{"id":36231,"date":"2023-02-10T12:11:46","date_gmt":"2023-02-10T12:11:46","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=36231"},"modified":"2023-02-10T12:11:46","modified_gmt":"2023-02-10T12:11:46","slug":"otro-efecto-de-la-sequia-la-zafra-de-terneros-viene-recargada-pero-con-menos-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/otro-efecto-de-la-sequia-la-zafra-de-terneros-viene-recargada-pero-con-menos-peso\/","title":{"rendered":"Otro efecto de la sequ\u00eda: la zafra de terneros viene recargada, pero con menos peso"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p>La\u00a0<strong>zafra de terneros<\/strong>\u00a0de este a\u00f1o presentar\u00e1 cifras r\u00e9cord, de acuerdo a estimaciones de entidades y analistas del sector ganadero.<\/p>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de los n\u00fameros,\u00a0<strong>la seca es la protagonista excluyente<\/strong>. Ante la\u00a0<strong>escasez forrajera en los campos de cr\u00eda,<\/strong> los productores se vieron obligados a adelantar los destetes y esta situaci\u00f3n se reflejar\u00e1 en una mayor disponibilidad de animales livianos.<\/p>\n<p>Las primeras estimaciones -en base a datos privados- permiten anticipar que la zafra de terneros tendr\u00e1 un piso de\u00a0<strong>15,7 millones de cabezas<\/strong>. Esta cifra marca un crecimiento de 3% en relaci\u00f3n al a\u00f1o pasado, unos 500.000 terneros m\u00e1s que ingresar\u00e1n al sistema.<\/p>\n<p>El\u00a0<strong>Mercado Rosario Ganadero<\/strong>\u00a0(Rosgan) analiz\u00f3 los n\u00fameros de enero y en base al movimiento de animales informados por Senasa, salieron de los campos con destino a otros establecimientos de cr\u00eda e invernada un total de 677.575 terneros y terneras.<\/p>\n<p>Esta cifra representa el mejor enero de los \u00faltimos siete a\u00f1os y coincide con la tendencia que empez\u00f3 a visualizarse en noviembre del a\u00f1o pasado, cuando la seca comenz\u00f3 a acelerar la salida de invernada liviana de los campos.<\/p>\n<p>\u201cEl adelantamiento de las salidas claramente trae asociado un menor peso logrado por ternero destetado\u201d, se\u00f1alaron desde la entidad. Con menos campos para sostener la hacienda, cay\u00f3 el peso del ternero comercializado, que pas\u00f3 de unos\u00a0<strong>170 a 180 kilos<\/strong>\u00a0en enero del a\u00f1o pasado a 1<strong>40 kilos o menos inclusive<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-525633 size-full\" src=\"https:\/\/www.infocampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Rosgan.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" srcset=\"https:\/\/www.infocampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Rosgan.jpg 620w, https:\/\/www.infocampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Rosgan-450x356.jpg 450w\" alt=\"\" width=\"620\" height=\"491\" \/><\/p>\n<p><strong>EL VASO MEDIO LLENO<\/strong><\/p>\n<p>En di\u00e1logo con\u00a0<strong>Infocampo,<\/strong>\u00a0el analista ganadero V\u00edctor Tonelli explic\u00f3 que la zafra de este a\u00f1o se ubicar\u00e1 en los mejores registros de los \u00faltimos 15 a\u00f1os, en cuanto a volumen. Consider\u00f3 que la oferta global ser\u00e1 no menor a 15,7 millones de cabezas.<\/p>\n<blockquote>\n<p>\u201cEsto se da porque el a\u00f1o pasado el nivel de pre\u00f1ez fue bueno, ya se preve\u00eda un buen volumen. Tiene que ver tambi\u00e9n con la mejora en la tasa de destete a\u00f1o a a\u00f1o, ha mejorado la cr\u00eda en los campos a partir de quitar las vacas ineficientes del sistema\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Este proceso de mejora en los \u00edndices productivos del rodeo se vieron apuntalados por los muy buenos precio que\u00a0<strong>China<\/strong>\u00a0pag\u00f3 por la vaca. Este viento de cola internacional durante casi cuatro permiti\u00f3 -seg\u00fan\u00a0<strong>Tonelli<\/strong>\u2013 mejorar la depuraci\u00f3n de los rodeos.<\/p>\n<p>A pesar de la seca, el analista destac\u00f3 que se visualizan se\u00f1ales por parte de los productores, que en algunos casos empezaron a\u00a0<strong>comprar terneras<\/strong>, con el objetivo de recuperar esas vacas vac\u00edas que tendr\u00e1n que sacar de los campos por la falta de agua.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.infocampo.com.ar\/otro-efecto-de-la-sequia-la-zafra-de-terneros-viene-recargada-pero-con-menos-peso\/\">https:\/\/www.infocampo.com.ar\/otro-efecto-de-la-sequia-la-zafra-de-terneros-viene-recargada-pero-con-menos-peso\/<\/a><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0zafra de terneros\u00a0de este a\u00f1o presentar\u00e1 cifras r\u00e9cord, de acuerdo a estimaciones de entidades y analistas del sector ganadero. 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