La resistencia a los antimicrobianos <\/b>(AMR) definitivamente\u00a0se convirti\u00f3 en un problema mundial,<\/b>\u00a0pero su origen no es exclusivo del uso de estos en animales de producci\u00f3n.<\/p>\n
Las advertencias sobre los riesgos de la resistencia a los antimicrobianos se han formulado desde los a\u00f1os cincuenta. Ahora,\u00a0la situaci\u00f3n es extremadamente compleja. No hay nuevos antimicrobianos disponibles para combatir microorganismos multirresistentes.\u00a0<\/b>Sin embargo, no hablamos de un enemigo nuevo, la resistencia a los antimicrobianos existe desde que existen microorganismos.\u00a0Algunas bacterias producen antibi\u00f3ticos para defenderse de otras, incluso como se\u00f1ales,<\/b>\u00a0as\u00ed, microorganismos no susceptibles al antimicrobiano pueden ser seleccionados y emerger como cepas resistentes. Un fen\u00f3meno tan viejo como la vida misma.<\/p>\n
Los antimicrobianos en humanos se utilizan profil\u00e1ctica y terap\u00e9uticamente.<\/b>\u00a0Es imprescindible mejorar las pr\u00e1cticas de prescripci\u00f3n. Hay que combatir la automedicaci\u00f3n, fundamentalmente a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n de los consumidores.\u00a0Es necesario reevaluar el uso de antis\u00e9pticos en el hogar. El comercio de antimicrobianos debe estar estrictamente regulado.\u00a0<\/b>El uso prudente y racional es un factor clave para el control de la resistencia.<\/p>\n
Los antimicrobianos en las ciencias veterinarias se utilizan en formas muy diversas. Terap\u00e9uticamente, cuando se diagnostica una enfermedad infecciosa, se instituye un tratamiento antimicrobiano.<\/b>\u00a0El tratamiento debe basarse en ciencia. Los tratamientos profil\u00e1cticos y metafil\u00e1cticos, quiz\u00e1s m\u00e1s controvertidos, si son correctamente aplicados, con indicaciones concretas, son herramientas muy \u00fatiles.\u00a0El uso de antimicrobianos como promotores de crecimiento finalmente, representa un problema cr\u00edtico.<\/b>\u00a0En Argentina ya est\u00e1n prohibidos por el Senasa y en otros pa\u00edses se deben implementar las medidas correctas para disminuir su uso, hasta su completa supresi\u00f3n.<\/p>\n
Las industrias que producen o utilizan antimicrobianos en sus plantas tienen una gran responsabilidad.\u00a0Las personas involucradas en la fabricaci\u00f3n de productos qu\u00edmicos tienen que ser protegidas y los efluentes industriales estrictamente controlados.<\/b><\/p>\n
Los hospitales son el nicho ideal para microorganismos multirresistentes y panresistentes. Adem\u00e1s de enfatizar el uso racional de los antimicrobianos, las buenas pr\u00e1cticas cl\u00ednicas, los controles de limpieza, antisepsia y esterilidad y el tratamiento de efluentes son algunos de los principales puntos cr\u00edticos de control aqu\u00ed.<\/p>\n
En el \u00e1mbito agropecuario, las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, el uso racional y prudente de los antimicrobianos y otros productos farmac\u00e9uticos y la zootecnia moderna son factores cr\u00edticos\u00a0<\/b>que deben cooperar para la obtenci\u00f3n del producto primario de la mejor calidad. Ese producto\u00a0debe ser procesado con buenas pr\u00e1cticas de manufactura.<\/b>\u00a0Finalmente,\u00a0el consumidor debe manipular los alimentos higi\u00e9nicamente y los debe cocinar correctamente.<\/b>Si esta serie de pasos se recorre en forma adecuada, desde la granja a la mesa, se dispondr\u00e1 de alimentos muy seguros\u00a0<\/b>y, de esa manera, tambi\u00e9n se contribuir\u00e1 a la mitigaci\u00f3n de la resistencia a los antimicrobianos.<\/p>\n
Los antimicrobianos, y su versi\u00f3n m\u00e1s difundida, los antibi\u00f3ticos, son y ser\u00e1n seguramente por muchos a\u00f1os, elementos fundamentales sobre los que se seguir\u00e1 sosteniendo la salud p\u00fablica y la salud animal. No obstante,\u00a0su uso inadecuado debe ser contenido.<\/b>\u00a0El uso de estos elementos como promotores del crecimiento en explotaciones animales debe ser combatido. Para ello, no bastan reglamentaciones y\u00a0es necesaria la participaci\u00f3n del veterinario que es el profesional id\u00f3neo para su prescripci\u00f3n.\u00a0<\/b>Se necesita entrenamiento del personal involucrado en el manejo productivo,\u00a0instalaciones adecuadas sanitariamente, productivamente y en consideraci\u00f3n del bienestar animal, y la incorporaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas de manejo productivo.<\/b><\/p>\n
Estas \u00faltimas incluyen, entre otras cosas,\u00a0la limpieza seg\u00fan protocolos dise\u00f1ados para cada explotaci\u00f3n, el \u00f3ptimo uso de desinfectantes y antis\u00e9pticos modernos,<\/b>\u00a0la utilizaci\u00f3n de programas de vacunaci\u00f3n que cubran todo el espectro infeccioso, la utilizaci\u00f3n de suplementos dietarios -algunos basados en microorganismos- que optimicen la microbiota y la implementaci\u00f3n de medidas de bioseguridad estrictas.<\/p>\n
Los antimicrobianos<\/b>\u00a0no representan un problema, muy por el contrario,\u00a0han sido un elemento esencial para el desarrollo de la humanidad hasta nuestros d\u00edas.<\/b>\u00a0En la era pre antibi\u00f3tica, que se extiende casi hasta mediados del Siglo XX,\u00a0las enfermedades infecciosas eran la primera causa de muerte, mucho mayor que todas las otras enfermedades juntas.\u00a0<\/b>\u00bfPueden existir dudas de que los antibi\u00f3ticos, antiparasitarios y vacunas fueron, siguen siendo y ser\u00e1n herramientas cr\u00edticas para el desarrollo de la humanidad?<\/p>\n
Cuando se habla de las muertes que se producir\u00e1n a consecuencia de la resistencia a los antibi\u00f3ticos, no hay que dejar de mirar cu\u00e1ntas se han salvado desde su descubrimiento y utilizaci\u00f3n en la terap\u00e9utica de enfermedades infecciosas. Y, sin generar alarma o cuestionar su uso hay que actuar con responsabilidad y profesionalismo para cuidar esta importante herramienta para la vida de las personas y de los animales.<\/p>\n
El autor es miembro de las Academias de Agronom\u00eda y Veterinaria y de Farmacia y Bioqu\u00edmica. Tambi\u00e9n es acad\u00e9mico concurrente de la Real Academia Espa\u00f1ola de Agronom\u00eda y Veterinaria<\/i><\/p>\n La resistencia a los antimicrobianos (AMR) definitivamente\u00a0se convirti\u00f3 en un problema mundial,\u00a0pero su origen no es exclusivo del uso de estos en animales de producci\u00f3n. Las advertencias sobre los riesgos de la resistencia a los antimicrobianos se han formulado desde los a\u00f1os cincuenta. Ahora,\u00a0la situaci\u00f3n es extremadamente compleja. No hay nuevos antimicrobianos disponibles para combatir microorganismos multirresistentes.\u00a0Sin embargo, no hablamos de un enemigo nuevo, la resistencia a los antimicrobianos existe desde que existen microorganismos.\u00a0Algunas bacterias producen antibi\u00f3ticos para defenderse de otras, incluso como se\u00f1ales,\u00a0as\u00ed, microorganismos no susceptibles al antimicrobiano pueden ser seleccionados y emerger como cepas resistentes. Un fen\u00f3meno tan viejo como la vida misma. Los antimicrobianos en humanos se utilizan profil\u00e1ctica y terap\u00e9uticamente.\u00a0Es imprescindible mejorar las pr\u00e1cticas de prescripci\u00f3n. Hay que combatir la automedicaci\u00f3n, fundamentalmente a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n de los consumidores.\u00a0Es necesario reevaluar el uso de antis\u00e9pticos en el hogar. El comercio de antimicrobianos debe estar estrictamente regulado.\u00a0El uso prudente y racional es un factor clave para el control de la resistencia. Los antimicrobianos en las ciencias veterinarias se utilizan en formas muy diversas. Terap\u00e9uticamente, cuando se diagnostica una enfermedad infecciosa, se instituye un tratamiento antimicrobiano.\u00a0El tratamiento debe basarse en ciencia. Los tratamientos profil\u00e1cticos y metafil\u00e1cticos, quiz\u00e1s […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":15603,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-15597","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n