{"id":16202,"date":"2020-10-09T14:15:16","date_gmt":"2020-10-09T14:15:16","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=16202"},"modified":"2020-10-09T14:15:16","modified_gmt":"2020-10-09T14:15:16","slug":"con-una-revalorizacion-de-la-hacienda-el-productor-tiende-a-la-retencion-de-vientres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/con-una-revalorizacion-de-la-hacienda-el-productor-tiende-a-la-retencion-de-vientres\/","title":{"rendered":"Con una revalorizaci\u00f3n de la hacienda, el productor tiende a la retenci\u00f3n de vientres"},"content":{"rendered":"<p><em>Desde Rosgan se\u00f1alaron que esta pr\u00e1ctica se ve impulsada por la mejora en los m\u00e1rgenes de rentabilidad y tambi\u00e9n por el resguardo de valor que ofrece este tipo de activos.<\/em><\/p>\n<p>El\u00a0mercado de hacienda\u00a0tuvo diversos momentos a lo largo de los a\u00f1os y en esta oportunidad se observa que en la actualidad la hacienda est\u00e1 en un punto de equilibrio. Desde hace dos a\u00f1os, China demand\u00f3 de manera importante\u00a0<strong>generando impulsos.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>El informe del Mercado Ganadero de Rosario (Rosgan) detalla que el despertar de este mercado, tras la crisis suscitada por la<strong>\u00a0fiebre porcina,<\/strong>\u00a0ha llegado a nuestro pa\u00eds en el momento justo. Es decir, que demand\u00f3 la \u00fanica\u00a0<strong>categor\u00eda de hacienda<\/strong>\u00a0con la que se pod\u00eda r<strong>esponder de manera inmediata, la vaca de refugo.<\/strong><\/p>\n<p>De esta forma, el criador encontr\u00f3 en este canal la forma de generar un ingreso importante para el negocio, a partir de un descarte. Rosgan analiz\u00f3 que, durante el \u00faltimo semestre de 2019, el precio de la vaca de invernada logr\u00f3\u00a0<strong>revalorizarse en un 56%<\/strong>\u00a0mientras que, en lo que va este a\u00f1o, a\u00fan con la\u00a0<strong>ausencia de China<\/strong>\u00a0durante los primeros meses debido al coronavirus, acumula un incremento de m\u00e1s de un 25 % adicional.<\/p>\n<p>Cabe destacar que la \u00faltima zafra de terneros atrajo una demanda muy particular, que encontr\u00f3 en este tipo de hacienda un modo de\u00a0<strong>deshacerse de los pesos<\/strong>\u00a0y quedar refugiada en un activo seguro, de alta liquidez y fundamentalmente de manejo conocido para el productor, se\u00f1alaron desde el an\u00e1lisis de Rosgan. Si se observan los meses que van del a\u00f1o, el valor del ternero en\u00a0<strong>Rosgan registra un alza superior al 50 %.<\/strong><\/p>\n<p>De esta forma, se constituy\u00f3 otra fuente de importante ingreso para el criador. \u201cSi se analizan los precios del ternero y de la vaca de invernada para los \u00faltimos 11 a\u00f1os, se observa que la relaci\u00f3n entre ambos nunca hab\u00eda alcanzado un\u00a0<strong>nivel tan bajo como en noviembre de 2019 (1.47),<\/strong>\u00a0en pleno pico de demanda China\u201d, aclar\u00f3 el informe.<\/p>\n<p>Por otra parte, si se compara con la media del ciclo analizado (2.00) puede evidenciarse que la fuerte suba registrada este a\u00f1o por el ternero de invernada ha corregido esta relaci\u00f3n a niveles promedio. Esto teniendo en cuenta que parti\u00f3 de v<strong>alores reales superiores a la media de los \u00faltimos 3 a\u00f1os.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEs importante mantener un equilibrio en esta relaci\u00f3n que\u00a0<strong>permita trabajar en un balance de eficiencia productiva sostenible,<\/strong>\u00a0es decir sin descartar en exceso vientres que a\u00fan se encuentren en producci\u00f3n ni retener los refugos, velado por los recursos generados con el ternero\u201d, analiz\u00f3 el informe. Tambi\u00e9n destac\u00f3 que la recomposici\u00f3n de ambas categor\u00edas ha permitido al criador recomponer el margen de la actividad luego de casi\u00a0<strong>4 a\u00f1os de franja ca\u00edda.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Desde Rosgan se\u00f1alaron que se observa una clara tendencia a la retenci\u00f3n de vientres impulsada no s\u00f3lo por la mejora en los m\u00e1rgenes de rentabilidad sino tambi\u00e9n por el resguardo de valor que ofrece este tipo de activos en\u00a0<strong>contextos de alta volatilidad.<\/strong>\u00a0Asimismo, Rosgan argument\u00f3 que, mirando con una perspectiva de mayor plazo, el fundamento m\u00e1s s\u00f3lido que impulsa esta recuperaci\u00f3n en los precios de la hacienda se configura en un marco de alta avidez de prote\u00ednas que el\u00a0<strong>mundo sigue teniendo<\/strong>\u00a0y desde donde Argentina se encuentra muy bien posicionada para responder.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/news.agrofy.com.ar\/noticia\/189719\/revalorizacion-hacienda-productor-tiende-retencion-vientres\">AgrofyNews<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde Rosgan se\u00f1alaron que esta pr\u00e1ctica se ve impulsada por la mejora en los m\u00e1rgenes de rentabilidad y tambi\u00e9n por el resguardo de valor que ofrece este tipo de activos. 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