{"id":21733,"date":"2021-08-13T14:22:55","date_gmt":"2021-08-13T14:22:55","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=21733"},"modified":"2021-08-13T14:22:55","modified_gmt":"2021-08-13T14:22:55","slug":"ganaderia-de-isla-anticiparse-es-clave-para-minimizar-el-impacto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/ganaderia-de-isla-anticiparse-es-clave-para-minimizar-el-impacto\/","title":{"rendered":"Ganader\u00eda de isla: anticiparse es clave para minimizar el impacto"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p>T\u00e9cnicos del INTA analizan el impacto de la falta de agua y brindan recomendaciones para enfrentar esta situaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La extrema bajante del r\u00edo Paran\u00e1 es un hecho ineludible que traer\u00e1 aparejados problemas productivos y ambientales a escala regional. De acuerdo con informaci\u00f3n del Instituto Nacional del Agua (INA), &#8220;prevalece una tendencia descendente en todas las secciones del r\u00edo Paran\u00e1 en territorio argentino que continuar\u00e1 predominando en los pr\u00f3ximos tres meses&#8221;, seg\u00fan indicaron.<\/p>\n<p>En ese contexto, el INTA trabaja articuladamente con instituciones p\u00fablicas y privadas para analizar los impactos sobre los sistemas de producci\u00f3n y los efectos ambientales acumulativos para atender las demandas del sector y brindar recomendaciones a los productores ganaderos. Para ello se cre\u00f3 un equipo de trabajo espec\u00edfico que involucra al Centro de Investigaci\u00f3n de Recursos Naturales de Castelar y los Centros Regionales del INTA colindantes a la Cuenca (Buenos Aires Norte, Santa Fe, Chaco-Formosa, Corrientes, Entre R\u00edos y Misiones).<\/p>\n<p>En algunos puntos de la regi\u00f3n, durante el 2020 se registraron 470 mil\u00edmetros menos de lluvia y, en lo que va de 2021, ya se acumulan aproximadamente 400 mil\u00edmetros m\u00e1s de d\u00e9ficit. &#8220;Los pron\u00f3sticos internacionales anuncian que hasta septiembre no se espera una recuperaci\u00f3n de los niveles pluviom\u00e9tricos en las altas cuentas&#8221;, se\u00f1al\u00f3 Carolina Fern\u00e1ndez L\u00f3pez, especialista del grupo Recursos Naturales del INTA Corrientes, y agreg\u00f3: &#8220;A partir de octubre, cuando de acuerdo al r\u00e9gimen pluviom\u00e9trico se podr\u00eda iniciar nuevamente la acumulaci\u00f3n de lluvia, los indicadores muestran el regreso de una fase La Ni\u00f1a&#8221;.<\/p>\n<p>De acuerdo con el diagn\u00f3stico realizado por especialistas del INTA, una de las actividades productivas m\u00e1s afectadas ser\u00e1 la ganader\u00eda de islas, que se desarrolla en una extensa zona a lo largo del r\u00edo.<\/p>\n<p>Entre los principales problemas, Mart\u00edn Zabala M\u00e9ndez -especialista en producci\u00f3n bovina de la Agencia de Extensi\u00f3n Rural Goya del INTA, Corrientes- habl\u00f3 sobre la disminuci\u00f3n de la oferta forrajera en el presente invierno. &#8220;La bajante hist\u00f3rica afecta de varias maneras la producci\u00f3n de especies naturales, principalmente en las zonas de las extensas planicies inundables adaptadas a cada regi\u00f3n y con caracter\u00edsticas basadas en las din\u00e1micas fluviales que hoy se encuentran sin agua en superficie, lo que conlleva a la disminuci\u00f3n de especies de alta calidad y producci\u00f3n&#8221;, expres\u00f3.<\/p>\n<p>Por otra parte, Zabala M\u00e9ndez hizo referencia a la disminuci\u00f3n de la calidad de los materiales disponibles y aparici\u00f3n de malezas de baja palatabilidad. &#8220;La alta digestibilidad de la materia seca es una de las caracter\u00edsticas m\u00e1s destacables en etapas invernales en zona de islas que, en la actual situaci\u00f3n, se ve muy afectada. Esta es una particularidad que poseen los forrajes relacionada directamente al consumo. A mayor digestibilidad mayor consumo&#8221;, indic\u00f3.<\/p>\n<p>En la zona de Goya y cercan\u00edas, por las caracter\u00edsticas de ubicaci\u00f3n de las islas, &#8220;existen numerosos problemas de traslados y movimiento, tanto de personal como fundamentalmente los inconvenientes relacionados al movimiento de hacienda&#8221;, se\u00f1al\u00f3 el t\u00e9cnico del INTA Goya.<\/p>\n<p>En esa l\u00ednea, Alejandro Kraemer, coordinador Territorial de Extensi\u00f3n del INTA Corrientes, recalc\u00f3 que &#8220;el otro problema, que surge como consecuencia del desplazamiento de la hacienda a la costa de la isla, es el abigeato&#8221;. Y agreg\u00f3: &#8220;Esto obliga a los productores a recorrer continuamente y, durante la noche, llevar los animales a corrales o lugares alejados de la costa&#8221;.<\/p>\n<p>Kraemer a\u00f1adi\u00f3 que otra de las consecuencias por la bajante del r\u00edo ser\u00eda el drenaje de los reservorios internos de agua de la isla y la migraci\u00f3n de la hacienda a las orillas.<\/p>\n<p>En la regi\u00f3n, la producci\u00f3n ganadera en zonas de islas es utilizada en la mayor\u00eda de las empresas para la etapa de engorde o terminaci\u00f3n de novillos. Normalmente se planifica la terminaci\u00f3n a 16 y 24 meses aproximadamente. &#8220;Dadas las caracterizas existentes, ese plazo, puede ser mucho mayor o llegar a comercializar animales m\u00e1s livianos, si no se cumplen con las recomendaciones&#8221;, expres\u00f3 Zabala.<\/p>\n<p><strong>Un presente complejo<\/strong><\/p>\n<p>El departamento correntino de Ituzaing\u00f3 -norte de la provincia- cuenta con m\u00e1s de 52 islas, de las cuales Apipe Grande, Apipe Chico, San Martin, Sarmiento, Los patos, tres Islas, Vidal, Paloma y Rivadavia, son las que se encuentran habitadas por personas y ganado bovino.<\/p>\n<p>Las islas cuentan con alrededor de 7 mil cabezas de ganado bovino, en mayor porcentaje en las islas Apip\u00e9 Grande y Apip\u00e9 Chico. La mayor\u00eda son peque\u00f1os productores ganaderos que realizan el ciclo completo, es decir, cr\u00eda, recr\u00eda y terminaci\u00f3n. Incluso la comercializaci\u00f3n se realiza dentro del territorio insular, vendiendo a carnicer\u00edas, supermercados, entre productores y faenando en su propio establecimiento.<\/p>\n<p>A causa de la bajante del r\u00edo Paran\u00e1, la ganader\u00eda de islas &#8220;se encuentran, desde hace un a\u00f1o y medio, en situaci\u00f3n muy cr\u00edtica y, por lo que se avizora, se va ir complicando a\u00fan m\u00e1s&#8221;, expres\u00f3 Orlando \u00c1lvarez, especialista de la Agencia de Extensi\u00f3n Rural Ituzaing\u00f3 (\u00c1rea Norte) del INTA Corrientes.<\/p>\n<p>En ese sentido, \u00c1lvarez se\u00f1al\u00f3 que &#8220;frente a la isla Apip\u00e9 Grande tenemos la represa hidroel\u00e9ctrica m\u00e1s grande del pa\u00eds, donde hace m\u00e1s de un a\u00f1o tienen cerradas las compuertas, por lo que la liberaci\u00f3n de agua \u00fanicamente es por turbina y el caudal es muy poco&#8221;.<\/p>\n<p>&#8220;El r\u00edo Paran\u00e1 est\u00e1 muy bajo y se agrava por la falta de precipitaciones en la regi\u00f3n&#8221;, asegur\u00f3 \u00c1lvarez quien detall\u00f3 que, en la mayor\u00eda de estas islas, hay lagunas y esteros donde los animales normalmente toman agua, pero con la bajante actualmente est\u00e1n secos y los animales tienen que caminar hasta la costa del r\u00edo para beber. De esta manera, los animales quedan en la playa comiendo la vegetaci\u00f3n y pasto natural de toda la costa y no regresan a los lugares altos de la isla.<\/p>\n<p><strong>La situaci\u00f3n en Entre R\u00edos<\/strong><\/p>\n<p>En las islas ubicadas entre las localidades de Paran\u00e1 y Diamante (Paran\u00e1 medio y cabecera del delta, respectivamente), &#8220;la ganader\u00eda se encuentra en un aumento zonal de la carga&#8221;, indic\u00f3 Ernesto Massa, especialista del INTA Paran\u00e1 -Entre R\u00edos-, quien a\u00f1adi\u00f3 que, seg\u00fan datos de la \u00faltima vacunaci\u00f3n realizada en Diamante (marzo\/mayo 21) hab\u00eda cerca de 60.000 cabezas, mientras que hace un a\u00f1o atr\u00e1s, el rodeo era de casi 43.000 cabezas.<\/p>\n<p>&#8220;Hay islas y, sectores dentro de las islas, que a\u00fan tienen alta disponibilidad de biomasa (seca por heladas) y baja calidad del forraje, pero permitir\u00e1 sostener el buen estado general de los rodeos&#8221;, expres\u00f3 Massa y puntualiz\u00f3 que &#8220;esto permitir\u00e1 a la hacienda que est\u00e1 ingresando, tener un \u00f3ptimo per\u00edodo de acostumbramiento al ambiente isle\u00f1o&#8221;.<\/p>\n<p>Los humedales cuentan con una alta potencialidad de producci\u00f3n. Sin embargo, &#8220;es necesario aplicar una pr\u00e1ctica conservacionista con la carga animal para limitar el uso del forraje&#8221;, destac\u00f3 Massa quien puso el foco en la respuesta en la brotaci\u00f3n de los pastizales, ante los bajos vol\u00famenes de precipitaci\u00f3n y la baja probabilidad de lluvias que se prev\u00e9 en el trimestre entrante.<\/p>\n<p>Como recomendaci\u00f3n, el especialista del INTA Paran\u00e1 subray\u00f3: &#8220;No sobrecargar la isla y ser conservador en el uso del forraje seco, dejando altas cantidades de remanentes para favorecer el rebrote cuando llegue la primavera&#8221;.<\/p>\n<p>De todos modos, desde el INTA recomiendan el seguimiento de alturas en los diversos puertos en las p\u00e1ginas web institucionales de la\u00a0Prefectura Nacional, y las alertas hidrol\u00f3gicas de la Cuenca en el portal del\u00a0INA, que es la instituci\u00f3n responsable del seguimiento del r\u00edo y la descripci\u00f3n de las mismas. A su vez, se puede acceder a la actualizaci\u00f3n de informaci\u00f3n producida en base a la antena satelital receptora del INTA en\u00a0SEPA\u00a0y los informes semanales de pron\u00f3stico que elabora el\u00a0Instituto de Clima y Agua\u00a0cada lunes y su actualizaci\u00f3n durante la semana.<\/p>\n<p>Fuente: INTA Informa https:\/\/www.agritotal.com\/nota\/ganaderia-de-isla-anticiparse-es-clave-para-minimizar-el-impacto\/<\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e9cnicos del INTA analizan el impacto de la falta de agua y brindan recomendaciones para enfrentar esta situaci\u00f3n. La extrema bajante del r\u00edo Paran\u00e1 es un hecho ineludible que traer\u00e1 aparejados problemas productivos y ambientales a escala regional. De acuerdo con informaci\u00f3n del Instituto Nacional del Agua (INA), &#8220;prevalece una tendencia descendente en todas las secciones del r\u00edo Paran\u00e1 en territorio argentino que continuar\u00e1 predominando en los pr\u00f3ximos tres meses&#8221;, seg\u00fan indicaron. En ese contexto, el INTA trabaja articuladamente con instituciones p\u00fablicas y privadas para analizar los impactos sobre los sistemas de producci\u00f3n y los efectos ambientales acumulativos para atender las demandas del sector y brindar recomendaciones a los productores ganaderos. Para ello se cre\u00f3 un equipo de trabajo espec\u00edfico que involucra al Centro de Investigaci\u00f3n de Recursos Naturales de Castelar y los Centros Regionales del INTA colindantes a la Cuenca (Buenos Aires Norte, Santa Fe, Chaco-Formosa, Corrientes, Entre R\u00edos y Misiones). 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