{"id":11157,"date":"2019-03-08T18:08:18","date_gmt":"2019-03-08T18:08:18","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=11157"},"modified":"2019-03-08T19:51:26","modified_gmt":"2019-03-08T19:51:26","slug":"influencia-de-la-nutricion-y-el-manejo-de-las-reproductoras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/influencia-de-la-nutricion-y-el-manejo-de-las-reproductoras\/","title":{"rendered":"Influencia de la nutrici\u00f3n y el manejo de las reproductoras"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<div class=\"single-teaser\">El manejo y nutrici\u00f3n de las reproductoras son importantes para el desempe\u00f1o de las aves con el fin de lograr el m\u00e1ximo n\u00famero de pollitos vigorosos y viables. En este art\u00edculo se resumen algunos aspectos importantes para la optimizaci\u00f3n de la calidad de los pollitos: Uniformidad de la reproductora Acondicionamiento de la hembra -desarrollo muscular [\u2026]<\/div>\n<div class=\"single-detail\">\n<p>El manejo y nutrici\u00f3n de las reproductoras son importantes para el desempe\u00f1o de las aves con el fin de lograr el m\u00e1ximo n\u00famero de pollitos vigorosos y viables. En este art\u00edculo se resumen algunos aspectos importantes para la optimizaci\u00f3n de la calidad de los pollitos:<\/p>\n<ul>\n<li>Uniformidad de la reproductora<\/li>\n<li>Acondicionamiento de la hembra -desarrollo muscular y reservas de grasa al momento de la estimulaci\u00f3n luminosa<\/li>\n<li>Importancia de los programas de sanidad<\/li>\n<li>Calidad de huevos f\u00e9rtiles<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"subtitulos\">\n<p class=\"p1\"><strong>Uniformidad del huevo<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p>En las granjas de pollos de engorde se prefieren pollitos uniformes procedentes de reproductoras no demasiado j\u00f3venes para evitar que sean demasiado peque\u00f1os y menos viables. Este factor depender\u00e1 de la uniformidad de los huevos y del manejo de las reproductoras, especialmente durante el crecimiento<\/p>\n<div class=\"figure\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-40847 size-full\" src=\"https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/reproductoras-avicultura.png\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" srcset=\"https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/reproductoras-avicultura.png 500w, https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/reproductoras-avicultura-233x280.png 233w\" alt=\"manejo reproductoras\" width=\"500\" height=\"602\" \/><\/div>\n<p class=\"p1\"><strong>Tabla 1.<\/strong>\u00a0Acondicionamiento (Fleshing) y grasa p\u00e9lvica de las hembras<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>La Tabla 1 muestra los r\u00e1pidos cambios esperados en el desarrollo muscular (70% con fleshing grado 2 a las 12 semanas; 79% de las hembras con fleshing grado 3 a las 18 semanas; y 97% de las aves con una calificaci\u00f3n de 3 o 4 a las 21 semanas).<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La uniformidad en la talla de las aves se logra principalmente durante las primeras 8 semanas. A partir de las 16 semanas la uniformidad en el desarrollo muscular (fleshing) y los dep\u00f3sitos de grasa cobran mayor importancia para lograr una buena uniformidad sexual.<\/p>\n<p>La Figura 1 ilustra un ejemplo de la correlaci\u00f3n entre la uniformidad y el peso de los huevos para gallinas Cobb 500 FF.<\/p>\n<ul>\n<li>El promedio de uniformidad es 88.2%, con una dispersi\u00f3n de +\/- 10%.<\/li>\n<li>Esto significa que los pollitos deber\u00e1n mostrar una uniformidad &gt;80% al nacimiento, lo cual es muy aceptable.<\/li>\n<li>A las 25 semanas los huevos de m\u00e1s de 50g alcanzan una uniformidad &gt;80%, y esta se eleva hasta estabilizarse en aproximadamente 89%.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"figure\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-40848 size-full\" src=\"https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/uniformidad-reproductoras.png\" sizes=\"auto, (max-width: 581px) 100vw, 581px\" srcset=\"https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/uniformidad-reproductoras.png 581w, https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/uniformidad-reproductoras-363x280.png 363w\" alt=\"manejo reproductoras\" width=\"581\" height=\"448\" \/><\/div>\n<p><strong>Figura 1.<\/strong>\u00a0Seguimiento del peso y uniformidad de huevo en un lote de reproductores Cobb 500 FF<\/p>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"figure\"><strong>Estimulaci\u00f3n luminosa<\/strong><\/div>\n<p class=\"p1\">Normalmente hay una correlaci\u00f3n positiva entre la cantidad total de alimento consumido y la condici\u00f3n corporal de las hembras al final del crecimiento-21 semanas de edad-. Esto influye directamente sobre la viabilidad de pollitos, al menos durante los primeros 6-8 nacimientos.<\/p>\n<div class=\"destacado\">\n<p><strong>La progenie de reproductores que no recibieron suficientes nutrientes o cuando se ha usado una f\u00f3rmula mal balanceada puede mostrar mayor mortalidad temprana.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p>Se puede mejorar la conversi\u00f3n alimenticia y el crecimiento de los pollos simplemente seleccionando reproductores que muestren mejor fleshing y una proporci\u00f3n correcta de grasa corporal, lo cual es cr\u00edtico en el momento de la primera estimulaci\u00f3n luminosa con los siguientes objetivos:<\/p>\n<ul>\n<li>Buena sincronizaci\u00f3n sexual en hembras<\/li>\n<li>Alto pico y persistencia de producci\u00f3n<\/li>\n<li>Alto \u00edndice de nacimientos, calidad y vitalidad de pollitos desde edad temprana<\/li>\n<li>Reducci\u00f3n de la mortalidad al inicio de la producci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>No es f\u00e1cil obtener la cantidad correcta de grasa corporal total midiendo solamente la grasa abdominal. Despu\u00e9s de las 12 semanas de edad las hembras deben adquirir un acondicionamiento apropiado para su edad, expresado a trav\u00e9s del nivel de desarrollo muscular y del grado de acumulaci\u00f3n de grasa p\u00e9lvica.<\/p>\n<div class=\"destacado\">\n<p><strong>Es importante analizar los datos de pesaje semanal junto con el consumo de alimentos y la uniformidad, adem\u00e1s de las observaciones sobre las aves mismas y de los galpones<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p>Un menor consumo de alimento durante el crecimiento puede producir resultados muy negativos en la productividad. La sobre-restricci\u00f3n alimentaria de las aves trae como consecuencia en hembras una condici\u00f3n corporal incorrecta al momento de estimularlas luminosamente, lo cual es un error catastr\u00f3fico.<\/p>\n<div class=\"figure\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-40850 size-full\" src=\"https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/reproductoras-desarrollo.png\" sizes=\"auto, (max-width: 376px) 100vw, 376px\" srcset=\"https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/reproductoras-desarrollo.png 376w, https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/reproductoras-desarrollo-145x100.png 145w\" alt=\"manejo de la reproductoras pesada\" width=\"376\" height=\"259\" \/><\/div>\n<p class=\"p1\"><strong>Evaluar la condici\u00f3n de las hembras (fleshing)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">16, 19 y 21 semanas de edad: evaluar la condici\u00f3n (fleshing) de las hembras.<\/li>\n<li class=\"p1\">19 y 21 semanas: evaluar las reservas de grasa p\u00e9lvica.<\/li>\n<li class=\"p1\">25, 30 y 40 semanas: evaluar el nivel de reservas de grasa abdominal para calcular m\u00e1s precisamente las reducciones en el consumo de alimento.<\/li>\n<li class=\"p1\">Deben examinarse &gt;50 hembras en las edades mencionadas para evaluar y pesar la grasa abdominal y contar el n\u00famero de fol\u00edculos con &gt;2 cm de di\u00e1metro.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Es extremadamente importante contar con reservas de grasa.<\/strong><\/p>\n<p>Debe determinarse la edad en que las reproductoras iniciar\u00e1n la producci\u00f3n (23-24 o 25 semanas de edad)-<\/p>\n<p>Debemos desarrollar un programa de alimentaci\u00f3n que garantice que al momento de la estimulaci\u00f3n luminosa m\u00e1s del 95% de las hembras cuenten con un desarrollo muscular de grado 3-4 (escala de 1 a 5 ver p\u00e1gina anterior), y m\u00e1s del 90% de las hembras deben contar con suficiente grasa p\u00e9lvica.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-40851 size-full\" src=\"https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/foliculos-reproductoras.png\" sizes=\"auto, (max-width: 491px) 100vw, 491px\" srcset=\"https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/foliculos-reproductoras.png 491w, https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/foliculos-reproductoras-363x280.png 363w\" alt=\"manejo avicultura reproducci\u00f3n \" width=\"491\" height=\"379\" \/><strong>Figura 2.<\/strong>\u00a0Relaci\u00f3n entre el n\u00famero de fol\u00edculos y la grasa abdominal en hembras reproductoras de 25 semanas de edad<\/p>\n<p>La Figura 2 muestra datos de 36 hembras a las 25 semanas con un promedio de grasa abdominal de 2%, lo cual se considera adecuado como reserva energ\u00e9tica. Hay una tendencia a presentar un mayor n\u00famero de fol\u00edculos en aves con mayor porcentaje de grasa.<\/p>\n<p>La Figura 3 muestra el desempe\u00f1o del lote hasta las 60 semanas con la curva de peso corporal en las hembras y los machos, los pesos de los huevos y las cantidades de alimento suministrado<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-40852 size-full\" src=\"https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/desempen%CC%83o-reproductores.png\" alt=\"manejo reproductoras\" width=\"600\" height=\"367\" \/><strong>Figura 3.<\/strong>\u00a0Desempe\u00f1o de un lote de reproductores hasta las 60 semanas de edad HH = Hembras alojadas; HE = Huevos incubables<\/p>\n<p>Las hembras estar\u00edan perdiendo grasa corporal hasta las 40 semanas de edad (Figura 4), para despu\u00e9s comenzar a acumular grasa nuevamente si el aporte de alimento se mantiene o si las reducciones de alimento ocurren lentamente.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-40853 size-full\" src=\"https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/reproductoras.png\" sizes=\"auto, (max-width: 558px) 100vw, 558px\" srcset=\"https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/reproductoras.png 558w, https:\/\/myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/reproductoras-380x215.png 380w\" alt=\"manejo reproducci\u00f3n avicultura\" width=\"558\" height=\"315\" \/><strong>Figura 4.<\/strong>\u00a0Porcentaje de grasa abdominal y peso corporal durante la producci\u00f3n<\/p>\n<p>Las hembras movilizan reservas energ\u00e9ticas de los dep\u00f3sitos de grasa para satisfacer sus requerimientos de energ\u00eda.\u00a0<strong>Es cr\u00edtico iniciar el ciclo de producci\u00f3n con suficientes reservas de grasa, pero sin confundir una cantidad suficiente de reservas al inicio del programa de iluminaci\u00f3n con un exceso de peso corporal.<\/strong><\/p>\n<p>Un mayor peso corporal no es necesariamente equivalente a una mayor cantidad de reserva de grasa. Si las reservas energ\u00e9ticas al inicio y durante el pico de producci\u00f3n son bajas, las cantidades de alimento tendr\u00e1n que ser reducidas m\u00e1s lentamente. Las reservas de grasa son fundamentales para poder obtener un buen rendimiento de las reproductoras y una muy buena calidad de pollitos tras la transferencia de nutrientes a trav\u00e9s de la yema de huevo.<\/p>\n<div class=\"subtitulos\">\n<p class=\"p1\"><strong>Programa de sanidad<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p class=\"p1\">El deterioro de la calidad del cascar\u00f3n afecta indirectamente la calidad de los pollitos. Los programas de vacunaci\u00f3n deben prevenir enfermedades como la enfermedad Newcastle, bronquitis infecciosa o influenza aviar, que afectan la calidad externa del huevo, considerando:<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">Un programa lo m\u00e1s simple posible<\/li>\n<li class=\"p1\">Aplicar las vacunas correctamente<\/li>\n<li class=\"p1\">Distribuir las vacunaciones para lograr una buena respuesta inmunol\u00f3gica<\/li>\n<li class=\"p1\">Las vacunaciones inducen estr\u00e9s en el programa de alimentaci\u00f3n, desviando los nutrientes necesarios para el desarrollo de las hembras<\/li>\n<li class=\"p1\">Vacunar con vacunas inactivadas en la ingle para reducir el estr\u00e9s<\/li>\n<li class=\"p1\">Implementar un programa de vigilancia del sistema inmunol\u00f3gico<\/li>\n<li class=\"p1\">Revisar peri\u00f3dicamente el programa de vacunaci\u00f3n e implementar cualquier modificaci\u00f3n necesaria<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"subtitulos\">\n<p class=\"p1\"><strong>Calidad del cascar\u00f3n<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li>Proteger el cascar\u00f3n contra enfermedades que afecten su integridad<\/li>\n<li>Evitar ingredientes que afecten a los nacimientos y la calidad del cascar\u00f3n<\/li>\n<li>Para alimento en migajas utilizar roca caliza de grano fino.<\/li>\n<li>Utilizar &gt;50% de roca caliza gruesa (2-3 mm).<\/li>\n<li>Suplementar con part\u00edculas gruesas de calcio por las tardes sobre la cama, particularmente desde 10 semanas antes de que tenga lugar un deterioro sustancial en la calidad del cascar\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>El manejo de huevos f\u00e9rtiles debe mantener como objetivo principal lograr un cascar\u00f3n de estructura y limpieza \u00f3ptimas.<\/p>\n<div class=\"subtitulos\">\n<p class=\"p1\"><strong>Contaminaci\u00f3n del cascar\u00f3n<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li>Desinfectar los huevos f\u00e9rtiles inmediatamente despu\u00e9s de recolectarlos para evitar contaminaci\u00f3n bacteriana<\/li>\n<li>Implementar un programa para reducir los huevos de piso a &lt;1% debido a un nacimiento 10% inferior y mayor carga bacteriana<\/li>\n<li>Distribuci\u00f3n correcta del equipo y un acondicionamiento y porcentaje de grasa p\u00e9lvica correctos para que las hembras tiendan a utilizar m\u00e1s los nidos<\/li>\n<li>Mantener una \u00f3ptima calidad de cama para que se conserven limpios los nidos<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para que los pollitos cuenten con una excelente viabilidad y que alcancen buenos pesos corporales en la primera semana de vida es fundamental que sean de excelente calidad. La calidad del pollito depender\u00e1 de reproductoras uniformes con el acondicionamiento correcto y con suficientes reservas de grasa al momento de la estimulaci\u00f3n luminosa. Esto ser\u00e1 una se\u00f1al de que ha habido una buena incorporaci\u00f3n de nutrientes que al final ser\u00e1n transferidos al huevo f\u00e9rtil y finalmente contribuir\u00e1n a la vitalidad y productividad de los pollitos reci\u00e9n nacidos.<\/p>\n<p>Fuente:\u00a0http:\/\/www.agromeat.com\/261086\/influencia-de-la-nutricion-y-el-manejo-de-las-reproductoras-2<\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El manejo y nutrici\u00f3n de las reproductoras son importantes para el desempe\u00f1o de las aves con el fin de lograr el m\u00e1ximo n\u00famero de pollitos vigorosos y viables. En este art\u00edculo se resumen algunos aspectos importantes para la optimizaci\u00f3n de la calidad de los pollitos: Uniformidad de la reproductora Acondicionamiento de la hembra -desarrollo muscular [\u2026] El manejo y nutrici\u00f3n de las reproductoras son importantes para el desempe\u00f1o de las aves con el fin de lograr el m\u00e1ximo n\u00famero de pollitos vigorosos y viables. En este art\u00edculo se resumen algunos aspectos importantes para la optimizaci\u00f3n de la calidad de los pollitos: Uniformidad de la reproductora Acondicionamiento de la hembra -desarrollo muscular y reservas de grasa al momento de la estimulaci\u00f3n luminosa Importancia de los programas de sanidad Calidad de huevos f\u00e9rtiles &nbsp; Uniformidad del huevo En las granjas de pollos de engorde se prefieren pollitos uniformes procedentes de reproductoras no demasiado j\u00f3venes para evitar que sean demasiado peque\u00f1os y menos viables. Este factor depender\u00e1 de la uniformidad de los huevos y del manejo de las reproductoras, especialmente durante el crecimiento Tabla 1.\u00a0Acondicionamiento (Fleshing) y grasa p\u00e9lvica de las hembras La Tabla 1 muestra los r\u00e1pidos cambios esperados en el desarrollo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":11166,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-11157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Influencia de la nutrici\u00f3n y el manejo de las reproductoras | Proagro<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/influencia-de-la-nutricion-y-el-manejo-de-las-reproductoras\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Influencia de la nutrici\u00f3n y el manejo de las reproductoras | Proagro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El manejo y nutrici\u00f3n de las reproductoras son importantes para el desempe\u00f1o de las aves con el fin de lograr el m\u00e1ximo n\u00famero de pollitos vigorosos y viables. 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