En la \u00faltima semana, la cotizaci\u00f3n en d\u00f3lares del novillo argentino de exportaci\u00f3n retrocedi\u00f3 16 por ciento, lo que lo ubica en el m\u00e1s competitivo de la regi\u00f3n.<\/p>\n
Eslabones dom\u00e9sticos<\/strong><\/p>\n Por el lado de las categor\u00edas para el consumo interno, su comportamiento de precios hasta antes de la devaluaci\u00f3n hab\u00eda sido moderado. A la fuerte suba de comienzo de a\u00f1o s\u00f3lo le hab\u00eda adicionado en el los \u00faltimos meses un reajuste del orden del cinco por ciento, destac\u00f3 Sant\u00e1ngelo. Todo en un contexto de consumo interno reprimido.<\/p>\n Desde el Mercado Ganadero de Rosario (Rosgan) sostienen que el precio de la hacienda en los \u00faltimos meses ha estado perdiendo contra inflaci\u00f3n, lo que ha generado m\u00e1rgenes muy ajustados en los eslabones de la cadena, en especial para la cr\u00eda con un precio del ternero sumamente retrasado.<\/p>\n La foto muestra a un criador que ya vendi\u00f3 la mayor\u00eda de los terneros de la zafra 2018\/2019.<\/p>\n \u201cEs probable que reciba por el ternero un precio actualizado por inflaci\u00f3n, pero desvalorizado en d\u00f3lares respecto a 2017 y 2018\u201d, sostuvo Jairala.<\/p>\n En los\u00a0feedlots<\/em>, por su parte, tambi\u00e9n esperan que el d\u00f3lar se estabilice para ver c\u00f3mo quedan los n\u00fameros del negocio.<\/p>\n \u201cEn principio, los cambios devaluatorios afectaron al\u00a0feedlot,<\/em>\u00a0porque el animal que se termina en sus instalaciones, que en su mayor\u00eda es para el mercado interno, sube menos que el d\u00f3lar y uno de sus principales insumos que es el ma\u00edz copia en forma directa la revalorizaci\u00f3n del tipo de cambio\u201d, indic\u00f3 Fernando Gil, socio de Sant\u00e1ngelo en la consultora Agroideas.<\/p>\n Bajo estas condiciones, hoy hay empresas de engorde intensivo con m\u00e1rgenes muy ajustados e incluso algunas con resultados en rojo. \u201cEn especial las que compran tanto el alimento como la reposici\u00f3n\u201d, agreg\u00f3 es consultor.<\/p>\n A principios de mes, el nivel de ocupaci\u00f3n de los corrales que releva la C\u00e1mara Argentina de Feedlots era del 64 por ciento, un indicador que interrumpi\u00f3 cuatro meses de suba consecutiva.<\/p>\n \u201cEsto tambi\u00e9n se debe a una cuesti\u00f3n estacional; para est\u00e1 \u00e9poca del a\u00f1o los engordes comienzan a vaciarse\u201d, destac\u00f3 Gil.<\/p>\n \u00bfHasta cu\u00e1ndo puede durar esta situaci\u00f3n de m\u00e1rgenes estrechos en el\u00a0feedlots<\/em>?<\/p>\n \u201cEste ciclo de engorde est\u00e1 jugado, se gana o se pierde en funci\u00f3n del precio del gordo en el \u00faltimo trimestre, para lo cual el mercado interno no da muchas esperanzas\u201d, admiti\u00f3 Jairala. Gil, por su parte, sostiene que hay que esperar un par de meses para ver c\u00f3mo evoluciona el precio del gordo, que hoy tiene el techo impuesto por la ca\u00edda en el poder adquisitivo de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n Fuente:\u00a0http:\/\/agrovoz.lavoz.com.ar\/ganaderia\/se-disparo-dolar-y-primeros-en-arrancar-fueron-vaca-y-novillo<\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las categor\u00edas ligadas a la exportaci\u00f3n fueron las primeras en reflejar la suba del d\u00f3lar. El \u201cfeedlot\u201d transita una etapa de n\u00fameros delicados debido al techo de precios en el consumo interno y a la suba del ma\u00edz. Con el d\u00f3lar estabilizado en una franja que, en principio, oscilar\u00eda entre 55 y 60 pesos, los efectos de la devaluaci\u00f3n comienzan a generar reacciones en los mercados ganaderos. Las primeras en sentir los efectos de la disparada del tipo de cambio fueron las vacas, debido a su protagonismo exportador a China, con mejoras iniciales superiores al 12 por ciento en el valor del kilo vivo. Con una menor aceleraci\u00f3n tambi\u00e9n respondieron los novillos, que integran los lotes del consumo definido y los que conforman los embarques hacia otros destinos, con incrementos de precios entre cinco y 10 por ciento. El Mercado de Liniers tambi\u00e9n fue escenario del impacto de la corrida. Durante la semana pasada, el \u00edndice general en esta plaza concentradora alcanz\u00f3 un promedio de 62,561 pesos, lo que en t\u00e9rminos interanuales representa un aumento del 72,5 por ciento. En La Rural de Jes\u00fas Mar\u00eda, el remate semanal\u00a0mostr\u00f3 una mejora mayor en el valor de las categor\u00edas de consumo, y […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-11656","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"PERJUICIO.](\"http:\/\/staticd71.lavozdelinterior.com.ar\/sites\/default\/files\/styles\/landscape_565_318\/public\/nota_periodistica\/vacas-feedlot_1566562147.jpg\" "\\"PERJUICIO.")
<\/div>\n![\"ENGORDE.](\"http:\/\/staticd71.lavozdelinterior.com.ar\/sites\/default\/files\/styles\/landscape_565_318\/public\/nota_periodistica\/DATA_ART_4009098_1566561974.JPG\" "\\"ENGORDE.")
<\/div>\n