{"id":28610,"date":"2022-05-13T13:20:41","date_gmt":"2022-05-13T13:20:41","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=28610"},"modified":"2022-05-13T13:20:41","modified_gmt":"2022-05-13T13:20:41","slug":"forraje-argentinos-descubren-como-mejorar-la-digestibilidad-para-el-ganado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/forraje-argentinos-descubren-como-mejorar-la-digestibilidad-para-el-ganado\/","title":{"rendered":"Forraje: argentinos descubren c\u00f3mo mejorar la digestibilidad para el ganado"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p>La leguminosa Lotus tenuis es muy utilizada como forraje para el ganado de cr\u00eda. En este sentido, un grupo de investigadores argentinos descubrieron que se puede facilitar la digestibilidad en el animal.<\/p>\n<p>Investigadores del CONICET, de la UBA, de la UCA y del Instituto Leloir observaron, en estudios de laboratorio, que si bien se reduce el crecimiento de Lotus tenuis al crecer en suelos salinos se incrementa su potencial aprovechamiento en pastoreo al ser m\u00e1s digestible.<\/p>\n<div class=\"body-2 mt-20\">\n<p>El equipo de trabajo destac\u00f3 que se trata de un efecto ambivalente, ya que se pierda masa, pero incrementan su digestibilidad o facilidad de absorci\u00f3n de sus nutrientes en el tracto digestivo de los animales. \u201cNuestro estudio\u00a0<strong>logr\u00f3 identificar cambios<\/strong>\u00a0que el estr\u00e9s de los su<strong>elos salinos produce en las paredes celulares<\/strong>\u00a0de Lotus tenuis, lo cual guarda relaci\u00f3n con su digestibilidad\u201d, indic\u00f3 a la agencia CYTA, Marina Ciancia, doctora en Qu\u00edmica e investigadora del Centro de Investigaci\u00f3n de Hidratos de Carbono (CIHIDECAR)<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, agreg\u00f3 que este conocimiento puede ser \u00fatil para entrecruzar las mejores variedades y<strong>\u00a0desarrollar leguminosas de mayor digestibilidad.<\/strong>\u00a0Al mismo tiempo destacaron que esta especie se da ampliamente en los suelos bajos salinos de la Cuenca del Salado.<\/p>\n<h2>Lotus tenuis\u00a0<\/h2>\n<p>\u201cLos investigadores analizaron en profundidad las paredes celulares de plantas control y plantas estresadas por altos niveles de sal en el agua de riego\u201d, remarcaron. Los resultados arrojaron que se encontraron plantas que\u00a0<strong>soportaron el estr\u00e9s salino.<\/strong> \u201cCrec\u00edan menos, pero los datos obtenidos indican que ser\u00edan m\u00e1s digestibles\u201d, destac\u00f3 Ciancia.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"body-3 mt-20\">\n<p>El equipo de investigaci\u00f3n observ\u00f3 un menor contenido de pectinas solubles en agua, pero mayor cantidad de las fuertemente ligadas a la pared. \u201cContinuando con esta l\u00ednea de investigaci\u00f3n, podr\u00edan analizarse distintos cultivares\u00a0<strong>adaptados a bajos salinos<\/strong>, siendo esta una de las pocas leguminosas que se desarrolla en estos ambientes, con el fin de determinar si presentan caracter\u00edsticas m\u00e1s adecuadas para ser utilizados en cruzamientos y obtener as\u00ed l\u00edneas mejoradas como forrajes\u201d, concluy\u00f3 Ciancia.<\/p>\n<p>Del estudio, publicado en Plant Physiology and Biochemistry, tambi\u00e9n participaron Mar\u00eda Elena Vago, del Laboratorio de Evaluaci\u00f3n de Alimentos para Uso Animal de la Facultad de Ingenier\u00eda y Ciencias Agrarias de la Universidad Cat\u00f3lica Argentina (UCA); Gustavo Jaurena y Jorge Zavala, de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA; Jos\u00e9 Manuel Est\u00e9vez, del CONICET y del Instituto Leloir; y Mar\u00eda Agueda Castro, de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/news.agrofy.com.ar\/noticia\/199487\/forraje-argentinos-descubren-como-mejorar-digestibilidad-ganado\">https:\/\/news.agrofy.com.ar\/noticia\/199487\/forraje-argentinos-descubren-como-mejorar-digestibilidad-ganado<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La leguminosa Lotus tenuis es muy utilizada como forraje para el ganado de cr\u00eda. 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