Dos expertos en ganader\u00eda del INTA citan que hay varios condicionantes para que la hacienda no gane el peso ideal, pero solo es cuesti\u00f3n de manejo.<\/p>\n
La llegada del oto\u00f1o se instala en los invernadores el temor a las bajas ganancias de\u00a0peso\u00a0en terneros y novillos, algo absolutamente comprensible ya que, hist\u00f3ricamente, en dicho trimestre\u00a0se registran las menores producciones de\u00a0carne\u00a0diaria<\/strong>, originadas en ganan\u00adcias de peso que rara vez superan los 200 gramos por d\u00eda y animal.\u00a0<\/p>\n \u201cLas deficiencias en calidad y, m\u00e1s concretamente, el\u00a0desbalance entre el contenido de prote\u00edna y energ\u00eda<\/strong>\u00a0han sido el punto sobre el cual se ha centrado, casi con exclusividad, la responsabilidad del problema\u201d, explican el ingeniero agr\u00f3nomo Daniel M\u00e9ndez y el m\u00e9dico veterinario Patricio Davies, ambos del INTA General Villegas.<\/p>\n Por su parte, agregan en otras palabras, el problema de oto\u00f1o es sumamente complejo debido al gran n\u00famero de factores que intervienen en su manifestaci\u00f3n, por lo que reducirlo exclusivamente a un problema de desbalance, resulta en una sobresimplificaci\u00f3n peligrosa.<\/p>\n Entonces, explican los expertos que se trata de un tema de asignaciones alimentarias.<\/p>\n \u201cAl respecto la informaci\u00f3n indica que, con asignaciones de materia seca, de un forraje caracter\u00edstico de oto\u00f1o superiores al 2,5% del peso vivo, los desbalances en la composici\u00f3n qu\u00edmica del forraje, si bien afectan la ganancia de peso, no ser\u00edan limitantes para obtener ganancias, tanto en terneros como en novillos, de 760 gramos diarios por animal\u201d.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1les son las fallas, entonces?<\/strong>\u00a0M\u00e9ndez y Davies citan que los erro\u00adres en el pesaje, falta de medici\u00f3n de la asignaci\u00f3n forrajera y la utilizaci\u00f3n de suplementos no adecua\u00addos son algunos aspectos que, seg\u00fan se ha podido demostrar, tambi\u00e9n condicionan la respuesta animal en esta \u00e9poca.<\/p>\n De todos ellos,\u00a0las limitaciones en el\u00a0consumo\u00a0originadas en asignaciones insuficientes de forraje parecer\u00edan ser la causa m\u00e1s relevante que limita la ganancia de peso<\/strong>\u00a0en los planteos reales de producci\u00f3n.<\/p>\n En esos mismos trabajos se determin\u00f3 que la suplementaci\u00f3n con grano de ma\u00edz al 1% del peso vivo mejor\u00f3 sola\u00admente en 84 gramos diario por animal la performance de los testigos.<\/p>\n El principal efecto de la suplementa\u00adci\u00f3n fue el aumento de la receptividad del verdeo debido a la sustituci\u00f3n que en promedio fue de 542 g de pasto por kg de grano suministrado.<\/p>\n Fuente: https:\/\/www.infocampo.com.ar\/que-impide-que-la-invernada-gane-el-peso-optimo-diario-durante-el-otono-inverno\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dos expertos en ganader\u00eda del INTA citan que hay varios condicionantes para que la hacienda no gane el peso ideal, pero solo es cuesti\u00f3n de manejo. La llegada del oto\u00f1o se instala en los invernadores el temor a las bajas ganancias de\u00a0peso\u00a0en terneros y novillos, algo absolutamente comprensible ya que, hist\u00f3ricamente, en dicho trimestre\u00a0se registran las menores producciones de\u00a0carne\u00a0diaria, originadas en ganan\u00adcias de peso que rara vez superan los 200 gramos por d\u00eda y animal.\u00a0 \u201cLas deficiencias en calidad y, m\u00e1s concretamente, el\u00a0desbalance entre el contenido de prote\u00edna y energ\u00eda\u00a0han sido el punto sobre el cual se ha centrado, casi con exclusividad, la responsabilidad del problema\u201d, explican el ingeniero agr\u00f3nomo Daniel M\u00e9ndez y el m\u00e9dico veterinario Patricio Davies, ambos del INTA General Villegas. Por su parte, agregan en otras palabras, el problema de oto\u00f1o es sumamente complejo debido al gran n\u00famero de factores que intervienen en su manifestaci\u00f3n, por lo que reducirlo exclusivamente a un problema de desbalance, resulta en una sobresimplificaci\u00f3n peligrosa. Entonces, explican los expertos que se trata de un tema de asignaciones alimentarias. \u201cAl respecto la informaci\u00f3n indica que, con asignaciones de materia seca, de un forraje caracter\u00edstico de oto\u00f1o superiores al 2,5% del peso vivo, los […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":14659,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-14654","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n