva.<\/span>
Theresa Casey, de la Universidad de Michigan y experta en biolog\u00eda de gl\u00e1ndula mamaria y lactancia, destaca que el estudio de los genes relacionados con la s\u00edntesis de leche les ha servido para conocer mejor la historia evolutiva de este producto t\u00edpico de los mam\u00edferos, que posiblemente tuvo su origen en la funci\u00f3n inmunol\u00f3gica. “El pr\u00f3ximo objetivo ser\u00e1 explorar la secuencia del genoma bovino para entender las bases gen\u00e9ticas del \u00e9xito evolutivo de los rumiantes y tener la oportunidad de resolver algunos temas cruciales, como la producci\u00f3n alimenticia eficiente y sostenible”, ha declarado Richard Gibbs, investigador principal del proyecto.<\/p>\n

“Podemos esperar que cualquier animal con rasgos m\u00e9dicos o agr\u00edcolas \u00fatiles ser\u00e1n secuenciados y resecuenciados”, afirma Lewin. “Igual que se hacen comparaciones gen\u00e9ticas entre humanos y chimpanc\u00e9s para intentar comprender el origen de la inteligencia del hombre, los estudios de gen\u00e9tica comparada entre vacunos, cerdos, ovejas y cabras puede ayudarnos a comprender mejor la gen\u00e9tica de la producci\u00f3n de lana, la lactancia, el metabolismo y las adaptaciones medioambientales. Esto acelerar\u00e1 el desarrollo de nuevas tecnolog\u00edas para una agroganader\u00eda sostenible”.<\/p>\n

El ganado ha jugado ya, adem\u00e1s, un papel importante en la investigaci\u00f3n biom\u00e9dica, incluidas t\u00e9cnicas de reproducci\u00f3n asistida y trasplante de \u00f3rganos. Con los genomas en la mano se podr\u00e1n dise\u00f1ar mejores modelos animales para investigaci\u00f3n, lo m\u00e1s parecidos posible al hombre.<\/p>\n

En cuanto a la producci\u00f3n ganadera, los equipos que han obtenido y empezado a estudiar el genoma de la vaca no han perdido el tiempo y ya apuntan en este trabajo base posibles repercusiones de genes en los que se han centrado. Algunas diferencias gen\u00e9ticas identificadas en la vaca, respecto al rat\u00f3n o a los humanos, podr\u00edan explicar, por ejemplo, la peculiar y excepcional capacidad de estos animales para convertir su alimento de baja calidad, el forraje, en la carne y la leche que explotan millones de personas en el mundo.<\/p>\n

Las caracter\u00edsticas del sistema inmunol\u00f3gico, por otra parte, tienen importancia esencial en la salud de los animales y su respuesta ante las enfermedades. Tambi\u00e9n es importante tener en cuenta la resistencia a determinadas presiones ambientales o alimenticias.<\/p>\n

Desde que empez\u00f3 la domesticaci\u00f3n de estos rumiantes, hace entre 8.000 y 10.000 a\u00f1os en Oriente Pr\u00f3ximo, se han generado m\u00e1s de 800 estirpes, explican en Science los miembros del Consorcio de Secuenciaci\u00f3n y An\u00e1lisis del Genoma Bovino. Ellos han elegido una vaca de la raza hereford, bautizada L1 Dominette, para hacer este trabajo.<\/p>\n

Hasta ahora se han hecho los genomas completos, adem\u00e1s del humano, de animales como el chimpanc\u00e9, perro, gato, rat\u00f3n o rata, y de varias plantas, bacterias y virus. La secuencia de los 29 pares de cromosomas de la vaca y su cromosoma X (el Y, masculino, no se ha estudiado), proporciona una nueva perspectiva sobre la evoluci\u00f3n bovina y los rasgos que la hacen \u00fatil para los humanos.<\/p>\n

Conservar la variedad.<\/span>
Adem\u00e1s del genoma humano, de importancia obvia, los cient\u00edficos van haciendo genomas de diferentes especies. El de la vaca apunta directamente a propiedades productivas. La hereford, originaria de Inglaterra, es una de las razas m\u00e1s importantes de producci\u00f3n de carne, recuerdan los investigadores del Centro de Regulaci\u00f3n Gen\u00f3mina catal\u00e1n que han colaborado en este proyecto. Asimismo, han participado cient\u00edficos de la Universidad Pompeu Fabra. “El estudio muestra que el genoma humano y el de la vaca comparten sobre todo la organizaci\u00f3n de la arquitectura de sus cromosomas. Eso es lo que los hace pr\u00f3ximos”, comentan los expertos de estas instituciones espa\u00f1olas.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n del genoma de la vaca se ha dividido en dos partes -con dos art\u00edculos en Science-. Una se centra en la secuenciaci\u00f3n y primeros an\u00e1lisis de genes; la otra extiende los estudios comparativos bas\u00e1ndose en miles de genes obtenidos de 497 vacas de 19 razas geogr\u00e1fica y biol\u00f3gicamente distintas. “La domesticaci\u00f3n y la selecci\u00f3n artificial parece que han dejado firmas identificables en el genoma del ganado bovino”, resaltan los expertos.<\/p>\n

“Este logro cient\u00edfico proporciona una base s\u00f3lida sobre la que desarrollar futuros estudios sobre la diversidad gen\u00e9tica presente en diferentes razas de ganado”, explica Shirley Ellis (Consejo de Investigaci\u00f3n en Ciencias Biotecnol\u00f3gicas y Biol\u00f3gicas de Reino Unido). “Es esencial conservar esta variaci\u00f3n mediante programas apropiados de cr\u00eda para mantener poblaciones vacunas saludables que sean capaces de afrontar el cambio clim\u00e1tico y las enfermedades emergentes”.<\/p>\n

Fuente: Alicia Rivera. Diario El Pa\u00eds, 24 de abril de 2009.<\/span><\/div>\n

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El hallazgo acerca la posibilidad de modificar el animal para que d\u00e9 leche y carne de mayor calidad – La biomedicina dispondr\u00e1 de modelos m\u00e1s parecidos al hombre. La ganader\u00eda bovina es una fuente importante de alimento y otros recursos para la inmensa mayor\u00eda de los casi 6.600 millones de humanos que viven en el planeta. Conocer a fondo las especies vacunas domesticadas (Bos taurus y Bos taurus indicus) es, por ello, importante para mejorar su explotaci\u00f3n. Y, en biolog\u00eda, “a fondo” significa ya conocer los genes. Dos consorcios cient\u00edficos internacionales, integrados por m\u00e1s de 300 investigadores de 25 pa\u00edses han secuenciado el genoma completo de la vaca, integrado por m\u00e1s de 22.000 genes, el 80% de los cuales son comunes con los del ser humano. La vaca es el primer animal de inter\u00e9s ganadero que se secuencia. 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