{"id":35330,"date":"2022-12-30T11:40:56","date_gmt":"2022-12-30T11:40:56","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=35330"},"modified":"2022-12-30T11:45:19","modified_gmt":"2022-12-30T11:45:19","slug":"perspectivas-de-la-industria-avicola-mundial-para-el-primer-trimestre-de-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/perspectivas-de-la-industria-avicola-mundial-para-el-primer-trimestre-de-2023\/","title":{"rendered":"Perspectivas de la industria av\u00edcola mundial para el primer trimestre de 2023"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-lg-7 \">\n<p>Para el 2023,<strong>\u00a0el panorama de la industria av\u00edcola mundial se visualiza con condiciones de mercado fuertes<\/strong>,<strong>\u00a0pero se prev\u00e9 que los desaf\u00edos operacionales se intensifiquen<\/strong>, conforme al \u00faltimo informe del\u00a0<strong>Rabobank.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Para la mayor\u00eda de los mercados, la perspectiva para 2023 es positiva<\/strong>. La demanda permanece siendo fuerte y la oferta limitada, pero el contexto est\u00e1 cambiando.<\/li>\n<li><strong>Una recesi\u00f3n econ\u00f3mica afectar\u00e1 las condiciones del mercado<\/strong>, y\u00a0<strong>la alta inflaci\u00f3n actual<\/strong>\u00a0ejercer\u00e1\u00a0<strong>presi\u00f3n sobre el poder adquisitivo de los consumidores.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Generalmente, esto se traduce en el fortalecimiento de la demanda por\u00a0pollo, huevos y cortes m\u00e1s baratos y<\/strong>, en los mercados donde hay disponibles opciones org\u00e1nicas m\u00e1s costosas y de crecimiento m\u00e1s lento, el fortalecimiento de la demanda de productos de pollo convencionales.<\/p>\n<article class=\"subtitulos2\">\n<p>CAMBIOS EN LOS MERCADOS<\/p>\n<\/article>\n<p>Aunque<strong>\u00a0un n\u00famero creciente de pa\u00edses corren el riesgo de una sobreoferta<\/strong>,\u00a0<strong>se espera que los mercados mundiales se mantengan fuertes en 2023<\/strong>,\u00a0<strong>y se prev\u00e9 que la demanda mundial por productos av\u00edcola se beneficie de la reducci\u00f3n del comercio<\/strong>.<\/p>\n<ul>\n<li>Sin embargo, <strong>en muchos pa\u00edses<\/strong>,\u00a0<strong>el crecimiento de la demanda se ver\u00e1 restringido por la escasez de oferta<\/strong>, lo que conducir\u00e1 a que el alza de precios continu\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Aunque el pollo es la prote\u00edna mejor posicionada en t\u00e9rminos de asequibilidad<\/strong>,<strong>\u00a0surge la pregunta<\/strong>:<strong> \u00bfQu\u00e9 precio est\u00e1n dispuestos a pagar los consumidores?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Esto podr\u00eda conducir a la una reducci\u00f3n de la demanda, especialmente entre los consumidores de bajos ingresos. Esto est\u00e1 sucediendo a nivel mundial, pero especialmente en los mercados emergentes de Asia, \u00c1frica y Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n<p>DESAF\u00cdOS CLAVE DE LOS PRODUCTORES AV\u00cdCOLAS<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de estos cambios en el mercado, l<strong>os productores enfrentar\u00e1n desaf\u00edos clave en el aspecto operacional<\/strong>,\u00a0<strong>a saber:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0Los precios de los alimentos y la energ\u00eda,<\/li>\n<li>El costo y la disponibilidad de la mano de obra,<\/li>\n<li>La Influenza Aviar (IA) y<\/li>\n<li>El comercio.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aunque <strong>los precios de los alimentos ser\u00e1n ligeramente m\u00e1s bajos que en el segundo semestre de 2022,<\/strong>\u00a0<strong>se espera que los costos de alimentos y otros insumos,<\/strong>\u00a0como la energ\u00eda, el DOC y la mano de obra,\u00a0<strong>se mantengan altos.<\/strong><\/p>\n<p>Adem\u00e1s,\u00a0<strong>en varias regiones la disponibilidad de reproductores ha sido escasa,<\/strong> lo que restringe la expansi\u00f3n.<\/p>\n<p>Liderar en t\u00e9rminos de eficiencia, adquisici\u00f3n, formulaci\u00f3n de alimentos, bioseguridad y flexibilidad podr\u00eda marcar una gran diferencia en condiciones de mercado impulsadas por los precios y la producci\u00f3n de alto costo en el pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n<p>\u00bfQU\u00c9 SE PREV\u00c9 PARA EL COMERCIO AV\u00cdCOLA MUNDIAL?<\/p>\n<p>La expectativa para\u00a0 el comercio av\u00edcola mundial es que <strong>se mantenga fuerte en 2023,\u00a0debido a las condiciones de suministro ajustadas<\/strong>, con la mayor\u00eda de\u00a0<strong>los principales exportadores benefici\u00e1ndose de los altos vol\u00famenes comerciales y los precios s\u00f3lidos.<\/strong><\/p>\n<blockquote>\n<p>Los temas clave a observar incluyen la Influenza Aviar, intervenciones gubernamentales y disciplina de suministro entre los productores.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Las intervenciones gubernamentales<\/strong> son importantes, durante los per\u00edodos de altos precios de los alimentos, condiciones econ\u00f3micas d\u00e9biles y la presi\u00f3n sobre el poder adquisitivo de los consumidores.<\/p>\n<p>Lo anterior, podr\u00edan incluir medidas como la apertura de importaciones o restricciones a las exportaciones, como hemos visto en 2022. Este es otro factor que podr\u00eda apoyar comerciantes globales en 2023.<\/p>\n<p>INFLUENZA AVIAR SER\u00c1 UN FACTOR CLAVE<\/p>\n<p><strong>La Influenza Aviar ser\u00e1 un factor clave que afectar\u00e1 a muchos mercados en todo el mundo.<\/strong>\u00a0<strong>La posible propagaci\u00f3n de la IA en Am\u00e9rica del Sur es particularmente importante<\/strong>,\u00a0<strong>especialmente un movimiento hacia Brasil<\/strong>, que\u00a0<strong>podr\u00eda sacudir los mercados globales,<\/strong> particularmente si ocurre en \u00e1reas de producci\u00f3n clave en las regiones Sur o Centro-Oeste de este pa\u00eds.<\/p>\n<p>Los programas \u00f3ptimos de bioseguridad, monitoreo y compensaci\u00f3n ser\u00e1n clave, y las discusiones adicionales sobre la adaptaci\u00f3n de la vacunaci\u00f3n como herramienta ser\u00e1n m\u00e1s relevantes.<\/p>\n<p>De acuerdo a las predicciones del Rabobank, <strong>en este contexto de gran volatilidad de la oferta y la demanda<\/strong>,\u00a0<strong>ser disciplinado en la oferta es clave<\/strong>: la reciente sobreoferta en EE.UU. muestra cu\u00e1n r\u00e1pido pueden cambiar los mercados.\u00a0<strong>Pa\u00edses como Brasil y Tailandia se enfrentan a desaf\u00edos cada vez mayores.<\/strong> En el caso de Tailandia, recuperar la producci\u00f3n porcina significa aumentar la oferta interna de carne.<\/p>\n<p>Extracto del reporte realizado por Nan-Dirk Mulder, Senior Analyst-Animal Protein para <a href=\"https:\/\/www.rabobank.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rabobank<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-sm-12 col-lg-7 \">\n<article class=\"referencias\">\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/avinews.com\/perspectivas-de-la-industria-avicola-mundial-para-el-primer-trimestre-de-2023\/\">https:\/\/avinews.com\/perspectivas-de-la-industria-avicola-mundial-para-el-primer-trimestre-de-2023\/<\/a><\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para el 2023,\u00a0el panorama de la industria av\u00edcola mundial se visualiza con condiciones de mercado fuertes,\u00a0pero se prev\u00e9 que los desaf\u00edos operacionales se intensifiquen, conforme al \u00faltimo informe del\u00a0Rabobank. Para la mayor\u00eda de los mercados, la perspectiva para 2023 es positiva. La demanda permanece siendo fuerte y la oferta limitada, pero el contexto est\u00e1 cambiando. Una recesi\u00f3n econ\u00f3mica afectar\u00e1 las condiciones del mercado, y\u00a0la alta inflaci\u00f3n actual\u00a0ejercer\u00e1\u00a0presi\u00f3n sobre el poder adquisitivo de los consumidores. Generalmente, esto se traduce en el fortalecimiento de la demanda por\u00a0pollo, huevos y cortes m\u00e1s baratos y, en los mercados donde hay disponibles opciones org\u00e1nicas m\u00e1s costosas y de crecimiento m\u00e1s lento, el fortalecimiento de la demanda de productos de pollo convencionales. CAMBIOS EN LOS MERCADOS Aunque\u00a0un n\u00famero creciente de pa\u00edses corren el riesgo de una sobreoferta,\u00a0se espera que los mercados mundiales se mantengan fuertes en 2023,\u00a0y se prev\u00e9 que la demanda mundial por productos av\u00edcola se beneficie de la reducci\u00f3n del comercio. Sin embargo, en muchos pa\u00edses,\u00a0el crecimiento de la demanda se ver\u00e1 restringido por la escasez de oferta, lo que conducir\u00e1 a que el alza de precios continu\u00e9. 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Para la mayor\u00eda de los mercados, la perspectiva para 2023 es positiva. La demanda permanece siendo fuerte y la oferta limitada, pero el contexto est\u00e1 cambiando. Una recesi\u00f3n econ\u00f3mica afectar\u00e1 las condiciones del mercado, y\u00a0la alta inflaci\u00f3n actual\u00a0ejercer\u00e1\u00a0presi\u00f3n sobre el poder adquisitivo de los consumidores. Generalmente, esto se traduce en el fortalecimiento de la demanda por\u00a0pollo, huevos y cortes m\u00e1s baratos y, en los mercados donde hay disponibles opciones org\u00e1nicas m\u00e1s costosas y de crecimiento m\u00e1s lento, el fortalecimiento de la demanda de productos de pollo convencionales. CAMBIOS EN LOS MERCADOS Aunque\u00a0un n\u00famero creciente de pa\u00edses corren el riesgo de una sobreoferta,\u00a0se espera que los mercados mundiales se mantengan fuertes en 2023,\u00a0y se prev\u00e9 que la demanda mundial por productos av\u00edcola se beneficie de la reducci\u00f3n del comercio. Sin embargo, en muchos pa\u00edses,\u00a0el crecimiento de la demanda se ver\u00e1 restringido por la escasez de oferta, lo que conducir\u00e1 a que el alza de precios continu\u00e9. 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