{"id":15937,"date":"2020-09-25T14:29:51","date_gmt":"2020-09-25T14:29:51","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=15937"},"modified":"2020-09-25T14:29:51","modified_gmt":"2020-09-25T14:29:51","slug":"se-reduce-la-faena-en-el-comienzo-del-ciclo-ganadero-2020-21-que-razones-estan-detras-de-esta-tendencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/se-reduce-la-faena-en-el-comienzo-del-ciclo-ganadero-2020-21-que-razones-estan-detras-de-esta-tendencia\/","title":{"rendered":"Se reduce la faena en el comienzo del ciclo ganadero 2020\/21: qu\u00e9 razones est\u00e1n detr\u00e1s de esta tendencia"},"content":{"rendered":"<p><em>Hay una retenci\u00f3n de vientres y permitir\u00eda lograr una mayor producci\u00f3n en el futuro (pr\u00f3ximos 3 a\u00f1os).<\/em><\/p>\n<p>Durante el comienzo del\u00a0<strong>segundo semestre (julio-agosto)<\/strong>\u00a0la industria frigor\u00edfica enfrenta una ligera reducci\u00f3n en el nivel de faena (cabezas): -2,6% en relaci\u00f3n igual bimestre del a\u00f1o pasado.<\/p>\n<p>El dato fue repasado por un informe de coyuntura del<strong>\u00a0IERAL de la Fundaci\u00f3n Mediterranea<\/strong>, elaborado por el economista Nicol\u00e1s Torre, quien remarc\u00f3 una leve contracci\u00f3n de la faena frente a hacienda que recupera valor en d\u00f3lares.<\/p>\n<p>El relevamiento toma datos publicados por la\u00a0<strong>Direcci\u00f3n Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA), del Ministerio de Agricultura de la Naci\u00f3n<\/strong>: &#8220;Con el comienzo del ciclo ganadero 2020\/21, la oferta de hacienda para faena exhibe una leve contracci\u00f3n en relaci\u00f3n a igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado (comparando julio-agosto de 2020 contra mismos meses de 2019)&#8221;.<\/p>\n<p>En parte, la menor oferta se explica por una mejora del precio de la\u00a0<a href=\"https:\/\/news.agrofy.com.ar\/mercado-ganadero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">hacienda en d\u00f3lares<\/a>\u00a0en los \u00faltimos meses, incrementando la retenci\u00f3n de vientres y permitir\u00eda lograr una mayor producci\u00f3n en el futuro (pr\u00f3ximos 3 a\u00f1os).<\/p>\n<p>&#8220;Cabe se\u00f1alar que la faena acumulada durante los<strong>\u00a08 primeros meses de 2020<\/strong>, seg\u00fan la DNCCA, ha sido un +3,5% superior a la de igual per\u00edodo de 2019&#8243;, agrega Torre en el informe.<\/p>\n<h2>Faena por regi\u00f3n<\/h2>\n<p>Analizando lo sucedido con la\u00a0<strong>actividad de la industria frigor\u00edfica bovina<\/strong>\u00a0de las distintas regiones del pa\u00eds durante el avance de 2020, la Provincia de\u00a0<strong>Buenos Aires<\/strong>\u00a0lidera el ranking con el 50,3% de la faena nacional. La provincia faen\u00f3 4,66 millones de cabezas, logrando un incremento de +1,6% con respecto a Ene-Ago\u201919.<\/p>\n<p>En el resto del pa\u00eds, se observa un crecimiento significativamente mayor, salvo\u00a0<strong>Santa Fe<\/strong>\u00a0(segunda en importancia; participa con el\u00a017,4%) que faen\u00f3 1,61 millones de cabezas (-1,2% i.a).<\/p>\n<p><strong>C\u00f3rdoba<\/strong>, tercera con 7,3% de la faena nacional, faen\u00f3 674 mil cabezas (+4,9% i.a).\u00a0<strong>Entre R\u00edos<\/strong>, cuarta con 3,9% de la faena nacional, faen\u00f3 360 mil cabezas (+15,1% i.a). La Pampa, quinta con 3,2% de la faena nacional, faen\u00f3 296 mil cabezas (+2,8% i.a).<\/p>\n<p>En tanto, el\u00a0<strong>NOA<\/strong>\u00a0faen\u00f3 613 mil cabezas (+8,9% i.a), el<strong>\u00a0NEA<\/strong>\u00a0377 mil cabezas (+11,4% i.a),\u00a0<strong>Cuyo<\/strong>\u00a0421 mil cabezas (+16,6% i.a), y la\u00a0<strong>Patagonia<\/strong>\u00a0255 mil cabezas (+10,7% i.a). Esto representa una mejora industrial relativa para las regiones del interior, exceptuando el caso de la provincia de Santa Fe.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/faena_hembras_agrofy_news_argentina-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-15938 aligncenter\" src=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/faena_hembras_agrofy_news_argentina-1-300x167.jpg\" alt=\"\" width=\"493\" height=\"274\" srcset=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/faena_hembras_agrofy_news_argentina-1-300x167.jpg 300w, https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/faena_hembras_agrofy_news_argentina-1.jpg 563w\" sizes=\"auto, (max-width: 493px) 100vw, 493px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&#8220;Para comprender el cambio de tendencia que se produjo en la\u00a0<strong>faena en los \u00faltimos meses<\/strong>, es primordial echar un vistazo a lo que viene sucediendo con el precio de la hacienda en pie, y el ciclo ganadero (evaluado habitualmente a partir del indicador proxi participaci\u00f3n de las hembras en la faena total)&#8221;, destaca el economista del IERAL.<\/p>\n<p>Frente a bajas en el precio en d\u00f3lares de la hacienda, la\u00a0<strong>rentabilidad de la actividad ganadera se ve menguada<\/strong>, de manera que los productores tienden a acelerar el env\u00edo de hembras a faena (fen\u00f3meno conocido como \u201cliquidaci\u00f3n de hembras\u201d, bien esbozado por el indicador porcentaje de hembras en faena; cuando este indicador se ubica por encima del 45%, la cadena se encuentra en una fase de \u201cliquidaci\u00f3n\u201d).<\/p>\n<p>En el tercer trimestre de 2020 la\u00a0<a href=\"https:\/\/news.agrofy.com.ar\/mercado-ganadero\/mercado-de-liniers\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hacienda en Pie en d\u00f3lares\/kilo vivo<\/a>\u00a0se ha recuperado en relaci\u00f3n al segundo semestre, y se mantuvo por encima de los valores observados a mediados de 2019, mejorando las perspectivas para la activiad.<\/p>\n<p>En agosto, el Indice General Faena Nacional alcanz\u00f3 los\u00a0<strong>1,32 d\u00f3lares por kilo en pie, contra 1,22 durante el segundo trimestre<\/strong>. La categor\u00eda novillitos alcanz\u00f3 los USD 1,46\u00a0en marzo, en tanto que la categor\u00eda Vacas promedi\u00f3 USD 1,01, exhibiendo mejores niveles en relaci\u00f3n a igual \u00e9poca de 2019.<\/p>\n<p>&#8220;Esta leve recuperaci\u00f3n en los precios en d\u00f3lares de la hacienda est\u00e1 guiando una reducci\u00f3n en la<strong>\u00a0faena de hembras<\/strong>\u00a0en relaci\u00f3n al total, mes a mes, en comparaci\u00f3n con 2019&#8243;, comenta Torre.<\/p>\n<p>En agosto, este indicador ha logrado caer por debajo de 45% (concretamente 44,8%), lo que representa un nivel de liquidaci\u00f3n de hembras m\u00e1s en l\u00ednea con lo habitual para esta \u00e9poca del a\u00f1o (promedio 2006-2019: 43,7%), y por tanto, una menor faena global a la habitual para la \u00e9poca este a\u00f1o, pero que garantizar\u00e1 mantener el volumen de producci\u00f3n y faena en los a\u00f1os venideros, por una mayor retenci\u00f3n relativa de hembras en el rodeo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/faena_argentina_agrofy_news_buenos_aires-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-15939 aligncenter\" src=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/faena_argentina_agrofy_news_buenos_aires-2-300x205.jpg\" alt=\"\" width=\"430\" height=\"294\" srcset=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/faena_argentina_agrofy_news_buenos_aires-2-300x205.jpg 300w, https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/faena_argentina_agrofy_news_buenos_aires-2.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 430px) 100vw, 430px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/news.agrofy.com.ar\/noticia\/189437\/se-reduce-faena-comienzo-ciclo-ganadero-202021-que-razones-estan-detras-esta\">AgrofyNews<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay una retenci\u00f3n de vientres y permitir\u00eda lograr una mayor producci\u00f3n en el futuro (pr\u00f3ximos 3 a\u00f1os). Durante el comienzo del\u00a0segundo semestre (julio-agosto)\u00a0la industria frigor\u00edfica enfrenta una ligera reducci\u00f3n en el nivel de faena (cabezas): -2,6% en relaci\u00f3n igual bimestre del a\u00f1o pasado. El dato fue repasado por un informe de coyuntura del\u00a0IERAL de la Fundaci\u00f3n Mediterranea, elaborado por el economista Nicol\u00e1s Torre, quien remarc\u00f3 una leve contracci\u00f3n de la faena frente a hacienda que recupera valor en d\u00f3lares. El relevamiento toma datos publicados por la\u00a0Direcci\u00f3n Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA), del Ministerio de Agricultura de la Naci\u00f3n: &#8220;Con el comienzo del ciclo ganadero 2020\/21, la oferta de hacienda para faena exhibe una leve contracci\u00f3n en relaci\u00f3n a igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado (comparando julio-agosto de 2020 contra mismos meses de 2019)&#8221;. En parte, la menor oferta se explica por una mejora del precio de la\u00a0hacienda en d\u00f3lares\u00a0en los \u00faltimos meses, incrementando la retenci\u00f3n de vientres y permitir\u00eda lograr una mayor producci\u00f3n en el futuro (pr\u00f3ximos 3 a\u00f1os). &#8220;Cabe se\u00f1alar que la faena acumulada durante los\u00a08 primeros meses de 2020, seg\u00fan la DNCCA, ha sido un +3,5% superior a la de igual per\u00edodo de 2019&#8243;, agrega Torre en el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":15946,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-15937","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Se reduce la faena en el comienzo del ciclo ganadero 2020\/21: qu\u00e9 razones est\u00e1n detr\u00e1s de esta tendencia | Proagro<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/se-reduce-la-faena-en-el-comienzo-del-ciclo-ganadero-2020-21-que-razones-estan-detras-de-esta-tendencia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Se reduce la faena en el comienzo del ciclo ganadero 2020\/21: qu\u00e9 razones est\u00e1n detr\u00e1s de esta tendencia | Proagro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hay una retenci\u00f3n de vientres y permitir\u00eda lograr una mayor producci\u00f3n en el futuro (pr\u00f3ximos 3 a\u00f1os). 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Durante el comienzo del\u00a0segundo semestre (julio-agosto)\u00a0la industria frigor\u00edfica enfrenta una ligera reducci\u00f3n en el nivel de faena (cabezas): -2,6% en relaci\u00f3n igual bimestre del a\u00f1o pasado. El dato fue repasado por un informe de coyuntura del\u00a0IERAL de la Fundaci\u00f3n Mediterranea, elaborado por el economista Nicol\u00e1s Torre, quien remarc\u00f3 una leve contracci\u00f3n de la faena frente a hacienda que recupera valor en d\u00f3lares. El relevamiento toma datos publicados por la\u00a0Direcci\u00f3n Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA), del Ministerio de Agricultura de la Naci\u00f3n: &#8220;Con el comienzo del ciclo ganadero 2020\/21, la oferta de hacienda para faena exhibe una leve contracci\u00f3n en relaci\u00f3n a igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado (comparando julio-agosto de 2020 contra mismos meses de 2019)&#8221;. En parte, la menor oferta se explica por una mejora del precio de la\u00a0hacienda en d\u00f3lares\u00a0en los \u00faltimos meses, incrementando la retenci\u00f3n de vientres y permitir\u00eda lograr una mayor producci\u00f3n en el futuro (pr\u00f3ximos 3 a\u00f1os). &#8220;Cabe se\u00f1alar que la faena acumulada durante los\u00a08 primeros meses de 2020, seg\u00fan la DNCCA, ha sido un +3,5% superior a la de igual per\u00edodo de 2019&#8243;, agrega Torre en el [&hellip;]","og_url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/se-reduce-la-faena-en-el-comienzo-del-ciclo-ganadero-2020-21-que-razones-estan-detras-de-esta-tendencia\/","og_site_name":"Proagro","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/proagrolab","article_published_time":"2020-09-25T14:29:51+00:00","og_image":[{"width":734,"height":291,"url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/faena_infoganadero_734x291.png","type":"image\/png"}],"author":"Admin 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