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Hace siete a\u00f1os, Nicol\u00e1s Sara comenz\u00f3 su trayectoria laboral en la regi\u00f3n de Entre R\u00edos.<\/strong>\u00a0Sin embargo, en el 2020, recibi\u00f3 una oferta que le cambiaria la vida: trasladarse a Rumania para liderar proyectos ganaderos.<\/p>\n A pesar de que muchos dudaron de esta oportunidad, Nicol\u00e1s, recibido de t\u00e9cnico agropecuario (IDESA),\u00a0decidi\u00f3 aceptar el desaf\u00edo y emprendi\u00f3 una aventura en un campo ubicado al este de Timosoara, la tercera ciudad m\u00e1s grande de Rumania.<\/strong><\/p>\n Despu\u00e9s de un primer viaje de tres meses, en el cual logr\u00f3 implementar cambios significativos en las operaciones ganaderas, fue nombrado Project Manager y\u00a0hoy, con sus 37 a\u00f1os, se le encomend\u00f3 la tarea de gestionar un proyecto: establecer 1000 madres de raza\u00a0<\/strong>Aberdeen Angus\u00a0negro para la producci\u00f3n de carne.<\/strong><\/p>\n En promedio, un veterinario en Rumania cobra unos 1500 euros, mientras que un l\u00edder de proyecto puede apuntar a unos 3000\/5000.<\/strong><\/p>\n Pero esta historia no solo trata del \u00e9xito profesional, sino tambi\u00e9n del amor y la compa\u00f1\u00eda.\u00a0En medio de este proceso de transformaci\u00f3n, Nicol\u00e1s decidi\u00f3 llevarse a su perro, un border colie de nombre “Benito” que lo acompa\u00f1a todos los d\u00edas en su recorrida del campo.<\/strong><\/p>\n El futuro profesional en Rumania se presenta prometedor.\u00a0Se convirti\u00f3 en un eslab\u00f3n fundamental que lleva adelante la tarea de producir carne de res alimentada con pasto en uno de los establecimientos que posee Ingleby Farms a lo largo y ancho del planeta.<\/strong><\/p>\n \u201cSe trata de terrenos que no son aptos para la producci\u00f3n de cultivos. Por eso integramos Aberdeen Angus.\u00a0El ganado nos ayuda a diversificar nuestra operaci\u00f3n y construir materia org\u00e1nica en el suelo\u201d,<\/strong>\u00a0cuenta el t\u00e9cnico.<\/p>\nUn argentino en un campo de Rumania<\/h2>\n