{"id":37324,"date":"2023-04-05T15:29:35","date_gmt":"2023-04-05T15:29:35","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=37324"},"modified":"2023-04-05T15:29:35","modified_gmt":"2023-04-05T15:29:35","slug":"en-la-ganaderia-los-efectos-de-la-sequia-se-prolongan-a-pesar-de-las-lluvias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/en-la-ganaderia-los-efectos-de-la-sequia-se-prolongan-a-pesar-de-las-lluvias\/","title":{"rendered":"En la ganader\u00eda, los efectos de la sequ\u00eda se prolongan a pesar de las lluvias"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p>Las \u00faltimas lluvias no alcanzaron a recomponer el estado de los campos ganaderos y la falta de pasto impact\u00f3 en la cotizaci\u00f3n de\u00a0<strong>vacas<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>terneros<\/strong>, de acuerdo al<strong>\u00a0Mercado Rosario Ganadero<\/strong>\u00a0(Rosgan).<\/p>\n<p>De este modo, los\u00a0<strong>efectos de la sequ\u00eda<\/strong> se extienden aun a pesar de las precipitaciones, mientras que el nivel de reservas forrajeras para enfrentar el invierno son escasos.<\/p>\n<p>Una de las primeras consecuencias es que los productores tuvieron que\u00a0<strong>anticipar la salida de hacienda de los campos<\/strong>, situaci\u00f3n que es evidente sobre todo en vacas y terneros.<\/p>\n<p>La oferta de vientres sigue muy elevada, no solo por la necesidad de seguir aliviando los campos sino tambi\u00e9n alentada por la cantidad de\u00a0<strong>vacas vac\u00edas que salen de los tactos<\/strong>.<\/p>\n<p>La excepci\u00f3n a este panorama se puede ver en algunas zonas del centro-sur de\u00a0<strong>Buenos Aires<\/strong>,\u00a0<strong>C\u00f3rdoba<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>San Luis<\/strong>, regiones en donde el impacto de la falta de lluvias no fue tan severo, de acuerdo a la entidad rosarina.<\/p>\n<h2><strong>FAENA EN ALZA<\/strong><\/h2>\n<p>Bajo este panorama, en los primeros meses del a\u00f1o la\u00a0<strong>industria frigor\u00edfica<\/strong>\u00a0registr\u00f3 un incremento en la cantidad de cabezas procesadas.<\/p>\n<p>En el caso de\u00a0<strong>vacas<\/strong>, los datos oficiales muestran que entre enero y marzo se faenaron 737.245 vacas, un 23% si se compara con los mismos meses del a\u00f1o pasado.<\/p>\n<blockquote>\n<p>\u201cEsto sin duda\u00a0<strong>presiona muy fuerte sobre el nivel de precios que termina convalidando el mercado<\/strong>\u00a0por esa vaca que necesariamente debe salir del campo\u201d, advirtieron. Los n\u00fameros del Mercado Agroganadero de Ca\u00f1uelas ratificaron esa tendencia.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>En marzo, la categor\u00eda de\u00a0<strong>conserva inferior<\/strong>\u00a0en esa plaza marc\u00f3 un promedio de $180 el kilo, lo que equivale a un incremento interanual de menos de un 10% respecto de los valores registrados en marzo de 2022.<\/p>\n<p>\u201cMedido en pesos corrientes contra una inflaci\u00f3n de m\u00e1s de 100 puntos, en t\u00e9rminos reales estos precios representan\u00a0<strong>apenas la mitad de lo que val\u00edan un a\u00f1o atr\u00e1s<\/strong>\u201d, calcularon.<\/p>\n<h2><strong>TERNEROS<\/strong><\/h2>\n<p>Por su parte, \u00f1os\u00a0<strong>terneros<\/strong>\u00a0copiaron lo ocurrido con las vacas. Al igual que los vientres, sigue habiendo una oferta muy elevada, con animales livianos que salen antes de los campos, con destetes que debieron iniciarse de manera anticipada y comenzaron a abultar la oferta de invernada liviana ya desde el inicio del verano.<\/p>\n<p>En el primer trimestre del a\u00f1o, salieron\u00a0<strong>2,8 millones de terneros de los campos de cr\u00eda<\/strong>, unas 500.000 cabezas m\u00e1s en la comparativa interanual. Mientras se esperan los datos oficiales de vacunaci\u00f3n, todo parece indicar que esto marca el puntapi\u00e9 inicial de una mayor cantidad de animales producidos.<\/p>\n<p>\u201cUna porci\u00f3n no menor de esta sobreoferta de\u00a0<strong>invernada<\/strong>\u00a0responde a un adelantamiento de la zafra que, en definitiva, termina descont\u00e1ndose de futura oferta\u201d, se\u00f1alaron. Un dato a tener en cuenta es que\u00a0 m\u00e1s de 1,8 millones de animales se encuentran alojados en feedlots.<\/p>\n<p>Esta cifra representa un 20% m\u00e1s que las existencias declaradas en marzo de 2022 y un volumen muy pr\u00f3ximo a los niveles de stock alcanzados en junio, uno de los meses de ocupaci\u00f3n pico para los corrales de engorde.<\/p>\n<p>Los precios del<strong>\u00a0ternero<\/strong>\u00a0tuvieron una mejora del 30% si se mide contra marzo del a\u00f1o pasado y al igual que la<strong>\u00a0vaca<\/strong>, sigue por debajo de la inflaci\u00f3n anualizada.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.infocampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/rosgan-1.jpg\" \/><\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.infocampo.com.ar\/en-la-ganaderia-los-efectos-de-la-sequia-se-prolongan-a-pesar-de-las-lluvias\/\">https:\/\/www.infocampo.com.ar\/en-la-ganaderia-los-efectos-de-la-sequia-se-prolongan-a-pesar-de-las-lluvias\/<\/a><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las \u00faltimas lluvias no alcanzaron a recomponer el estado de los campos ganaderos y la falta de pasto impact\u00f3 en la cotizaci\u00f3n de\u00a0vacas\u00a0y\u00a0terneros, de acuerdo al\u00a0Mercado Rosario Ganadero\u00a0(Rosgan). De este modo, los\u00a0efectos de la sequ\u00eda se extienden aun a pesar de las precipitaciones, mientras que el nivel de reservas forrajeras para enfrentar el invierno son escasos. Una de las primeras consecuencias es que los productores tuvieron que\u00a0anticipar la salida de hacienda de los campos, situaci\u00f3n que es evidente sobre todo en vacas y terneros. La oferta de vientres sigue muy elevada, no solo por la necesidad de seguir aliviando los campos sino tambi\u00e9n alentada por la cantidad de\u00a0vacas vac\u00edas que salen de los tactos. La excepci\u00f3n a este panorama se puede ver en algunas zonas del centro-sur de\u00a0Buenos Aires,\u00a0C\u00f3rdoba\u00a0y\u00a0San Luis, regiones en donde el impacto de la falta de lluvias no fue tan severo, de acuerdo a la entidad rosarina. FAENA EN ALZA Bajo este panorama, en los primeros meses del a\u00f1o la\u00a0industria frigor\u00edfica\u00a0registr\u00f3 un incremento en la cantidad de cabezas procesadas. 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De este modo, los\u00a0efectos de la sequ\u00eda se extienden aun a pesar de las precipitaciones, mientras que el nivel de reservas forrajeras para enfrentar el invierno son escasos. Una de las primeras consecuencias es que los productores tuvieron que\u00a0anticipar la salida de hacienda de los campos, situaci\u00f3n que es evidente sobre todo en vacas y terneros. La oferta de vientres sigue muy elevada, no solo por la necesidad de seguir aliviando los campos sino tambi\u00e9n alentada por la cantidad de\u00a0vacas vac\u00edas que salen de los tactos. La excepci\u00f3n a este panorama se puede ver en algunas zonas del centro-sur de\u00a0Buenos Aires,\u00a0C\u00f3rdoba\u00a0y\u00a0San Luis, regiones en donde el impacto de la falta de lluvias no fue tan severo, de acuerdo a la entidad rosarina. FAENA EN ALZA Bajo este panorama, en los primeros meses del a\u00f1o la\u00a0industria frigor\u00edfica\u00a0registr\u00f3 un incremento en la cantidad de cabezas procesadas. En el caso de\u00a0vacas, los datos oficiales muestran que entre enero y marzo se faenaron 737.245 vacas, un 23% si se compara con los mismos meses del a\u00f1o [&hellip;]","og_url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en-la-ganaderia-los-efectos-de-la-sequia-se-prolongan-a-pesar-de-las-lluvias\/","og_site_name":"Proagro","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/proagrolab","article_published_time":"2023-04-05T15:29:35+00:00","og_image":[{"width":734,"height":291,"url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/InfoG_2-100.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Admin Proagro","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Admin Proagro","Est. reading time":"3 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