{"id":11552,"date":"2019-07-05T18:12:39","date_gmt":"2019-07-05T18:12:39","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=11552"},"modified":"2019-07-05T19:38:53","modified_gmt":"2019-07-05T19:38:53","slug":"avicultura-una-oportunidad-para-cambiar-la-matriz-productiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/avicultura-una-oportunidad-para-cambiar-la-matriz-productiva\/","title":{"rendered":"Avicultura: una oportunidad para cambiar la matriz productiva"},"content":{"rendered":"

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La gente de campo se caracteriza por la frontalidad en sus planteos. Es por eso que hoy, en un nuevo D\u00eda Nacional de la Avicultura, nuestro sector necesita volver a solicitar de cara a la opini\u00f3n p\u00fablica que el Estado tome de una vez y por siempre la decisi\u00f3n de promover las transformaciones necesarias para acompa\u00f1ar el crecimiento de nuestra pujante industria.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Estamos ante la oportunidad hist\u00f3rica de diversificar la matriz del agro nacional, hoy centrada exclusivamente en soja, trigo, ma\u00edz y carnes rojas. Para crecer y producir un mayor impacto en la vida econ\u00f3mica de la Argentina, el sector av\u00edcola, tal vez uno de los que generan mayor valor agregado a la producci\u00f3n del campo, necesita de medidas concretas por parte del regulador en materia impositiva, de fomento de las exportaciones, de financiamiento productivo y de simplificaci\u00f3n de los procesos administrativos.<\/p>\n

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La Argentina es el 8vo. consumidor mundial de huevos. En la actualidad, se consumen 270 unidades per c\u00e1pita al a\u00f1o. Tenemos producci\u00f3n en 18 provincias de las 24 de nuestro vasto territorio. Junto con la industria del pollo, generamos trabajo para 100.000 personas, consumimos 6 millones de toneladas de ma\u00edz y 2,2 millones de toneladas de soja.<\/div>\n
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Somos el 50% de la prote\u00edna animal que consume nuestro pa\u00eds. Alrededor de 134 kilos de prote\u00ednas de animal per c\u00e1pita que se consumen en la Argentina. Huevo y pollo representan 67 kilos dentro de ese conjunto.<\/p>\n

Es a la luz de estos hechos que entendemos que tenemos una oportunidad. Y necesitamos que el Estado haga su aporte.<\/p>\n

Necesitamos continuar con la apertura de nuevos mercados internacionales y dise\u00f1ar un esquema de incentivos a las exportaciones.<\/p>\n

Necesitamos la revisi\u00f3n del esquema actual en los tributos nacionales, provinciales y municipales que se solapan entre s\u00ed. Necesitamos que la banca p\u00fablica facilite herramientas de financiamiento para continuar con la modernizaci\u00f3n, tecnificaci\u00f3n y ampliaci\u00f3n de nuestras plantas de producci\u00f3n y los sistemas de procesamiento.<\/p>\n

Y necesitamos que se cumpla con la palabra empe\u00f1ada. Con paciencia y compromiso, hemos acompa\u00f1ado el proceso de tres a\u00f1os que lleva ya la a\u00fan incumplida promesa de las autoridades nacionales, formulada el 2 de julio de 2016 por el entonces ministro de Agroindustria Ricardo Buryaile, de rebajar el IVA a los productos av\u00edcolas para nivelar su tributaci\u00f3n a la de los dem\u00e1s productos proteicos de la mesa nacional.<\/p>\n

Esa medida se aplic\u00f3 para la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del pollos, pero no se implement\u00f3 para el huevo y los ovoproductos.<\/p>\n

La industria del huevo a\u00fan espera esa nivelaci\u00f3n, y todav\u00eda conf\u00eda en que las autoridades llevar\u00e1n el criterio a buen puerto, logrando mejorar con esa rebaja el avance en la profesionalizaci\u00f3n, el mejoramiento de procesos y un punto fundamental para combatir la informalidad que cada d\u00eda perjudica m\u00e1s a los que hacen las cosas bien y beneficia a los que est\u00e1n fuera de la ley.<\/p>\n

Pese a estos contratiempos, a\u00fan tenemos la convicci\u00f3n de que trabajando en conjunto con las autoridades alcanzaremos las soluciones que necesita el sector.<\/p>\n

Solo as\u00ed podremos ser parte de las soluciones que la Argentina demanda, sumando nuestra experiencia, compromiso con el suelo, visi\u00f3n de empresarios generadores de empleo genuino y sustentable.<\/p>\n

El autor es presidente de la C\u00e1mara Argentina de Productores Av\u00edcolas (Capia)<\/i><\/p>\n

Por:\u00a0Javier Prida\u00a0\u00a0<\/a><\/div>\n
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Fuente:\u00a0https:\/\/www.lanacion.com.ar\/economia\/campo\/avicultura-oportunidad-cambiar-matriz-productiva-nid2263509<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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