{"id":37230,"date":"2023-03-30T18:42:34","date_gmt":"2023-03-30T18:42:34","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=37230"},"modified":"2023-03-30T18:42:34","modified_gmt":"2023-03-30T18:42:34","slug":"la-vicia-mejora-la-dieta-y-aumenta-hasta-100-kilos-la-produccion-de-carne-por-hectarea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/la-vicia-mejora-la-dieta-y-aumenta-hasta-100-kilos-la-produccion-de-carne-por-hectarea\/","title":{"rendered":"La vicia mejora la dieta y aumenta hasta 100 kilos la producci\u00f3n de carne por hect\u00e1rea"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p>En tiempos de\u00a0<strong>salida de la sequ\u00eda<\/strong>\u00a0que tanto castig\u00f3 al campo argentino en los \u00faltimos tres a\u00f1os, pero con\u00a0<strong>im\u00e1genes dram\u00e1ticas<\/strong>\u00a0que se acumularon en los \u00faltimos meses, especialistas del INTA estudiaron sobre un aporte clave a la hora de generar mayores y mejores dietas en ganader\u00eda, y as\u00ed hacer crecer los vol\u00famenes de carne producidos.<\/p>\n<p>\u00bfDe qu\u00e9 se trata? El trabajo se centr\u00f3 en\u00a0<strong>la potencialidad de la vicia villosa<\/strong>. Se trat\u00f3 de un monitoreo permanente y, a escala real, de la producci\u00f3n de forraje, la calidad y su efecto sobre el cultivo posterior.<\/p>\n<p>Los detalles de este estudio ser\u00e1n presentados en la segunda edici\u00f3n de la exposici\u00f3n y jornada de campo \u201cNaredo INviTA\u201d, que se realizar\u00e1 entre el jueves y viernes de esta semana.<\/p>\n<blockquote>\n<p>\u201cEn los \u00faltimos a\u00f1os se increment\u00f3 el uso de cultivos de cobertura con leguminosas anuales, con el\u00a0<strong>prop\u00f3sito de mejorar las propiedades del suelo e interrumpir los ciclos de malezas<\/strong>, enfermedades y plagas\u201d, se\u00f1al\u00f3 Jos\u00e9 Arroquy \u2013director del INTA Naredo.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Arroquy explic\u00f3 que a partir de esa situaci\u00f3n, evaluaron la incorporaci\u00f3n de la vicia en mezclas de cereales de invierno, donde el cultivo de servicio puede ser una fuente complementaria de alimentaci\u00f3n de la ganader\u00eda, tanto para cr\u00eda como para invernada.<\/p>\n<p>\u201cLa vicia pura o consociada mejora la calidad de la dieta y la producci\u00f3n de carne,\u00a0<strong>aporta fertilidad nitrogenada<\/strong>\u00a0y mejora los resultados econ\u00f3micos globales de la empresa\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>Y detall\u00f3: \u201cCuando la avena es asociada con vicia\u00a0<strong>se incrementa la producci\u00f3n de carne de 70 a 100 kilogramos por hect\u00e1rea<\/strong>\u201d.<\/p>\n<h2><strong>CULTIVOS DE COBERTURA CON PASTOREO<\/strong><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Los ensayos en pastoreos se realizaron entre julio y agosto con terneras, ajustando la intensidad de uso en base al tiempo de permanencia. \u201cEl pastoreo se realiz\u00f3 sobre tres cultivos Vicia (<em>Vicia villosa<\/em>), Centeno Emilio INTA (<em>Secale cereale<\/em>) y Vicia + Centeno Emilio INTA\u201d, describi\u00f3 Arroquy.<\/span><\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 resultados notaron? Que la vicia o la vicia con centeno\u00a0<strong>permiti\u00f3 una carga de 5 a 6 terneros\/as de recr\u00eda durante 60 d\u00edas<\/strong>, desde principios de julio hasta mediados de septiembre.<\/p>\n<p>En contraste, el centeno solo tuvo una carga animal inferior por hect\u00e1rea de esta misma categor\u00eda.<\/p>\n<p>\u201cLos cultivos de vicia y la mezcla con centeno tuvieron mayor disponibilidad de forraje para pastoreo, mientras que en centeno la disponibilidad al momento del pastoreo fue estad\u00edsticamente menor a los cultivos restantes\u201d, indicaron.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s<strong>\u00a0entre 2021 y 2022 se llev\u00f3 a cabo otro estudio complementario para evaluar el efecto de la fecha de siembra de avena y vicia<\/strong>\u00a0sobre la ganancia diaria de peso, la capacidad de carga y la producci\u00f3n de carne por hect\u00e1rea.\u00a0<span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:200,&quot;335559740&quot;:276}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Para este estudio se utilizaron 60 terneras Aberdeen Angus con carga variable, de modo tal de lograr una utilizaci\u00f3n del 80% en todos los cultivos. El pastoreo se realiz\u00f3 en la primera de siembra, desde mayo a junio.\u00a0 Mientras que, para la segunda fecha de siembra, desde principios de agosto a principios de septiembre.\u00a0<span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:200,&quot;335559740&quot;:276}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cEl aumento medio diario de peso (AMD) en ambas fechas de siembra fue superior en los tratamientos de Vicia y Vicia + Avena que Avena sola\u201d, asegur\u00f3 Arroquy.<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El consumo de Vicia Ascasubi INTA sola o mezcla con avena produjo un aumento medio diario de peso entre 136 y 179 gramos m\u00e1s por animal comparado con avena sola.<\/span><\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.infocampo.com.ar\/la-vicia-mejora-la-dieta-y-aumenta-hasta-100-kilos-la-produccion-de-carne-por-hectarea\/\">https:\/\/www.infocampo.com.ar\/la-vicia-mejora-la-dieta-y-aumenta-hasta-100-kilos-la-produccion-de-carne-por-hectarea\/<\/a><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En tiempos de\u00a0salida de la sequ\u00eda\u00a0que tanto castig\u00f3 al campo argentino en los \u00faltimos tres a\u00f1os, pero con\u00a0im\u00e1genes dram\u00e1ticas\u00a0que se acumularon en los \u00faltimos meses, especialistas del INTA estudiaron sobre un aporte clave a la hora de generar mayores y mejores dietas en ganader\u00eda, y as\u00ed hacer crecer los vol\u00famenes de carne producidos. \u00bfDe qu\u00e9 se trata? 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