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Ante la \u00e9poca de altas temperaturas, el\u00a0Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)<\/strong>\u00a0recomienda a todos los productores pecuarios del pa\u00eds adoptar\u00a0medidas preventivas para minimizar los efectos del estr\u00e9s cal\u00f3rico en los animales<\/strong>.<\/p>\n Se denomina estr\u00e9s cal\u00f3rico al conjunto de cambios fisiol\u00f3gicos y comportamentales que se desencadenan en los animales cuando son sometidos a condiciones ambientales que superan su temperatura de confort o zona termoneutral y son incapaces de regular su temperatura interna<\/strong>.<\/p>\n Ante esta situaci\u00f3n los animales tienden a:<\/p>\n Reducir<\/strong>\u00a0la actividad f\u00edsica.<\/p>\n Aumentar<\/strong>\u00a0la frecuencia respiratoria.<\/p>\n Reducir<\/strong>\u00a0el consumo de alimento.<\/p>\n Aumentar<\/strong>\u00a0el consumo de agua.<\/p>\n Buscar<\/strong>\u00a0sombra.<\/p>\n Aumentar<\/strong>\u00a0el jadeo y la salivaci\u00f3n.<\/p>\n Adem\u00e1s de su impacto negativo para el bienestar animal, el estr\u00e9s por calor puede producir:<\/p>\n Disminuci\u00f3n<\/strong>\u00a0en el consumo de alimento y la eficiencia alimenticia.<\/p>\n P\u00e9rdida<\/strong>\u00a0de peso y de condici\u00f3n corporal.<\/p>\n Deterioro<\/strong>\u00a0del desempe\u00f1o y los \u00edndices reproductivos.<\/p>\n Aumento<\/strong>\u00a0del riesgo de enfermedades.<\/p>\n Incremento<\/strong>\u00a0de la tasa de mortalidad.<\/p>\n Medidas a tomar en cuenta<\/b><\/p>\n Factores propios del animal -tales como edad, color y largo del pelo- influyen en la susceptibilidad al estr\u00e9s cal\u00f3rico.\u00a0<\/p>\n El Senasa recuerda que los animales m\u00e1s perjudicados son los que acumulan m\u00e1s nivel de grasa corporal y que los animales de pelaje negro y en etapas de terminaci\u00f3n son los m\u00e1s propensos<\/strong>.<\/p>\n El\u00a0tipo de alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n se relaciona con el riesgo de golpe de calor<\/strong>. El pastoreo de pasturas t\u00f3xicas como festucas u otras infectadas por hongos productores de ergoalcaloides, as\u00ed como la administraci\u00f3n de raciones hipercal\u00f3ricas, incrementan el riesgo.<\/p>\n En bovinos de carne,\u00a0proveer<\/strong>\u00a0espacios de sombra suficientes para todos los bovinos.\u00a0<\/p>\n La sombra de \u00e1rboles es una de las m\u00e1s efectivas, ya que no solo disminuye la radiaci\u00f3n, sino que produce menor temperatura del aire por la evaporaci\u00f3n desde las hojas.<\/p>\n \u00a0Cuando la provisi\u00f3n de sombra sea artificial, debe permitir el movimiento de aire por debajo (a una altura de entre 3 y 4 m). Cada animal debe disponer de espacio suficiente (de 2 a 4 m\u00b2) para evitar el hacinamiento.<\/p>\n