La prueba productiva busca seleccionar los animales adecuados para la regi\u00f3n y as\u00ed incrementar la calidad y cantidad de la carne producida. Durante la quinta edici\u00f3n, el INTA Valle Inferior valor\u00f3 ejemplares de 11 caba\u00f1as del partido de Patagones, la provincia de R\u00edo Negro y Chubut producidos en un ambiente t\u00edpico de la regi\u00f3n.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
El INTA Valle Inferior -R\u00edo Negro- dio a conocer los resultados de la quinta Prueba Productiva de Toros Patag\u00f3nicos. Participaron 11 caba\u00f1as del Partido de Patagones, la provincia de R\u00edo Negro y Chubut con el objetivo de evaluar objetivamente el impacto de la gen\u00e9tica introducida sobre toros producidos en un ambiente t\u00edpico de la regi\u00f3n. Se encuentra abierta la inscripci\u00f3n a la sexta prueba.<\/p>\n
Edgardo Tejeda, especialista del INTA Valle Inferior -R\u00edo Negro- se\u00f1al\u00f3: \u201cSe evalu\u00f3 el desempe\u00f1o de puros de pedrigree, puros controlados y registrados durante un a\u00f1o; lo importante de esta prueba es que los toros compiten en igualdad de condiciones forrajeras, sanitarias y de manejo\u201d. Esto se realiz\u00f3 en el marco de un convenio con Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de Angus y la Asociaci\u00f3n Criadores de Hereford.<\/p>\n
La caba\u00f1a la Txapela alcanz\u00f3 el primer puesto en Hereford con un toro hijo de Nacional, propio de la caba\u00f1a, con alta obtenci\u00f3n de puntos por todos los \u00edndices evaluados. La Caba\u00f1a Don Fioto para Angus gan\u00f3 con un hijo de Trueno, el cual adem\u00e1s result\u00f3 primero en \u00edndice de invernada e \u00edndice fenot\u00edpico.<\/p>\n
\u201cEste Prueba brinda la garant\u00eda a los productores, una vez que adquieren el animal en un remate p\u00fablico, de que el toro est\u00e1 adaptado al medio, ya que est\u00e1 alimentado en un 90 % a pasto por lo que ha desarrollado capacidad ruminal\u201d, explic\u00f3 Tejeda.<\/p>\n
En este sentido, Tejeda agreg\u00f3 que \u201cse trata de reproductores que puede entrar a un rodeo general sin inconvenientes, debido a que tienen una condici\u00f3n corporal \u00f3ptima que les permite ingresar a servicio directamente al campo sin sufrir por un exceso de preparaci\u00f3n o engrasamiento\u201d.<\/p>\n
\u201cFinalizada la Prueba, los criadores tienen la oportunidad de obtener toros \u00fatiles y elegir de acuerdo con las necesidades de mejora en cada rodeo por las cualidades gen\u00e9ticas que se evaluaron a lo largo de un a\u00f1o\u201d, destac\u00f3 el especialista del INTA. En este sentido, agreg\u00f3 que permite mejorar la cantidad y calidad de carne producida con el plus de adquirir un animal seg\u00fan su temperamento, una cualidad con un alto grado de heredabilidad.<\/p>\n
Gabriel Jaca, ganador de raza Hereford, expres\u00f3 sobre la Prueba: \u201cPara quienes trabajamos con la cr\u00eda y la gen\u00e9tica es una oportunidad para obtener informaci\u00f3n de lo que estamos haciendo y ver qu\u00e9 decisiones estamos tomando, hacia donde vamos\u201d.<\/p>\n
\u201cEsta Prueba tiene un doble valor productivo y funcional, lo m\u00e1s a campo posible\u201d, sostuvo Jaca. La optimizaci\u00f3n y perfeccionamiento del rodeo permite que este se adapte a las condiciones del medio y se reponga r\u00e1pidamente ante factores externos.<\/p>\n
En el mismo sentido, Luciano Correndo, ganador por raza Angus y director de la Asociaci\u00f3n Argentina de Angus Patagonia, a\u00f1adi\u00f3: \u201cTener la oportunidad de medirse con el resto de los animales durante este periodo de tiempo y al final de la misma obtener resultados reales, medibles y que se puedan comparar, es muy importante para evaluar el progreso de nuestro programa gen\u00e9tico, m\u00e1s all\u00e1 de las evaluaciones que cada uno puede hacer en su establecimiento\u201d.<\/p>\n
Adem\u00e1s, explic\u00f3 que \u201cla Asociaci\u00f3n promociona estas actividades, en particular la prueba, porque son de gran importancia desde su aporte t\u00e9cnico, de informaci\u00f3n y conocimientos y por su alto grado de valor social dado que re\u00fane diversos actores de la cadena\u201d.<\/p>\n
Los toros de la quinta prueba ingresaron en octubre del 2021 y fueron adquiridos a trav\u00e9s de remate por productores locales. En este sentido, se encuentra abierta la inscripci\u00f3n a la sexta edici\u00f3n de la Prueba Productiva de Toros Patag\u00f3nicos, la recepci\u00f3n de los nuevos reproductores se realizar\u00e1 hasta fines de noviembre.<\/p>\n
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