{"id":16301,"date":"2020-10-16T11:36:28","date_gmt":"2020-10-16T11:36:28","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=16301"},"modified":"2020-10-16T12:51:42","modified_gmt":"2020-10-16T12:51:42","slug":"preven-que-continuaran-los-buenos-margenes-de-la-cria-y-el-ciclo-completo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/preven-que-continuaran-los-buenos-margenes-de-la-cria-y-el-ciclo-completo\/","title":{"rendered":"Prev\u00e9n que continuar\u00e1n los buenos m\u00e1rgenes de la cr\u00eda y el ciclo completo"},"content":{"rendered":"<p>As\u00ed lo indica un informe del Ministerio de Agricultura, destacando el notable incremento de los resultados de la cr\u00eda en el tercer trimestre de este a\u00f1o, que superan a la invernada por primera vez desde fines de 2015.<\/p>\n<div>Se necesita que el precio del novillo suba un 10% para compensar la escalada del ternero. El feedlot sigue en rojo.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Los m\u00e1rgenes de los modelos de cr\u00eda predominantes en el pa\u00eds mostraron un \u201cnotable incremento\u201d entre junio y septiembre, seg\u00fan refleja el \u00faltimo Informe Trimestral de Resultados Econ\u00f3micos Ganaderos, de la Direcci\u00f3n de Estudios Econ\u00f3micos del Ministerio de Agricultura.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>El relevamiento oficial indica que los precios del ternero aumentaron m\u00e1s de un 30% entre febrero y agosto, al tiempo que las vacas registraron subas de entre 15 y 25% durante el mismo per\u00edodo.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\u201cEste comportamiento at\u00edpico en los terneros tiene que ver m\u00e1s con la percepci\u00f3n de la cr\u00eda como reserva de valor en momentos de crisis\u201d, explican los t\u00e9cnicos. Por el lado de las hembras adultas, se\u00f1alan que el repunte obedece a \u201cla recuperaci\u00f3n de la demanda china y a que luego, por cuestiones estacionales, comienzan a escasear\u201d.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Estos factores sostienen los \u201cmuy buenos resultados de la actividad cr\u00eda\u201d que lograron superar a los de la invernada, por primera vez desde el segundo semestre de 2015 y comienzos de 2016.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Como curiosidad, el informe asegura que modelos que generalmente muestran n\u00fameros en rojo, como el Chico de la Cuenca del Salado y los dos patag\u00f3nicos, pasaron a registrar resultados positivos.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>En cuanto al futuro pr\u00f3ximo, estima que \u201ces esperable que estos m\u00e1rgenes se mantengan en los pr\u00f3ximos meses, dado que la primavera se caracteriza por precios del ternero estacionalmente altos\u201d.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<p>En ese sentido, agrega que \u201cla situaci\u00f3n de la cr\u00eda presenta interesantes perspectivas, por lo menos a corto plazo\u201d.<\/p>\n<div>Por su parte, los modelos de ciclo completo presentan tambi\u00e9n muy buenos m\u00e1rgenes al no tener entre sus costos la compra de terneros, \u201cel rubro que m\u00e1s pesa en estos meses\u201d.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Adem\u00e1s, la venta de vacas de descarte \u201ccontribuye a sostener los resultados\u201d. Y aquellos que no engordan todos los terneros y venden al destete se benefician de los altos precios actuales.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Por el lado de la invernada, con mala relaci\u00f3n compra-venta y precios del ma\u00edz en alza, pasa por un per\u00edodo de m\u00e1rgenes escasos o directamente negativos.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<p>En este contexto, los modelos Pampeano de media producci\u00f3n, Islas de Entre R\u00edos y el que produce novillo pesado presentan resultados netos negativos, siendo este \u00faltimo, muy dependiente del precio del ma\u00edz.<\/p>\n<div>En el caso del Pampeano de alta producci\u00f3n, afirman que para igualar el margen bruto que ten\u00eda en el oto\u00f1o, \u201cdeber\u00eda vender los novillitos a 116 $\/kg, casi un 10% por encima del precio actual\u201d.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<p>\u201cCon el consumo interno que se mantiene algo deprimido y la exportaci\u00f3n que va recuperando volumen pero con menores precios que los del a\u00f1o pasado, no parece probable que esto suceda en el corto plazo\u201d, pronostica.<\/p>\n<div>M\u00e1s all\u00e1 de los datos, desde los t\u00e9cnicos aclararon que los n\u00fameros muestran \u201cun momento puntual del a\u00f1o\u201d y que \u201cen el promedio de los 12 meses la invernada va a dar mejor resultado, aunque definitivamente no ser\u00e1 un buen a\u00f1o para el engorde\u201d.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Tambi\u00e9n aclara que los resultados corresponden a modelos que consideran precios instant\u00e1neos, es decir, &#8220;hoy se vende, hoy se compra&#8221;. No contempla los m\u00e1rgenes reales que obtendr\u00e1n los invernadores cuando vendan realmente sus novillos.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<p><strong>El corral, en problemas<\/strong><\/p>\n<div>Finalmente, los t\u00e9cnicos del Ministerio remarcaron que la fuerte suba del ma\u00edz registrada en el trimestre (+27%) y el precio de la invernada \u201cque a\u00fan no encuentra techo\u201d pusieron al engorde a corral \u201cdirectamente fuera de combate\u201d.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<p>En ese sentido, indicaron que \u201cpor cabeza y ciclo se pierden m\u00e1s de $ 5.000, cifra que se reduce a 3.300 si el ma\u00edz es de producci\u00f3n propia\u201d, sin contabilizar los gastos de estructura y amortizaciones.<\/p>\n<div>\u201cNo sorprende entonces que los corrales est\u00e9n en etapa de vaciado, reponiendo mucho menos que lo que sale\u201d, destaca.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<p><strong>Clima y terneros<\/strong><\/p>\n<div>Otro factor que est\u00e1 generando complicaciones es la sequ\u00eda. Al respecto, asevera que \u201cla escasez de pasto puede afectar el estado de las vacas que entrar\u00e1n a servicio en el \u00faltimo trimestre del a\u00f1o\u201d. De todos modos, se espera que \u201cla situaci\u00f3n se vaya normalizando a medida que nos acerquemos al fin de a\u00f1o\u201d, finaliza.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<p><em>Fuente: Portal Valor Carne<\/em><\/p>\n<p>http:\/\/www.todoagro.com.ar\/noticias\/nota.asp?nid=41012<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As\u00ed lo indica un informe del Ministerio de Agricultura, destacando el notable incremento de los resultados de la cr\u00eda en el tercer trimestre de este a\u00f1o, que superan a la invernada por primera vez desde fines de 2015. Se necesita que el precio del novillo suba un 10% para compensar la escalada del ternero. 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