\u00bfPor qu\u00e9 eligieron estas dos razas?:\u00a0<\/strong>Pues porque las caracter\u00edsticas de ellas se complementaban muy bien para crear una raza especializada para la producci\u00f3n c\u00e1rnica pero a la vez muy bien adaptada a un medio de climatolog\u00eda \u00e1rida (climas extremadamente secos y muy baja calidad de los pastos). Veamos cuales son las caracter\u00edsticas principales de cada una de las razas que le dieron origen:<\/p>\nBlackhead Persian: Es una raza de origen africano, muy r\u00fastica, de pelo (sin lana), de cola grasa, muy bien adaptada a climas c\u00e1lidos y al aprovechamiento de pastos de muy mala calidad, resistencia a parasitosis (garrapatas) con muy buena fertilidad, aptitud maternal y m\u00e1s que aceptable producci\u00f3n lechera, adem\u00e1s de contar con una piel de extraordinaria calidad. Activa sexualmente todo el a\u00f1o.<\/p>\n
Dorset Horn: Dentro de las razas inglesas es la menos afectada en su comportamiento sexual por la influencia del fotoperiodo. Rusticidad aceptable, buena fertilidad, prolificidad y buenas caracter\u00edsticas para la producci\u00f3n c\u00e1rnica.<\/p>\n
Las caracter\u00edsticas principales de la raza Dorper (en realidad son dos l\u00edneas Black Dorper y White Dorper, obtenida de este cruce son:<\/p>\n
Posee una extraordinaria rusticidad compaginada con unas excelentes cualidades para la producci\u00f3n c\u00e1rnica en extensivo.<\/p>\n
Magn\u00edfica adaptaci\u00f3n a medios dif\u00edciles, con muy buen comportamiento en climas c\u00e1lidos, especial para bosques y pajonales.<\/p>\n
Excelente aptitud maternal. C\u00edclica todo el a\u00f1o y con muy buena fertilidad y prolificidad (1,5 corderos\/parto). Partos cada 8 meses es totalmente viable.<\/p>\n
Muy buenos \u00edndices de crecimiento, rendimiento canal y calidad de la carne (carne magra con poca grasa y excelente bouquet proveniente Dorset).<\/p>\n
Extraordinaria calidad de la piel que llega a tener una catalogaci\u00f3n especial para esta raza: Cape Glovers. Cuero adoptado por las f\u00e1bricas Mercedes Benz, BMW para sus modelos de alta gama.<\/p>\n
No necesita esquilarse, operaci\u00f3n que hoy se ha vuelto un problema para los productores ovinos en general por escasez de mano de obra.<\/p>\n
No son afectadas por bicheras, muy com\u00fan en las razas de la Mesopotamia.<\/p>\n
Es una raza que sorprende enormemente su capacidad productiva para explotarse en zonas muy \u00e1ridas o donde las cargas de animales por Ha son baj\u00edsimas. Su adaptaci\u00f3n a climas c\u00e1lidos es excepcional. Su capacidad de aprovechamiento de pastos muy pobres y arbustos las hacen parecerse al patr\u00f3n de comportamiento y capacidad de aprovechamiento de las cabras. Sin embargo, son capaces de obtener resultados productivos muy interesantes, muy parecidos a la de cualquier otra raza especializada para la producci\u00f3n c\u00e1rnica. Es una raza muy f\u00e9rtil, no le afecta el fotoperiodo y su prolificidad natural es m\u00e1s que \u00f3ptima. La calidad de la carne de los corderos llama la atenci\u00f3n por su bouquet y buena gordura sin excesos, incluso a pesos altos que permitir\u00eda un nuevo producto como cortes industriales de capones.<\/p>\n
Lo de la calidad de la piel es un interesante valor agregado que posee esta raza. La piel de estos animales tiene unas caracter\u00edsticas ideales de flexibilidad y resistencia que las hace las id\u00f3neas para confeccionar guantes de piel de la m\u00e1xima calidad. Por este motivo est\u00e1 muy cotizada.<\/p>\n
Las hembras cuentan con un instinto maternal fuerte, con una larga vida productiva y facilidad de parto, logr\u00e1ndose pesos al nacimiento y destetes excelentes. El promedio, bajo condiciones de pastoreo \u00fanicamente, los animales alcanzan a la edad de 3.5 meses, pesos entre 36 a 45 kilogramos o m\u00e1s. La carne es suave, magra, y de un sabor que le ha dado actualmente los primeros lugares en calidad, rendimiento y sabor.<\/p>\n
Los machos maduros alcanzan pesos entre los 113 a 136 kilogramos, mientras que las hembras oscilan entre los 90 a 102 kilogramos, contando con unas excelentes conformaciones, bien proporcionadas y compactas. Poseen un cuerpo de pelo blanco y cabeza negra o completamente blancos; eventualmente a algunos animales les crece un poco de lana, la cual muda sin dificultad.<\/p>\n
Son de f\u00e1cil manutenci\u00f3n y a bajo costo.<\/strong><\/p>\nPelo y lana: La cobertura del cuerpo del Dorper es formada por un pelaje corto y suave, compuesta predominantemente por pelos con una leve presencia de lana. Generalmente la lana cubre la parte superior del cuerpo, sobre el lomo, y deja al descubierto la cabeza, pecho, vientre y extremidades.<\/p>\n
La cubierta lanar del lomo de Dorper es generalmente baja y se pierde a medida que la temporada caliente se aproxima. Existen animales con m\u00e1s o menos tendencia al crecimiento de lana en el lomo, mas es una caracter\u00edstica de la raza para soportar climas m\u00e1s fr\u00edos en invierno. Generalmente los animales son repasados ligeramente para exposiciones.<\/p>\n
\u00c9sta cubierta del vientre est\u00e1 formada exclusivamente por pelos cortos, lisos y gruesos, disminuyendo considerablemente los problemas de abrojos y pajillas, con la consecuente disminuci\u00f3n de problemas de bicheras.<\/p>\n
La raza Dorper no precisa de esquila, pues la lana del lomo cae naturalmente fuera de la temporada fr\u00eda. Esta sin duda es una caracter\u00edstica diferencial de la raza cuando se busca solo carne.<\/p>\n
La raza Dorper deriva toda la energ\u00eda consumida en la producci\u00f3n de masa muscular, a diferencia de otras razas que precisan gastar energ\u00eda y nutrientes para producir lana. Esto lleva a que Dorper sea una de las razas de mayor relaci\u00f3n de producci\u00f3n de carne por unidad de alimento consumida.<\/p>\n
Aptitudes<\/strong><\/p>\nMaduraci\u00f3n sexual: el primer celo en las hembras se manifiesta a los 183 dias de vida. Sin embargo no se recomienda su cruzamiento hasta los 9 meses de edad y tener un peso ideal arriba de los 40 Kg, f\u00e1cilmente obtenibles con la raza. Estudios realizados recomiendan el comienzo del cruzamiento entre los 9 y 10 meses de edad para lograr una vida productiva m\u00e1s beneficiosa en las hembras.<\/p>\n
Prolificidad: el n\u00famero de corderos nacidos por oveja parida var\u00eda entre 1 a 3, con una media de 1.5 corderos por nacimiento (cada dos madres nacen 3 corderos o cada 10 madres nacen 15 por ejemplo )<\/p>\n
Fertilidad: la tasa de fertilidad alcanza hasta el 97%, dependiendo como en cualquier raza del estado y alimentaci\u00f3n de las hembras<\/p>\n
Intervalo entre partos: con buen manejo, el intervalo entre partos puede ser de ocho meses, resultando en hasta tres pariciones en dos a\u00f1os.<\/p>\n
Per\u00edodo de gestaci\u00f3n: var\u00eda de 142 a 153 d\u00edas. Con una media de 146 d\u00edas<\/p>\n
Peso y aumento de peso: a\u00fan con un peso al nacer de alrededor de 4 kg, el Dorper es un animal de muy r\u00e1pido crecimiento, los cordero alcanzan los 36 Kg entre los 100 y 120 d\u00edas, produciendo carcazas comerciales de 18 Kg. En condiciones de campo con pasturas naturales, el aumento de peso diario en el per\u00edodo pre-desmama es de 200 a 330 g\/d\u00eda. A partir de la desmama se alcanzan valores de 80 a 90 gr diarios. Dietas complementaria de balanceado para el cordero y la madre aumentan considerablemente las medias llegando a casos de crecimiento de 450 gr\/d\u00eda en el per\u00edodo de mama.<\/p>\n
Extra\u00eddo del portal Dorper Argentina<\/em><\/p>\nFuente: https:\/\/www.todoagro.com.ar\/ovinos-la-dorper-una-raza-rustica-en-ascenso\/<\/a><\/p>\n<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dicen que la Dorper es la raza carnicera del futuro para Argentina. La raza Dorper fue concebida para soportar los ambientes m\u00e1s severos, de climas y temperaturas extremas en las condiciones \u00e1ridas de Sud\u00e1frica, logr\u00e1ndose obtener un excelente animal. Se trata de una raza fue desarrollada en Sud\u00e1frica, resultante del cruzamiento de las razas Dorset Horn y Black Head Persian. Los primeros cruzamientos se llevaron a cabo\u00a0 en la d\u00e9cada de 1930 por el Departamento de Agricultura de Sud\u00e1frica en Grootfontein (principal centro de investigaci\u00f3n para las \u00e1reas de Karoo).\u00a0 Est\u00e1 asentada en la actualidad en numerosos pa\u00edses como Australia, Nueva Zelanda, Reino Unido, Oriente Medio, China, Canad\u00e1, Alemania, Suiza, Brasil, Am\u00e9rica del Sur, M\u00e9xico, Estados Unidos, varios pa\u00edses de \u00c1frica, Israel y Namibia. Es el resultado del cruzamiento de las razas: \u00bfPor qu\u00e9 eligieron estas dos razas?:\u00a0Pues porque las caracter\u00edsticas de ellas se complementaban muy bien para crear una raza especializada para la producci\u00f3n c\u00e1rnica pero a la vez muy bien adaptada a un medio de climatolog\u00eda \u00e1rida (climas extremadamente secos y muy baja calidad de los pastos). Veamos cuales son las caracter\u00edsticas principales de cada una de las razas que le dieron origen: Blackhead Persian: Es una raza […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":25182,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-25152","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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