{"id":11145,"date":"2019-03-01T13:36:36","date_gmt":"2019-03-01T13:36:36","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=11145"},"modified":"2019-03-01T14:54:17","modified_gmt":"2019-03-01T14:54:17","slug":"campeon-mundial-el-shorthorn-argentino-suma-un-nuevo-capitulo-a-su-historia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/campeon-mundial-el-shorthorn-argentino-suma-un-nuevo-capitulo-a-su-historia\/","title":{"rendered":"Campe\u00f3n mundial: el Shorthorn argentino suma un nuevo cap\u00edtulo a su historia"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p>En 2007, una caba\u00f1a del sur bonaerense realiz\u00f3 los primeros clones de la raza a nivel global. Ahora, un nieto de una de esas clones se consagr\u00f3 en la competencia internacional.<\/p>\n<p>Desde el sur bonaerense, sin hacer mucho ruido, una caba\u00f1a le suma cap\u00edtulos centrales a la historia de la raza Shorthorn en la Argentina. Se trata del establecimiento Tres Hojas, propiedad de Guillermo Sanviti, ubicada en la localidad de Cabildo, en Bah\u00eda Blanca.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/g-orNbeZU_1256x620__1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-11146 size-medium\" src=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/g-orNbeZU_1256x620__1-300x148.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"148\" srcset=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/g-orNbeZU_1256x620__1-300x148.jpg 300w, https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/g-orNbeZU_1256x620__1-600x296.jpg 600w, https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/g-orNbeZU_1256x620__1-768x379.jpg 768w, https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/g-orNbeZU_1256x620__1-1024x505.jpg 1024w, https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/g-orNbeZU_1256x620__1.jpg 1256w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>En 2007, fueron los primeros en hacer clones de la raza a nivel latinoamericano, probablemente a nivel mundial. Cinco copias de la Doctorcita, una vaca que hab\u00eda sido Gran Campeona de Palermo y cuya gen\u00e9tica enamoraba tanto a Sanviti que decidi\u00f3 asumir los elevados costos de la multiplicaci\u00f3n. Con el tiempo, la apuesta dio resultados y se tradujo en numerosos premios a nivel local y, ahora, a nivel internacional, porque G\u00e9nesis un nieto de una de esas clones, acaba de consagrarse como Gran Campe\u00f3n Mundial de la raza y qued\u00f3 octavo en la competencia general de reproductores de todas las razas.<\/p>\n<p>\u201c<strong>Pero lo importante -aclara Sanviti en di\u00e1logo con Clar\u00edn Rural- es que nos ha dado muchos animales para producci\u00f3n<\/strong>\u201d. El caba\u00f1ero no se corre de su eje y recuerda que el gran aporte de Shorthorn al rodeo local, desde que ingres\u00f3 al pa\u00eds de la mano del hist\u00f3rico Tarquino, all\u00e1 por 1826, fue darles capacidades carniceras a los animales criollos. \u201cShorthorn finalmente fue la raza que hizo grande a la ganader\u00eda argentina\u201d, dice el caba\u00f1ero, que tambi\u00e9n es criador de Angus y de caballos criollos. Y agrega: \u201cCreo que tiene un gran futuro porque es una raza que tiene la mejor calidad de carne.<strong>\u00a0Es impresionante el desarrollo que ha tenido. Hay muchos productores nuevos, especialmente gente joven<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>En representaci\u00f3n de la Argentina compiten los campeones de cada raza en la Rural de Palermo. En julio del a\u00f1o pasado, G\u00e9nesis se qued\u00f3 con la cucarda mayor en Palermo. En diciembre se consagr\u00f3 como Gran Campe\u00f3n mundial de la raza, y en enero qued\u00f3 octavo en una competencia general en la que participan los ganadores machos y hembras de todas las razas por el premio de Campe\u00f3n Supremo. \u201cHay que ganarles a los yanquis, a los europeos, a los australianos\u2026 es complicado\u201d, dice Sanviti con orgullo, y describe a su reproductor de esta manera:\u00a0<strong>\u201cEs un toro de tres a\u00f1os y medio muy correcto en sus aplomos y sus l\u00edneas superiores, muy masculino, muy buena carne<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>Luego comenta que ahora el toro se encuentra en el centro de inseminaci\u00f3n de Ciale, donde se le est\u00e1 extrayendo\u00a0<strong>semen para ser vendido en Brasil y en el mercado local<\/strong>. Y mientras tanto, en Bah\u00eda Blanca, una ternera hija de G\u00e9nesis se prepara para estar este a\u00f1o en la exposici\u00f3n de Palermo. Qui\u00e9n sabe, tal vez la historia se repita, como los clones, y la gen\u00e9tica Shorthorn argentina siga multiplicando su valor.<\/p>\n<p>Fuente:\u00a0https:\/\/www.clarin.com\/rural\/campeon-mundial-shorthorn-argentino-suma-nuevo-capitulo-historia_0_5OxtlDFtz.html<\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 2007, una caba\u00f1a del sur bonaerense realiz\u00f3 los primeros clones de la raza a nivel global. Ahora, un nieto de una de esas clones se consagr\u00f3 en la competencia internacional. Desde el sur bonaerense, sin hacer mucho ruido, una caba\u00f1a le suma cap\u00edtulos centrales a la historia de la raza Shorthorn en la Argentina. Se trata del establecimiento Tres Hojas, propiedad de Guillermo Sanviti, ubicada en la localidad de Cabildo, en Bah\u00eda Blanca. En 2007, fueron los primeros en hacer clones de la raza a nivel latinoamericano, probablemente a nivel mundial. 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