{"id":27519,"date":"2022-04-01T12:45:59","date_gmt":"2022-04-01T12:45:59","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=27519"},"modified":"2022-04-01T12:45:59","modified_gmt":"2022-04-01T12:45:59","slug":"con-gestion-mantuvo-una-excelente-prenez-a-salvo-de-la-seca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/con-gestion-mantuvo-una-excelente-prenez-a-salvo-de-la-seca\/","title":{"rendered":"Con gesti\u00f3n, mantuvo una excelente pre\u00f1ez a salvo de la seca"},"content":{"rendered":"

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Recientemente, Valor Carne cont\u00f3 el caso de Alejandra Menoyo, una productora pampeana que reorganiz\u00f3 sus campos para ganar eficiencia y calidad de vida. En su momento, la duda era qu\u00e9 resultado tendr\u00eda su estrategia para atravesar la crisis clim\u00e1tica de la actual campa\u00f1a. Hoy los resultados de los tactos est\u00e1n sobre la mesa.<\/p>\n

Hasta los a\u00f1os \u201890, la familia de Alejandra Menoyo, Licenciada en Econom\u00eda Agropecuaria, hac\u00eda cr\u00eda de Angus en Nogoy\u00e1, Entre R\u00edos, y en 25 de Mayo, Buenos Aires, y terminaba animales para consumo sobre pasturas en Lobos, Buenos Aires, siguiendo el modelo de la \u00e9poca. En 2008, al hacerse cargo de la empresa, reorden\u00f3 las actividades e intensific\u00f3 la ganader\u00eda, tomando decisiones que le permitieron aumentar la pre\u00f1ez y la productividad (130%), producir novillos tipo exportaci\u00f3n y llevar adelante su familia, con tres hijos, en CABA.<\/p>\n

Los detalles de su estrategia productiva y los motivos del golpe de tim\u00f3n del negocio, fueron contados semanas atr\u00e1s en\u00a0Valor Carne<\/em>.<\/p>\n

Pero la nota dej\u00f3 abierto el interrogante sobre qu\u00e9 resultados tendr\u00eda el manejo espec\u00edfico para superar la seca que viene afectando los sistemas productivos.<\/p>\n

\u201cPrioric\u00e9 la vaca gestante y la que ten\u00eda ternero al pie. Por ahora la p\u00e9rdida econ\u00f3mica se not\u00f3 en el ma\u00edz, en las 100 ha, porque eran de primera, el cultivo al que m\u00e1s le peg\u00f3 el d\u00e9ficit de lluvias. Normalmente con 6-7ha hago una bolsa de silo picado y este a\u00f1o necesit\u00e9 10ha, y la calidad no es la misma. Tambi\u00e9n sufrieron las praderas, perdieron plantas, hay m\u00e1s malezas, y todo eso obviamente impacta en la hacienda\u201d, relat\u00f3 a este medio, indicando que para sobrellevar el problema opt\u00f3 por descargar el campo.<\/p>\n

\u201cTen\u00eda vacas de descarte y las quer\u00eda mejorar, llevarlas de manufactura a gordas, pero tuve que sacarlas anticipadamente. Y tambi\u00e9n vend\u00ed terneras de recr\u00eda, que guardo para reposici\u00f3n y engordo las que sobran, pero este a\u00f1o no estaban para encerrar, eran chiquitas, pesaban 200 kg, y no las pod\u00eda seguir recriando en el campo ni con silo, no ten\u00eda. Entonces, para evitar que perdieran estado y malvenderlas en la zafra, las despach\u00e9 en enero. Pero no fue tanto el perjuicio comparado con la sequ\u00eda de 2008-2009 ya que hoy los precios son buenos\u201d, asever\u00f3. Y adelant\u00f3: \u201cEn estos d\u00edas se har\u00e1n los tactos. Ah\u00ed voy a tener el feedback del manejo. Por lo visto, no habr\u00e1 grandes bajas en la pre\u00f1ez\u201d.<\/p>\n

Esta percepci\u00f3n, ahora se convirti\u00f3 en certeza. \u201cHoy hice los tactos y en promedio estoy en 94,5%. Dentro de los par\u00e1metros de los \u00faltimos a\u00f1os, no se nota el impacto de la seca, las vacas est\u00e1n en un estado b\u00e1rbaro\u201d, nos cont\u00f3 esta semana, detallando que adem\u00e1s de descargar el campo \u201cpudimos amortiguar los efectos de la crisis gracias a las praderas de alfalfas y las reservas\u201d.<\/p>\n

Felicitaciones Alejandra!<\/p>\n

Para conocer los detalles del planteo productivo de Menoyo, les recomendamos leer la nota\u00a0\u201cM\u00e1s que duplic\u00f3 la productividad y gan\u00f3 calidad de vida\u201d<\/a>.<\/p>\n

Fuente: https:\/\/www.valorcarne.com.ar\/con-manejo-mantuvo-la-prenez-a-salvo-de-la-seca\/<\/a><\/p>\n

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