{"id":38065,"date":"2023-06-01T14:11:51","date_gmt":"2023-06-01T14:11:51","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=38065"},"modified":"2023-06-01T14:11:51","modified_gmt":"2023-06-01T14:11:51","slug":"como-incorporar-subproductos-y-fibras-en-la-dieta-de-las-vacas-lecheras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/como-incorporar-subproductos-y-fibras-en-la-dieta-de-las-vacas-lecheras\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo incorporar subproductos y fibras en la dieta de las vacas lecheras"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Resolver la administraci\u00f3n de alimentos en la dieta de una vaca lechera puede ser sencillo cuando es parte de una planeaci\u00f3n, esto es con tiempo disponible para analizar y tomar decisiones, pero cuando la realidad nos impone respuestas intempestivas es otra cuesti\u00f3n. El ingeniero Pablo Roskopf, en su exposici\u00f3n en el Club de Buenas Pr\u00e1cticas Tamberas sugiri\u00f3 algunos tips aun a sabiendas que hay que actuar r\u00e1pido y por supuesto, ser eficiente.<\/p>\n<p>La primera cuesti\u00f3n es conocer la disponibilidad de ese alimento y la composici\u00f3n, esto es los nutrientes con que cuenta ese producto. A la par, se debe observar el almacenamiento y los modos que asumir\u00e1 el suministro. El tema de la calidad composicional es trascendente, referidos a los sitios de digesti\u00f3n, aportes prote\u00ednicos, porcentaje de fibra efectiva y (algo no desde\u00f1able) la palatabilidad.<\/p>\n<p>En esta decisi\u00f3n tiene mucho que ver la categor\u00eda de animales a alimentar, puesto que algunos alimentos pueden ser t\u00f3xicos para algunas categor\u00edas, y por supuesto el precio de este subproducto.<\/p>\n<p><strong>Momento cr\u00edtico<\/strong><\/p>\n<p>El contexto clim\u00e1tico fue devastador en algunas regiones y el impacto del estr\u00e9s sobre las pasturas atent\u00f3 sobre la calidad de sus prote\u00ednas. En este sentido, Roskopf sugiri\u00f3 la utilizaci\u00f3n de expeller de oleaginosas (girasol, man\u00ed y otros), subproductos de la industrializaci\u00f3n de los cereales, semilla de algod\u00f3n y sojilla, entre otros.<\/p>\n<p>Otro aspecto es el nivel de inclusi\u00f3n de pasturas de buena calidad en las raciones: 15-25% de la materia seca total, siempre en funci\u00f3n de los requerimientos a cubrir. Tengamos en cuenta que debemos propender a un equilibrio ruminal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El \u00faltimo aspecto tiene que ver con la composici\u00f3n qu\u00edmica el contenido de Nida, estas son las p\u00e9rdidas producto del proceso t\u00e9rmico al que son sometidos los granos.<\/p>\n<p>Ahora, veamos los precios de estos productos constitutivos de nuestra estrategia. En gris tenemos el precio del Total Contenidos Digestibles, en naranja observamos el precio del kilogramo de Prote\u00edna Bruta y en azul el precio por kilo de Materia Seca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><center><img decoding=\"async\" class=\"fotos_notas\" src=\"https:\/\/www2.agrositio.com.ar\/imagenes_contenidos\/228443_87010967.jpg\" border=\"0\" \/><\/center><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tengamos en cuenta que el precio individual a granel del alimento que incorporamos es alto pero no debemos perder de vista su capacidad nutritiva.<\/p>\n<p>En segundo lugar, Roskopf resalta la importancia de las fibras en las dietas de las vacas, son irremplazables y son las que mantienen un equilibrio en la salud ruminal de la vaca.<\/p>\n<p>La Fibra Detergente Neutra es lo que se determina en laboratorio y tiene que ver con la qu\u00edmica (celulosa y hemicelulosa que son las que aportan energ\u00eda, genera \u00e1cidos grasos vol\u00e1tiles y lignina que limita el consumo) de la Fibra F\u00edsicamente Efectiva hace referencia al tama\u00f1o f\u00edsico de la fibra, el tama\u00f1o de las part\u00edculas que estimula la rumia, regula el pH ruminal, segrega saliva, previene la acidosis y trabaja sobre el nivel corporal.<\/p>\n<p>Roskopf comparti\u00f3 una tabla que nos permite realizar todas las combinaciones y prever el resultado. Esta tabla opera como una gu\u00eda de reemplazos posibles y los aportes de cada alimento de reemplazo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><center><img decoding=\"async\" class=\"fotos_notas\" src=\"https:\/\/www2.agrositio.com.ar\/imagenes_contenidos\/228443_74946209.jpg\" border=\"0\" \/><\/center><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Asimismo, el siguiente cuadro permite una comparaci\u00f3n de precios\/nutrientes de alimentos fibrosos. Por ejemplo, el pellets cascarilla de soja en la barra naranja es el m\u00e1s caro por kilo FFE pero observamos que tiene una alta digestibilidad (barra gris) y por kilo de MS no est\u00e1n caro como la semilla de algod\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><center><img decoding=\"async\" class=\"fotos_notas\" src=\"https:\/\/www2.agrositio.com.ar\/imagenes_contenidos\/228443_88005047.jpg\" border=\"0\" \/><\/center><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Al final, Roskopf subray\u00f3 sobre la importancia de planificar la alimentaci\u00f3n en momentos cr\u00edticos, y por supuesto la consulta permanente al profesional que asiste en el tambo.<\/p>\n<p><em>Por Osvaldo iachetta<br \/>\nFuente: Todo Lecher\u00eda <a href=\"https:\/\/www.agrositio.com.ar\/noticia\/228443-como-incorporamos-subproductos-y-fibras-en-la-dieta-de-las-vacas-lecheras\">https:\/\/www.agrositio.com.ar\/noticia\/228443-como-incorporamos-subproductos-y-fibras-en-la-dieta-de-las-vacas-lecheras<\/a><\/em><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resolver la administraci\u00f3n de alimentos en la dieta de una vaca lechera puede ser sencillo cuando es parte de una planeaci\u00f3n, esto es con tiempo disponible para analizar y tomar decisiones, pero cuando la realidad nos impone respuestas intempestivas es otra cuesti\u00f3n. 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