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Durante el \u00faltimo fin de semana, criadores de la Argentina, Uruguay, Brasil y Australia\u00a0visitaron la caba\u00f1a Marcaojo, ubicada en Santa Fe y Laguna Limpia, en el sur de Corrientes<\/strong>, para conocer sus sistemas de producci\u00f3n con el Braford. Fue en el marco de la gira del\u00a08\u00ba Congreso Mundial Braford Argentina 2022, organizado por la Asociaci\u00f3n Braford Argentina (ABA) con el impulso de Expoagro.<\/strong><\/p>\n En la ruta provincial 4, al norte de la ciudad de Santa Fe, se ubica la caba\u00f1a Marcaojo. Hasta all\u00ed llegaron el s\u00e1bado los criadores que fueron recibidos por Juan Christian Born, uno de los titulares del establecimiento. En esta oportunidad, el gerente comercial de La Pelada, Eduardo Saint Martin, junto al responsable de los registros de la caba\u00f1a, Marcos Nascinbene, y el titular de ganader\u00eda de la empresa, Nahuel Garc\u00eda, fueron los encargados de explicar el trabajo realizado en cada lote de animales.<\/p>\n La recorrida pas\u00f3 por distintos ciclos productivos de la empresa agr\u00edcola-ganadera<\/strong>, que incluy\u00f3 en primer lugar la caba\u00f1a, con una exhibici\u00f3n de los reproductores que participar\u00e1n en Corrientes de la Exposici\u00f3n Internacional Braford, desde este jueves, adem\u00e1s del plantel de toros padres que tiene La Pelada para su programa gen\u00e9tico y otros tres lotes de machos: toros Senior, otros de dos a\u00f1os y terneros, todos contempor\u00e1neos a los padres de bozal que tiene la empresa.<\/p>\n Luego, mostraron las hembras del programa gen\u00e9tico, con lotes de terneras nacidas en 2021, vaquillonas pre\u00f1adas, vacas donantes, vaquillonas y vacas de plantel pre\u00f1adas.<\/p>\n \u201cEn La Pelada siempre buscamos un Braford con un color \u2018pampa\u2019 y con un buen nivel de acebuzamiento, que permita que los animales se adapten correctamente a los campos donde van a ir a trabajar\u201d<\/strong>, sostuvo Saint Martin durante la recorrida. En este sentido, el gerente comercial de La Pelada valor\u00f3 las l\u00edneas de sangre australianas, importadas desde ese pa\u00eds en d\u00e9cadas anteriores, que permitieron hoy tener un biotipo bien definido del Braford de la caba\u00f1a santafesina.<\/p>\n La recorrida por Marcaojo tambi\u00e9n incluy\u00f3 una exhibici\u00f3n de los reproductores machos y hembras seleccionados para los remates que brindar\u00e1 la caba\u00f1a este a\u00f1o, como as\u00ed tambi\u00e9n en 2023 y 2024. Y, por \u00faltimo, en otro sector de la estancia se mostraron lotes de categor\u00edas de destete en recr\u00eda a campo sobre pasturas, mostrando en este segmento algunas categor\u00edas de invernada que tiene la empresa, con el Braford como base de su producci\u00f3n.<\/p>\n \u201cLa producci\u00f3n de carne no es nada si uno no incorpora gen\u00e9tica; la gen\u00e9tica te permite una mejor producci\u00f3n, desde la pre\u00f1ez, la ganancia de peso diario, la conversi\u00f3n para la terminaci\u00f3n y el rendimiento en el gancho\u201d<\/strong>, sostuvo Saint Martin.<\/p>\n El domingo pasado la gira continu\u00f3 por la ciudad de Esquina, en el sur de la provincia de Corrientes, donde tiene sus campos la caba\u00f1a Laguna Limpia, de Delfabro Agropecuaria. Una empresa familiar que incorpor\u00f3 la raza Braford hace varios a\u00f1os, y que\u00a0ha desarrollado un sistema innovador<\/strong>, con la producci\u00f3n de distintas categor\u00edas en sistemas silvopastoriles, que fusionan el desarrollo de la ganader\u00eda con la producci\u00f3n de madera, con plantaciones de pinos y eucaliptus.<\/p>\n En este establecimiento, el titular de la caba\u00f1a, Jos\u00e9 Delfabro, detall\u00f3 el sistema de producci\u00f3n silvopastoril, donde explic\u00f3 que\u00a0la empresa cuenta con unas 1200 hect\u00e1reas forestadas -1000 con pinos y 200 con eucaliptus- y la fusi\u00f3n con la ganader\u00eda les permite una producci\u00f3n sustentable y amigable con el medio ambiente<\/strong>.<\/p>\n \u201cEl silvopastoril tiene muchas ventajas<\/strong>. Por un lado, las productivas, donde ten\u00e9s beneficios para la alimentaci\u00f3n de la hacienda, el bienestar animal, con un sistema doble prop\u00f3sito que venimos implementando; y por el otro, tenemos una actividad amigable con el medio ambiente, donde, por ejemplo, estamos haciendo estudios de captura de carbono, algo que la Asociaci\u00f3n Braford Argentina est\u00e1 impulsando con mucho inter\u00e9s\u201d, explic\u00f3 Delfabro.<\/p>\n Adem\u00e1s, se refirieron al\u00a0sistema de suplementaci\u00f3n que viene implementando en sus rodeos, tanto los recriados a pasto natural como en sistemas silvopastoriles<\/strong>. En este sentido, resaltaron que la calidad del campo no es la mejor, lo cual los llev\u00f3 a suplementar con distintas raciones a la hacienda, logrando ganancias de peso interesantes en las distintas categor\u00edas, y con la muestra de estos resultados: vacas con cr\u00eda al pie con muy buena condici\u00f3n corporal, luego de un verano donde la sequ\u00eda y los incendios rurales fueron denominador com\u00fan en la provincia de Corrientes.<\/p>\n Por \u00faltimo, la caba\u00f1a present\u00f3 algunas vacas donantes, integrantes de un plantel que ya tiene casi 20 a\u00f1os de selecci\u00f3n, y donde las l\u00edneas de sangre importadas de Australia tambi\u00e9n jugaron un papel fundamental para lograr el biotipo de Braford de Laguna Limpia.<\/p>\n