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Tercera generaci\u00f3n de ganaderos bovinos,\u00a0Orlando Guastalla\u00a0<\/strong>gener\u00f3 una ruptura en la tradici\u00f3n familiar introduciendo ovejas de la raza Dorper en su establecimiento del Chaco, algo que le trajo algunos conflictos con su padre pero que finalmente superaron con la contundencia de las evidencias productivas y los logros obtenidos.<\/p>\n El abuelo de Orlando, inmigrante italiano,\u00a0se dedicaba a la agricultura y ganader\u00eda, y ten\u00eda carnicer\u00eda en la localidad chaque\u00f1a de Machagai. Su padre, Mario, amaba la ganader\u00eda bovina, fue criador de Angus, ya en 1971 hac\u00eda cruzas con ceb\u00fa, estableci\u00f3 una caba\u00f1a de Brangus y fue uno de los \u00faltimos troperos de la zona, recorriendo largos kil\u00f3metros para trasladar la hacienda desde Santa Fe o Formosa a Chaco.<\/p>\n Siempre buscando innovar, evolucionar y conocer nuevas producciones, en el a\u00f1o 2000, Orlando abri\u00f3 la primera grieta en la tradici\u00f3n de la familia al crear una caba\u00f1a de caprinos Boher en su empresa hist\u00f3ricamente vacuna.<\/p>\n No conforme con eso, una d\u00e9cada despu\u00e9s, en 2010, fue por m\u00e1s y decidi\u00f3 decidi\u00f3 iniciar una caba\u00f1a de ovejas Dorper, una raza carnicera de animales sin lana que, por supuesto, tuvo la resistencia f\u00e9rrea de su padre.<\/p>\n Orlando Guastalla, un chaque\u00f1o apasionado por la innovaci\u00f3n y la gen\u00e9tica.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n \u201cMe llam\u00f3\u00a0mucho la atenci\u00f3n esta raza carnicera que pr\u00e1cticamente no ten\u00eda lana, era pelo. Ac\u00e1 en el centro de Chaco\u00a0la lana no tiene\u00a0valor agregado y adem\u00e1s\u00a0es problem\u00e1tica porque es una zona boscosa, con mucho malezal,\u00a0muchos d\u00edas de mucho viento norte,\u00a0la lana se ensucia, se estropea, no tiene valor agregado y estamos lejos de la zona lanera. Entonces opt\u00e9\u00a0por esta raza y los resultados, por suerte, se fueron dando r\u00e1pido hasta llegar ac\u00e1\u201d, repas\u00f3 orlando,\u00a0actual presidente de la Asociaci\u00f3n de Criadores de Dorper y Dorper White en Argentina\u00a0.<\/p>\n \u201cEl d\u00eda que volv\u00ed de Marcos Paz con un cordero blanco con cabeza negra, sin lana, algo totalmente novedoso, mi pap\u00e1 no pod\u00eda creer. Primero se resisti\u00f3. Dudaba si se iba a adaptar a la regi\u00f3n, tem\u00eda lo que le pod\u00eda pasar a ese animal sin lana, desprotegido, cre\u00eda que no se justificaba la inversi\u00f3n\u201d, record\u00f3.<\/p>\n A don Mario, tuvo\u00a0que convencerlos con resultados. \u201cCuando empez\u00f3 a ir conmigo a las exposiciones y vio lo que logr\u00e1bamos, se empez\u00f3 a entusiasmar. De a poco lo fuimos convenciendo. \u00c9l falleci\u00f3 hace dos a\u00f1os y medio pero por suerte, los \u00faltimos a\u00f1os pudo ver los animales premiados y al final fue un gran entusiasta\u201d, cont\u00f3 Orlando.<\/p>\n La\u00a0\u00a0raza ovina Dorper es relativamente nueva en Argentina.\u00a0 \u201cEn 2007 entra en la Argentina a trav\u00e9s de la caba\u00f1a Nuevo Milenio de\u00a0la provincia de Buenos Aires. Nosotros\u00a0arrancamos haciendo un cruzamiento, luego fuimos consiguiendo otras hembras\u00a0hasta que conseguimos el pedigr\u00ed y ah\u00ed pudimos abrir registros. Ya hicimos cuatro importaciones de gen\u00e9tica en pie, trajimos embriones y semen, repas\u00f3 el titular de la asociaci\u00f3n que se form\u00f3 tan solo hace nueve meses atr\u00e1s y hoy cuenta con 40 criadores inscriptos.<\/p>\n Este a\u00f1o, la Dorper participa por primera en la Exposici\u00f3n Nacional de Razas de Corrientes a la que llegaron\u00a011 caba\u00f1as\u00a0con pedigr\u00ed\u00a0y 58 animales venidos de Chaco, Santa Fe, Entre R\u00edos, Santiago del Estero, C\u00f3rdoba, Buenos Aires y Misiones.<\/p>\nCaba\u00f1a propia<\/h2>\n