\u00bfPodr\u00e1n los campos sostener los programas productivos trazados a mediano plazo, logrando una mayor retenci\u00f3n de vientres y estas invernadas m\u00e1s largas?<\/p>\n
La situaci\u00f3n clim\u00e1tica en las zonas productivas de la Argentina se est\u00e1 volviendo cada vez m\u00e1s ca\u00f3tica. A la falta de agua general, se le suma un tiempo inestable que oscila entre altas temperaturas y heladas fuertes que llegaron a marcar -11\u00b0C de temperatura en tierra. El trigo, la cebada y las proyecciones del ma\u00edz temprano son los primeros damnificados, pero en este panorama cabe preguntarse qu\u00e9 pasar\u00e1 con la\u00a0ganader\u00eda.<\/p>\n
Para abordar esta situaci\u00f3n, el mercado ganadero de Rosario (Rosgan) dio a conocer su Lote de Noticias semanal, donde la analista\u00a0Mar\u00eda Julia Aiassa aborda este tema y se pregunta: \u201c\u00bfPodr\u00e1n los campos sostener los programas productivos trazados a mediano plazo, logrando una mayor retenci\u00f3n de vientres y estas invernadas m\u00e1s largas?\u201d<\/p>\n
La situaci\u00f3n actual para la ganader\u00eda es as\u00ed: \u201cLa situaci\u00f3n resulta cr\u00edtica para varios sectores del pa\u00eds. Venimos de uno de los agostos m\u00e1s secos de la \u00faltima d\u00e9cada. A excepci\u00f3n de sectores del sur de la provincia de Buenos Aires y extremo noreste de la Mesopotamia, el resto del pa\u00eds atraviesa una de las sequ\u00edas m\u00e1s fuertes de los \u00faltimos a\u00f1os\u201d, ampl\u00eda el informe.<\/p>\n
Una primavera seca no es lo mismo que un\u00a0invierno\u00a0seco para la ganader\u00eda<\/strong><\/p>\n \u201cEn primavera se define el partido tanto de corto como de mediano y largo plazo. En el corto plazo, los campos que est\u00e1n reteniendo por m\u00e1s tiempo sus invernadas tratando de ganar m\u00e1s kilos y reacomodar as\u00ed la relaci\u00f3n de venta final, en caso de transitar una primavera seca podr\u00edan verse forzados a liberar hacienda menos terminada y a su vez, en pleno pico de\u00a0oferta, algo que esta estrategia precisamente ofrec\u00eda evitar. En tanto que, hacia el mediano plazo se juegan variables de alto impacto para los ciclos venideros. A partir de septiembre se inicia la temporada de servicios. La condici\u00f3n corporal en la que llegan las vacas resulta determinante para lograr buenas tasas de pre\u00f1ez\u201d, se\u00f1ala el Lote de Noticias de Rosgan.<\/p>\n Entonces\u2026 \u00bfQu\u00e9 podr\u00eda suceder? \u201cComo primera adecuaci\u00f3n, muy probablemente, veamos retrasar estos servicios a la espera de mejores condiciones. En algunos casos, este retraso podr\u00eda no ser suficiente obligando tambi\u00e9n a reducir la carga de animales por hect\u00e1rea para no sobreexigir los potreros y permitir una recuperaci\u00f3n mas r\u00e1pida. Esta situaci\u00f3n determinar\u00eda, al igual que en el caso de la salida anticipada de la invernada, un efecto de corto plazo sobre en la oferta de vacas, siempre refiri\u00e9ndonos a situaciones zonales en funci\u00f3n de la recuperaci\u00f3n que pueda o no darse con la llegada de la primavera\u201d, explica Aiassa.<\/p>\n Y contin\u00faa: \u201cPero asumamos que este escenario de cierta liquidaci\u00f3n\u00a0temporal\u00a0de vientres por seca no llegue a concretarse o al menos, resulte limitado a zonas muy puntuales. La situaci\u00f3n actual ya est\u00e1 condicionando a un retraso en la temporada de servicios y muy probablemente termine afectando los \u00edndices de pre\u00f1ez. Esto es precisamente lo que llamamos efecto de mediano y largo plazo dado que, por estos meses, se configura gran parte del partido que nos tocar\u00e1 definir en los pr\u00f3ximos dos a\u00f1os. Las pre\u00f1eces logradas durante esta primavera determinar\u00e1n las pariciones 2021 y los destetes de terneros 2022\u201d.<\/p>\n A modo de resumen se puede decir entonces que con actual problema clim\u00e1tico a corto plazo se ver\u00e1 afectada la calidad y la cantidad de la oferta, pero viendo en el largo plazo, se cocina la situaci\u00f3n de la primavera de 2022.<\/p>\n \u201cEn concreto, el mes de septiembre ser\u00e1 clave para realizar los ajustes de carga que demanden los campos que, en caso de generalizase, podr\u00edan derivar en un ingreso anticipado de oferta. Paralelamente, comienza a configurarse la potencial oferta de terneros que veremos ingresar en la zafra 2022\u201d, detalla la especialista y analista del Rosgan.<\/p>\n