{"id":17740,"date":"2020-12-30T12:22:09","date_gmt":"2020-12-30T12:22:09","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=17740"},"modified":"2020-12-31T11:58:30","modified_gmt":"2020-12-31T11:58:30","slug":"principios-de-bienestar-de-los-cerdos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/principios-de-bienestar-de-los-cerdos\/","title":{"rendered":"Buenas pr\u00e1cticas de bienestar animal para cerdos"},"content":{"rendered":"

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Los principios de bienestar de los cerdos establecen que los productores deben asegurarse de que son criados en condiciones adecuadas a las necesidades espec\u00edficas de cada especie. <\/em>Presentamos 9 precauciones en la creaci\u00f3n y bienestar de los cerdos requeridas por las buenas pr\u00e1cticas de bienestar animal.<\/p>\n

1. Alimentos: saludables y suficientes<\/strong>
\n\u00a0Los cerdos criados deben recibir una nutrici\u00f3n saludable. Para el bienestar de los cerdos, no es solo una cuesti\u00f3n de cantidad, sino tambi\u00e9n de aportar nutrientes en una proporci\u00f3n adecuada para el desarrollo de los animales. Obviamente, el volumen de alimento depender\u00e1 de la edad y etapa de producci\u00f3n de los individuos.<\/p>\n

Los animales de cr\u00eda y los lechones, por ejemplo, tienen necesidades diferentes a las de un cerdo de engorde. En Brasil, las necesidades nutricionales est\u00e1n determinadas por las Tablas Brasile\u00f1as para Aves y Porcinos. Importante: est\u00e1 prohibido alimentar a los cerdos con prote\u00ednas derivadas de mam\u00edferos o aves, a excepci\u00f3n de la leche y sus derivados.<\/p>\n

Adem\u00e1s de proporcionar alimentos, el productor debe asegurarse de que el alimento est\u00e9 disponible y sea de f\u00e1cil acceso para cada animal. Una de las preocupaciones es evitar la competencia por el alimento, que puede resultar en peleas y lesiones. Las matrices deben protegerse de la intimidaci\u00f3n de los animales dominantes en los establos. El pienso se puede ofrecer en comederos donde todos los animales pueden alimentarse al mismo tiempo. Se considera que para ello es suficiente un espacio equivalente a 1,1 veces el ancho del cuarto delantero.<\/p>\n

El productor debe asegurarse de que los alimentadores est\u00e9n siempre limpios y en funcionamiento: est\u00e1ndares de sello Certified Humane imponer la responsabilidad de revisar este equipo dos veces al d\u00eda. El pienso tambi\u00e9n se puede depositar en el suelo, siempre que est\u00e9 limpio y libre de contaminantes.<\/p>\n

2. Agua: potable, limpia, fresca y abundante<\/strong>
\nLos animales deben tener acceso a agua potable limpia y fresca todos los d\u00edas. La altura de los bebederos y el flujo de agua deben ajustarse para garantizar que todos los cerdos puedan saciar su sed. El mantenimiento de rutina de los equipos es un requisito indispensable. En el caso de matrices lactantes, el suministro de agua limpia debe ser continuo.<\/p>\n

Es importante mantener provisiones de emergencia para garantizar el suministro de agua durante al menos 24 horas en caso de problemas con la fuente principal, como una sequ\u00eda o la contaminaci\u00f3n de un pozo.<\/p>\n

3. Instalaciones: seguras, para que los cerdos no se lastimen<\/strong>
\nPara que los cerdos no resulten heridos, las instalaciones en las que se cr\u00eden no deben tener protuberancias ni bordes afilados. Las instalaciones el\u00e9ctricas deben ser inaccesibles para los animales, aisladas y debidamente conectadas a tierra, protegidas contra roedores y probadas peri\u00f3dicamente para resistir rayos. El material de la superficie interior de los corrales debe ser f\u00e1cil de limpiar y desinfectar, lo que ayuda a prevenir enfermedades y el bienestar de los cerdos.<\/p>\n

4. Ambiente: ni demasiado fr\u00edo ni demasiado calor<\/strong>
\nSe debe mantener el medio ambiente para proteger a los animales del fr\u00edo o calor excesivo. As\u00ed, los est\u00e1ndares determinan variaciones aceptables de temperatura seg\u00fan el peso de los animales. Para cerdos de m\u00e1s de 70 kg, por ejemplo, la temperatura debe estar entre 10 \u00b0 y 25 \u00b0C .En verano, algunas precauciones ayudan a proteger a los animales del calor excesivo, como el uso de zonas pantanosas (barro), sombras naturales o artificiales. , ventiladores, aspersores, sistema de goteo y nebulizadores.<\/p>\n

5. Calidad del aire: limpio y ventilado<\/strong>
\nEl dise\u00f1o de las instalaciones debe tener en cuenta la necesidad de una ventilaci\u00f3n suficiente para que la humedad no sea elevada, ya que los cerdos son susceptibles a enfermedades respiratorias. La concentraci\u00f3n de amon\u00edaco debe ser inferior a 10 ppm y no debe exceder las 25 ppm; esta concentraci\u00f3n debe controlarse y registrarse al menos una vez cada dos semanas.<\/p>\n

6. Espacio: suficiente para moverse libremente<\/strong>
\nEl espacio de suelo disponible para el bienestar de los cerdos debe ser al menos 1,5 veces el \u00e1rea que ocupan cuando est\u00e1n acostados. Hay medidas m\u00e1s espec\u00edficas para animales en crecimiento y para reproductores.<\/p>\n

Pero, en general, el objetivo es dar a cada individuo suficiente espacio para moverse libremente. Por tanto, la normativa impone restricciones al confinamiento o contenci\u00f3n, que solo pueden ocurrir en situaciones particulares, como ex\u00e1menes y pruebas de rutina y durante la limpieza de las instalaciones. En el alojamiento, la reagrupaci\u00f3n debe mantenerse al m\u00ednimo.<\/p>\n

Y el entorno debe enriquecerse con objetos y sustratos con los que los animales puedan expresar su comportamiento natural, contribuyendo a reducir la agresi\u00f3n. Los cerdos son animales curiosos por naturaleza. Por ello, se recomienda que tengan acceso constante a materiales como paja, virutas de madera o aserr\u00edn para que puedan deambular, pisotear y masticar.<\/p>\n

7. \u00c1rea de descanso: seca y c\u00f3moda<\/strong>.
\nLos cerdos criados de forma intensiva deben tener acceso a una zona de descanso de suelo s\u00f3lido, con espacio suficiente para que todos los animales se tumben y en la que exista un \u00e1ngulo para que el agua pueda drenar, manteniendo la superficie siempre seca.<\/p>\n

La cr\u00eda al aire libre requiere algunos requisitos. Una es que todos los animales tienen acceso a \u00e1reas de descanso c\u00f3modas y secas. Adem\u00e1s, debe haber \u00e1reas cubiertas para protegerse de un clima excesivamente caliente o demasiado fr\u00edo.<\/p>\n

8.\u00a0Maternidad: comodidad para la madre y los lechones<\/strong>
\nUna de las situaciones m\u00e1s problem\u00e1ticas en la cr\u00eda de cerdos es el espacio disponible para el parto y el cuidado de los lechones reci\u00e9n nacidos contra el aplastamiento. Las jaulas individuales siguen siendo comunes, en las que no hay suficiente espacio para que las cerdas se muevan e interact\u00faen con los lechones. Esta pr\u00e1ctica est\u00e1 prohibida por los est\u00e1ndares del sello Certified Humane.<\/p>\n

Las hembras deben alojarse en corrales de gestaci\u00f3n colectiva con acceso a material de cama (paja, por ejemplo). Antes de dar a luz, las hembras deben ser alojadas en un alojamiento limpio y confortable, y deben permanecer en el \u00e1rea de maternidad durante al menos 28 d\u00edas despu\u00e9s del nacimiento de los lechones. Las bah\u00edas para este prop\u00f3sito deben tener al menos 1,8 m por 2,4 m.<\/p>\n

9.\u00a0Manejo: calmado y tranquilo<\/strong>
\nEl bienestar de los cerdos y las buenas pr\u00e1cticas de cr\u00eda establecen que los animales sean tratados con tranquilidad y calma. Para que esto se logre, todos los involucrados en la gesti\u00f3n deben recibir la formaci\u00f3n adecuada. El objetivo es que los cerdos se acostumbren al contacto humano, para que no tengan miedo ni sufran estr\u00e9s cuando tengan que entrar en contacto con humanos.<\/p>\n

En preparaci\u00f3n para el transporte, es necesario dejar agua disponible, pero se recomienda un per\u00edodo de ayuno para evitar que los animales se sientan enfermos durante el transporte; el ayuno debe ser de un m\u00ednimo de cuatro a un m\u00e1ximo de 18 horas antes del sacrificio.<\/p>\n

Fuente: http:\/\/www.todocerdos.com.ar\/notas.asp?nid=2669&sid=6<\/p>\n

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