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<\/a><\/p>\nUna empresa oriunda de Racedo, Entre R\u00edos, logr\u00f3 un nuevo hito hist\u00f3rico para las agroexportaciones argentinas: la primera exportaci\u00f3n de carne aviar a Canad\u00e1.<\/p>\n
Se trata de la firma Calisa, miembro del Centro de Empresas Procesadoras Av\u00edcolas (Cepa), que alcanz\u00f3 este objetivo tras m\u00e1s de 10 a\u00f1os de gestiones.<\/p>\n
Cabe mencionar que el mercado canadiense es uno de los m\u00e1s desarrollados del mundo por lo que, para concretar la negociaci\u00f3n, la industria local tuvo que satisfacer exigentes est\u00e1ndares de calidad y seguridad alimentaria.<\/p>\n
Proceso<\/p>\n
\u201cEn 2007, Calisa comenz\u00f3 las gestiones para establecer contacto con el mercado extranjero en busca de un acuerdo sanitario que no exist\u00eda hasta el momento. Luego de mucho trabajo, en 2018, Calisa y otras 3 empresas fueron habilitadas por el Senasa y su equivalente canadiense, el CFIA, para exportar\u201d, indic\u00f3 la compa\u00f1\u00eda en un comunicado.<\/p>\n
As\u00ed, en diciembre de 2018\u00a0 se enviaron las primeras muestras y, tras una auditoria de calidad llevada adelante por el cliente en las instalaciones de la planta, finalmente se consigui\u00f3 la primera venta de Alitas de Pollo Cortadas congeladas IQF (Frozen Split Wings).\u00a0<\/p>\n
Cinco meses m\u00e1s tarde, luego de ajustar los est\u00e1ndares de producci\u00f3n, se concret\u00f3 el primer embarque.<\/p>\n
\u201cEste hito para la avicultura argentina demand\u00f3 un esfuerzo multidisciplinario perseverante en el tiempo. Los equipos de Calisa debieron trabajar coordinadamente con los del Senasa, de Cepa y de empresas colegas para demostrar al exigente nuevo mercado que nuestro pa\u00eds es capaz de ser un proveedor confiable. Gracias al trabajo de todos los sectores involucrados, se espera que \u00e9ste sea el inicio para constituir a Canad\u00e1 en un mercado que ampl\u00ede los horizontes de crecimiento de la industria av\u00edcola argentina\u201d, se\u00f1alaron.<\/p>\n
Fuente:\u00a0http:\/\/agrovoz.lavoz.com.ar\/ganaderia\/otro-mercado-abierto-por-primera-vez-argentina-exporto-carne-de-pollo-canada<\/p>\n
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