{"id":11461,"date":"2019-05-24T12:59:26","date_gmt":"2019-05-24T12:59:26","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=11461"},"modified":"2019-05-24T14:39:28","modified_gmt":"2019-05-24T14:39:28","slug":"peste-porcina-en-china-la-argentina-podria-exportar-mas-carne-bovina-y-de-cerdo-pero-menos-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/peste-porcina-en-china-la-argentina-podria-exportar-mas-carne-bovina-y-de-cerdo-pero-menos-soja\/","title":{"rendered":"Peste porcina en China: la Argentina podr\u00eda exportar m\u00e1s carne bovina y de cerdo pero menos soja"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<section class=\"encabezado\" data-module=\"nota-head\"><\/section>\n<section id=\"cuerpo\" data-module=\"nota-cuerpo\">\n<div id=\"modalOverlay\">\n<p class=\"capital\">Por la peste porcina africana (PPA), que\u00a0se est\u00e1 expandiendo en China y en otros pa\u00edses del sudeste asi\u00e1tico\u00a0como Vietnam, Mongolia y Camboya, en 2020 las exportaciones de poroto de soja de la Argentina podr\u00edan caer en m\u00e1s de tres millones de toneladas y las de harina de esta oleaginosa y de grano de ma\u00edz podr\u00edan retroceder en m\u00e1s de 300.000 toneladas.<\/p>\n<p>Como dato positivo, en cambio, la Argentina, que acaba de ser habilitada para exportar carne de cerdo a ese mercado, podr\u00eda pasar a vender hasta 18.000 toneladas. Vale recordar que el a\u00f1o pasado en total el pa\u00eds export\u00f3, con Rusia como principal comprador, productos porcinos por 23.192 toneladas.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, en el caso de la carne vacuna, que la Argentina export\u00f3 el a\u00f1o pasado a China en un volumen de 206.000 toneladas, el pa\u00eds podr\u00eda colocar un tonelaje extra de hasta 78.000 toneladas.<\/p>\n<p>Todos estos datos est\u00e1n en un informe que realizaron la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Fundaci\u00f3n INAI.<\/p>\n<p>China es el mayor productor y consumidor de carne de cerdo del mundo. Con una producci\u00f3n de 54 millones de toneladas, representa el 48% del total mundial, el doble que la Uni\u00f3n Europea y cuatro veces m\u00e1s que EE.UU.<\/p>\n<p>Consume unas 56 millones de toneladas. Importa m\u00e1s de 1,6 millones, el 20% del mercado internacional. Cada ciudadano chino consume el equivalente a 30 kilos por habitante.<\/p>\n<p>Solo en China hasta hace unos d\u00edas hab\u00eda 129 nuevos brotes de la PPA y se sacrificaron m\u00e1s de un mill\u00f3n de animales. Las previsiones indican que all\u00ed en realidad se terminar\u00edan sacrificando entre 150 y 200 millones de animales.<\/p>\n<\/div>\n<figure id=\"figure_2938327\" class=\"L epigrafe\" data-is=\"imagen\"><picture><source srcset=\"\/\/bucket3.glanacion.com\/anexos\/fotos\/27\/2938327w740.jpg\" media=\"(min-width: 768px)\" \/><source srcset=\"\/\/bucket3.glanacion.com\/anexos\/fotos\/27\/2938327w768.jpg\" media=\"(min-width: 380px)\" \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bucket3.glanacion.com\/anexos\/fotos\/27\/2938327w380.jpg\" alt=\"Zhang Shuai, encargado de la cr\u00eda de cerdos en una granja en Panggezhuang, observa los animales\" \/><\/picture><figcaption>Zhang Shuai, encargado de la cr\u00eda de cerdos en una granja en Panggezhuang, observa los animales\u00a0<span class=\"fuente\">Fuente: AP &#8211; Cr\u00e9dito: Mark Schiefelbein<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>En su informe la Bolsa de Cereales porte\u00f1a y la Fundaci\u00f3n INAI trazaron tres escenarios del impacto en China: 10, 20 y 30% de ca\u00edda en la producci\u00f3n.<\/p>\n<p>Con una baja de la producci\u00f3n de carne porcina en China de entre el 10 y el 30%, las importaciones de este producto podr\u00edan incrementarse entre 745.000 y 4,7 millones de toneladas. En ese marco, la Argentina podr\u00eda colocar all\u00ed 18.000 toneladas el pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n<p>&#8220;Parte del consumo no satisfecho de cerdo se podr\u00eda desviar hacia otras carnes, rondando las 600 mil toneladas de carne bovina importada en el escenario central (esto es, una merma del 20 por ciento en la producci\u00f3n) y 375 mil toneladas de carne aviar&#8221;, se\u00f1ala el trabajo realizado por Agust\u00edn Tejeda (Bolsa de Cereales porte\u00f1a) y Nicol\u00e1s Jorge (Fundaci\u00f3n INAI).<\/p>\n<p>En carne bovina, la Argentina podr\u00eda aumentar en 28.000 toneladas los negocios a China en 2020 si en ese pa\u00eds la peste porcina deprime 10% la producci\u00f3n. En tanto, podr\u00eda crecer en 55.000 toneladas con una merma del 20% de la producci\u00f3n en China o en 78.000 toneladas si all\u00ed hay una ca\u00edda del 30%.<\/p>\n<p>De acuerdo al reporte, &#8220;la demanda tanto de ma\u00edz como de harina de soja se ve fuertemente afectada en China, al punto de requerirse 17 millones de toneladas menos en el escenario medio (20% de p\u00e9rdida de la producci\u00f3n porcina) del cereal, y 7 toneladas menos de harina de soja&#8221;. Por otra parte, las importaciones de poroto de soja podr\u00edan disminuir en alrededor de 9 millones de toneladas.<\/p>\n<div id=\"modalOverlay\">\u00a0<\/div>\n<figure id=\"figure_2938325\" class=\"XL epigrafe\" data-is=\"imagen\">\n<div class=\"scroll centrado\"><picture><source srcset=\"\/\/bucket2.glanacion.com\/anexos\/fotos\/25\/2938325w1033.jpg\" media=\"(min-width: 768px)\" \/><source srcset=\"\/\/bucket2.glanacion.com\/anexos\/fotos\/25\/2938325w768.jpg\" media=\"(min-width: 380px)\" \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bucket2.glanacion.com\/anexos\/fotos\/25\/2938325w380.jpg\" alt=\"Polvo desinfectante alrededor de una granja porcina en Jiangjiaqiao, al norte de China\" \/><\/picture><\/div><figcaption>Polvo desinfectante alrededor de una granja porcina en Jiangjiaqiao, al norte de China\u00a0<span class=\"fuente\">Fuente: AP &#8211; Cr\u00e9dito: Sam McNeil<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>Los autores prev\u00e9n un impacto en los precios. En la carne de cerdo podr\u00edan incrementarse entre 2% y 13%, en tanto que entre 0,3 y 1% para la bovina.<\/p>\n<p>&#8220;Por otro lado, el ma\u00edz podr\u00eda alcanzar una baja de 5% en el caso de m\u00e1s impacto (merma del 30% en la producci\u00f3n por la peste porcina), un 10% para la soja y un 13% para la harina de soja&#8221;, agreg\u00f3 el trabajo.<\/p>\n<p>En este escenario, la Argentina podr\u00eda perder m\u00e1s de 3 millones de toneladas en exportaciones de poroto de soja (3,5 millones de toneladas si la peste porcina tiene un impacto del 30%). Tambi\u00e9n tendr\u00eda una merma de 351.000 toneladas en harina de soja y 387.000 toneladas en el ma\u00edz que exporta a pa\u00edses del sudeste asi\u00e1tico.<\/p>\n<h2 id=\"radiografia-de-la-enfermedad-en-china\" class=\"subtitulo-1\">Radiograf\u00eda de la enfermedad en China<\/h2>\n<ul class=\"lista-desordenada\">\n<li><b>129 brotes:<\/b>\u00a0Es la cantidad de manifestaciones de la enfermedad que se llevaban registradas en China hasta hace solo unos d\u00edas<\/li>\n<li><b>54 millones:<\/b>\u00a0Fue la producci\u00f3n de carne de cerdo, en toneladas, el a\u00f1o pasado. Se estima que la peste porcina podr\u00eda hacer caer hasta un 30% la producci\u00f3n<\/li>\n<li><b>4,7 millones:<\/b>\u00a0Es la estimaci\u00f3n de m\u00e1xima respecto de lo que podr\u00eda alcanzar la importaci\u00f3n de carne de cerdo de ese pa\u00eds<\/li>\n<li><b>9 millones:\u00a0<\/b>Las toneladas de poroto de soja que podr\u00eda comprar de menos la naci\u00f3n asi\u00e1tica<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fuente:\u00a0https:\/\/www.lanacion.com.ar\/economia\/campo\/peste-porcina-china-argentina-podria-vender-mas-nid2250602<\/p>\n<\/section>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por la peste porcina africana (PPA), que\u00a0se est\u00e1 expandiendo en China y en otros pa\u00edses del sudeste asi\u00e1tico\u00a0como Vietnam, Mongolia y Camboya, en 2020 las exportaciones de poroto de soja de la Argentina podr\u00edan caer en m\u00e1s de tres millones de toneladas y las de harina de esta oleaginosa y de grano de ma\u00edz podr\u00edan retroceder en m\u00e1s de 300.000 toneladas. 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