<\/p>\n
Se trata de CheqTambo, una herramienta digital pensada para asegurar la calidad en los establecimientos lecheros que ser\u00e1 incorporada al Programa de Buenas Pr\u00e1cticas Agropecuarias del Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda de C\u00f3rdoba. Es gratuita, est\u00e1 disponible en un sitio web.<\/p>\n
Con el objetivo de concentrar esfuerzos, el INTA \u2013dependiente del Ministerio de Agricultura de la Naci\u00f3n\u2013 junto con la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de C\u00f3rdoba y la empresa BIT S.A. desarrollaron la app CheqTambo, una herramienta digital que permite a los productores lecheros relevar las buenas pr\u00e1cticas y trabajar en un plan de mejora de los establecimientos lecheros. De la presentaci\u00f3n participaron Sergio Busso \u2013ministro de Agricultura y Ganader\u00eda de C\u00f3rdoba\u2013, Susana Mirassou \u2013presidenta del INTA\u2013 y Carlos Parera \u2013director Nacional del INTA\u2013, entre otros.<\/p>\n
\u201cEn C\u00f3rdoba, las Buenas Pr\u00e1cticas Agropecuarias constituyen una pol\u00edtica de Estado\u201d, se\u00f1al\u00f3 Sergio Busso, ministro de Agricultura y Ganader\u00eda de C\u00f3rdoba, y agreg\u00f3: \u201cEste a\u00f1o vamos a llevar adelante la 5\u00b0 edici\u00f3n del Programa Provincial de BPAs, el ciclo 2021. Esta iniciativa otorga un incentivo econ\u00f3mico al productor agr\u00edcola o ganadero cordob\u00e9s que hace bien las cosas, que produce de manera sostenible\u201d.<\/p>\n
Durante la presentaci\u00f3n, Busso destac\u00f3 la importancia de la informaci\u00f3n, la colaboraci\u00f3n con datos y todo lo que sirva para lograr un mayor conocimiento sobre cualquier actividad, como una forma de ser sostenible, porque con mejor informaci\u00f3n se pueden gestionar mejor los recursos, se toman mejores decisiones y se desarrollan pol\u00edticas m\u00e1s eficaces.<\/p>\n
Si bien la app es de uso nacional, durante la presentaci\u00f3n, el Ministro de Agricultura y Ganader\u00eda de C\u00f3rdoba anunci\u00f3 que el Programa de Buenas Pr\u00e1cticas Agropecuarias de la Provincia incorporar\u00e1 el uso de la aplicaci\u00f3n, es decir, que el usuario podr\u00e1 generar un c\u00f3digo que ser\u00e1 reconocido por el Programa.<\/p>\n
\u201cEsta nueva aplicaci\u00f3n ideada por el INTA, con el trabajo conjunto de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de C\u00f3rdoba y el desarrollo digital de una empresa cordobesa, permite relevar las buenas pr\u00e1cticas en tambos, de manera que es un avance significativo en este camino, por eso inmediatamente quisimos formar parte desde nuestro programa\u201d, asegur\u00f3 el Ministro.<\/p>\n
Por su parte, Susana Mirassou \u2013presidenta del INTA\u2013 puntualiz\u00f3 que \u201cla app CheqTambo se desarroll\u00f3 a partir de la demanda de quienes se dedican a la producci\u00f3n de leche para disponer de herramientas p\u00fablicas, de libre acceso y fue consensuada en el territorio\u201d.<\/p>\n
\u201cNuestro trabajo en torno a esta app y a las buenas pr\u00e1cticas surgi\u00f3 a partir de escuchar esa necesidad concreta\u201d, subray\u00f3 Mirassou y agreg\u00f3: \u201cAs\u00ed, esta nueva herramienta, posibilitar\u00e1 a peque\u00f1os, medianos y grandes tamberos del pa\u00eds, para que puedan trabajar optimizando de las condiciones de producci\u00f3n y la calidad de los productos\u201d.
\n\u201cCheqTambo sintetiza un trabajo de m\u00e1s de 10 a\u00f1os\u201d, explic\u00f3 Livia Negri, responsable del proyecto e investigadora del Instituto de Tecnolog\u00eda en Alimentos del INTA, y agreg\u00f3: \u201cEn 2010 comenzamos a trabajar en la l\u00ednea de las buenas pr\u00e1cticas en tambos y pudimos, a partir de la convocatoria a especialistas y a representantes de la lecher\u00eda nacional, desarrollar una gu\u00eda con el consenso de los diferentes actores del sector, en primera instancia, y, ahora, bas\u00e1ndonos en ese documento, esta aplicaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
La primera gu\u00eda \u2013desarrollada por el INTA, la Facultad de Ciencias Agropecuarias de C\u00f3rdoba y la Asociaci\u00f3n Pro Calidad de la Leche (Aprocal)\u2013 era de f\u00e1cil interpretaci\u00f3n y permit\u00eda ser consultada permanentemente por quienes trabajan y conducen los establecimientos lecheros para apoyarse en aspectos que hacen al aseguramiento de la calidad en el tambo. En este sentido, Negri se\u00f1al\u00f3 que \u201cesa gu\u00eda tambi\u00e9n brindaba recomendaciones de buenas pr\u00e1cticas para maximizar la producci\u00f3n y la calidad de la leche en sistemas productivos sustentables\u201d.<\/p>\n
Al igual que aquella gu\u00eda, la aplicaci\u00f3n permite relevar las buenas pr\u00e1cticas en los establecimientos lecheros y conocer el nivel de cumplimiento por temas, como higiene y orde\u00f1o, sanidad animal, bienestar animal, alimentaci\u00f3n, ambiente y condiciones del trabajo y de los trabajadores.
\nEn este sentido, Marcelo Conrero \u2013decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (UNC)\u2013, asegur\u00f3 que la app \u201ctambi\u00e9n permite una priorizaci\u00f3n de las buenas pr\u00e1cticas para generar una estrategia de mejora, facilitando la toma de decisiones y la gesti\u00f3n del tambo, logrando sistemas m\u00e1s eficientes y que respondan a las demandas del mercado\u201d.<\/p>\n
De hecho, \u201chace varios a\u00f1os que la Facultad viene trabajando con el INTA en pos del logro de herramientas que den soluciones a los sistemas de producci\u00f3n lecheros y continuamos en ese camino con otros proyectos, como el Fontagro Agtech para una lecher\u00eda clim\u00e1ticamente inteligente cuya base es la app CheqTambo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Conrero quien asegur\u00f3 que, desde la instituci\u00f3n educativa, est\u00e1n convencidos de que el trabajo interinstitucional es fundamental para dar respuestas a las necesidades del medio.<\/p>\n
\u201cHasta ahora no exist\u00eda una herramienta digital que facilitara la implementaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas\u201d, sostuvo Negri y agreg\u00f3: \u201cEs estrat\u00e9gico para lograr la adopci\u00f3n de las mismas en los tambos, entendiendo que la cantidad de planillas que deb\u00edan completarse era un factor limitante\u201d.<\/p>\n
En otras palabras, la aplicaci\u00f3n reemplaza aquella gu\u00eda en papel y el uso de planillas, al tiempo que responde a la necesidad de los productores que requer\u00edan de una herramienta p\u00fablica, de f\u00e1cil acceso y con consenso del sector. Adem\u00e1s, permite que el usuario disponga de los resultados del relevamiento en el mismo momento que la utiliza. La aplicaci\u00f3n es gratuita y est\u00e1 disponible para dispositivos m\u00f3viles con sistema operativo Android. Adem\u00e1s, puede usarse desde la web.<\/p>\n
Fuente: https:\/\/bcrnews.com.ar\/ganaderia\/presentan-una-aplicacion-que-evalua-las-buenas-practicas-en-los-tambos\/<\/p>\n
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Se trata de CheqTambo, una herramienta digital pensada para asegurar la calidad en los establecimientos lecheros que ser\u00e1 incorporada al Programa de Buenas Pr\u00e1cticas Agropecuarias del Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda de C\u00f3rdoba. Es gratuita, est\u00e1 disponible en un sitio web. Con el objetivo de concentrar esfuerzos, el INTA \u2013dependiente del Ministerio de Agricultura de la Naci\u00f3n\u2013 junto con la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de C\u00f3rdoba y la empresa BIT S.A. desarrollaron la app CheqTambo, una herramienta digital que permite a los productores lecheros relevar las buenas pr\u00e1cticas y trabajar en un plan de mejora de los establecimientos lecheros. De la presentaci\u00f3n participaron Sergio Busso \u2013ministro de Agricultura y Ganader\u00eda de C\u00f3rdoba\u2013, Susana Mirassou \u2013presidenta del INTA\u2013 y Carlos Parera \u2013director Nacional del INTA\u2013, entre otros. \u201cEn C\u00f3rdoba, las Buenas Pr\u00e1cticas Agropecuarias constituyen una pol\u00edtica de Estado\u201d, se\u00f1al\u00f3 Sergio Busso, ministro de Agricultura y Ganader\u00eda de C\u00f3rdoba, y agreg\u00f3: \u201cEste a\u00f1o vamos a llevar adelante la 5\u00b0 edici\u00f3n del Programa Provincial de BPAs, el ciclo 2021. Esta iniciativa otorga un incentivo econ\u00f3mico al productor agr\u00edcola o ganadero cordob\u00e9s que hace bien las cosas, que produce de manera sostenible\u201d. Durante la presentaci\u00f3n, Busso destac\u00f3 la importancia de […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":19913,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-19902","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n