{"id":34433,"date":"2022-11-25T12:26:13","date_gmt":"2022-11-25T12:26:13","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=34433"},"modified":"2022-11-25T13:19:17","modified_gmt":"2022-11-25T13:19:17","slug":"porcinos-la-importancia-de-trabajar-en-conjunto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/porcinos-la-importancia-de-trabajar-en-conjunto\/","title":{"rendered":"Porcinos: la importancia de trabajar en conjunto"},"content":{"rendered":"

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En la carpa de Porcinos de ArgenCarne Patagonia 2022<\/strong>, la Ingeniera Agr\u00f3noma Maite Alder, del INTA Valle Inferior, present\u00f3 la mesa de intercambio “Asociativismo e integraci\u00f3n, estrategias para la sustentabilidad en la cadena porcina”<\/strong> con la participaci\u00f3n de Elizabeth Da Silva, de la C\u00e1mara de Peque\u00f1os y Medianos Productores Porcinos, Germ\u00e1n Borsetta de la empresa FiFI y Marcelo Linares del Frigor\u00edfico FRIDEVI.<\/p>\n

La C\u00e1mara Federal conformada por productores porcinos de todo el pa\u00eds tiene casi dos a\u00f1os, gestiona y brinda herramientas para lograr eficiencia, rentabilidad, sustentabilidad y previsibilidad. “Logramos estar en la Mesa del Gobierno Nacional”, cont\u00f3 Elizabeth Da Silva y agreg\u00f3 que “vamos por la ley nacional porcina, para la que convocamos a una comisi\u00f3n de expertos para trabajar en el proyecto de ley”.<\/p>\n

M\u00e1s tarde se realiz\u00f3 una mesa de intercambio donde contaron c\u00f3mo una empresa familiar comenz\u00f3 a crecer, hasta realizar un acuerdo comercial con un frigor\u00edfico y, de esa manera, poder transformarse en una de las empresas m\u00e1s grandes productoras de porcinos de la Patagonia.<\/strong><\/p>\n

Germ\u00e1n Borsetta cont\u00f3 que FiFI nace de una empresa familiar de 80 madres sin tecnificaci\u00f3n que era la Caba\u00f1a Valle Azul. Cuando la empresa adquiere el criadero, entre 2010 a 2018 pasaron a tener 600 madres, construyeron tres naves en gestaci\u00f3n con capacidad de 232 hembras y dos naves de maternidad, una planta de alimentos y est\u00e1n tratando el tema de efluentes.<\/p>\n

Durante el a\u00f1o 2017 se inici\u00f3 el acuerdo comercial con FRIDEVI que se dedica actualmente a vender la producci\u00f3n de la empresa porcina. “Con el apoyo de FRIDEVI se construyeron m\u00e1s naves para engorde y pasamos a tener 970 madres”, sostuvo Borsetta y agreg\u00f3 que “mejoramos \u00edndices y calidad”. En el 2021 iniciaron una campa\u00f1a propia de cultivo de ma\u00edz, soja y arveja bajo riego en 500 hect\u00e1reas arrendadas.\u00a0<\/p>\n

Fuente: https:\/\/www.agritotal.com\/nota\/porcinos-la-importancia-de-trabajar-en-conjunto\/<\/a><\/p>\n

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