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El\u00a0sector porcino<\/strong>\u00a0comenz\u00f3 la primera etapa del a\u00f1o con una mejora en los n\u00fameros productivos y comerciales, de acuerdo a datos oficiales y privados.<\/p>\n Los precios de la hacienda vacuna, planchados durante buena parte del a\u00f1o pasado, sumado a una amplia brecha cambiaria,\u00a0limaron la competividad de esa cadena de valo<\/strong>r, sobre todo en los mercados externos.<\/p>\n De todos modos, 2022 tuvo indicadores positivos: dacuerdo a la\u00a0Secretar\u00eda de Agricultura<\/strong>, la faena y producci\u00f3n porcina fue r\u00e9cord, mientras que en los dos primeros meses de este a\u00f1o, se consolid\u00f3 una tendencia creciente. En enero y febrero, la industria proces\u00f3 18,6% y 19,4% m\u00e1s, respectivamente.<\/p>\n