{"id":11110,"date":"2019-02-08T13:23:46","date_gmt":"2019-02-08T13:23:46","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=11110"},"modified":"2019-02-08T14:54:32","modified_gmt":"2019-02-08T14:54:32","slug":"mejoramiento-animal-proponen-una-novedosa-estrategia-de-cria-en-laboratorio-para-el-mejoramiento-de-ganado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/mejoramiento-animal-proponen-una-novedosa-estrategia-de-cria-en-laboratorio-para-el-mejoramiento-de-ganado\/","title":{"rendered":"Mejoramiento animal: proponen una novedosa estrategia de cr\u00eda en laboratorio para el mejoramiento de ganado"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p>Esta herramienta reduce significativamente los tiempos respecto de los m\u00e9todos tradicionales. Trabajan investigadores del CONICET y argentinos residentes en EEUU. Los detalles.<\/p>\n<p>Desde el\u00a0<strong>Conicet<\/strong>, indicaron que la tendencia del aumento de la\u00a0<strong>poblaci\u00f3n mundial<\/strong>\u00a0y las estimaciones acerca de su\u00a0<strong>demanda alimenticia<\/strong>\u00a0mantienen atentos a varios\u00a0<strong>grupos de investigaci\u00f3n<\/strong>\u00a0dedicados a conseguir herramientas que permitan incrementar de manera significativa, la generaci\u00f3n de alimentos para satisfacer esas necesidades.<\/p>\n<p>Entre ellos, se encuentran expertos del\u00a0<strong>Departamento de Ciencia Animal<\/strong>\u00a0de la\u00a0<strong>Universidad de California<\/strong>, Davis, Estados Unidos, dirigidos por el investigador argentino\u00a0<strong>Pablo Ross<\/strong>, y el Instituto de Gen\u00e9tica Veterinaria \u201cIng. Fernando Noel Dulout\u201d (IGEVET, CONICET-UNLP) quienes acaban de publicar un trabajo en la prestigiosa revista cient\u00edfica\u00a0<em><strong>Biology of Reproduction<\/strong><\/em>\u00a0en el que proponen una nueva estrategia de cr\u00eda in vitro, es decir en\u00a0<strong>laboratorio<\/strong>\u00a0(IVB, por In vitro breeding) para el mejoramiento animal que optimizar\u00eda, por ejemplo, la producci\u00f3n de leche y carne. Su principal ventaja es la marcada reducci\u00f3n de los tiempos respecto de los m\u00e9todos tradicionales.<\/p>\n<p>\u201cEl esquema que proponemos se basa en tres ejes\u201d, coment\u00f3 el investigador argentino y primer autor del trabajo\u00a0<strong>Daniel Goszczynski<\/strong>, quien actualmente realiza su posdoctorado en el espacio de investigaci\u00f3n norteamericano.<\/p>\n<p>El especialista dijo que \u201cel paso inicial es establecer cultivos de\u00a0<strong>c\u00e9lulas madre estables<\/strong>, es decir aquellas que mantienen sus caracter\u00edsticas a lo largo del tiempo, a partir de embriones de especies ganaderas. Despu\u00e9s de d\u00e9cadas de intentos infructuosos de parte de expertos de todo el mundo, recientemente el laboratorio del doctor\u00a0<strong>Ross<\/strong>\u00a0fue el primero en lograrlo a partir de embriones de vacas, aunque la estrategia de mejora que postulamos ser\u00eda aplicable a otros tipos de ganado como el\u00a0<strong>ovino<\/strong>\u00a0o\u00a0<strong>porcino<\/strong>, por ejemplo, en cuanto la tecnolog\u00eda est\u00e9 disponible\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n<p>Seg\u00fan\u00a0<strong>Goszczynski,<\/strong>\u00a0bajo los est\u00edmulos adecuados esas c\u00e9lulas madre se pueden diferenciar o convertir en tipos celulares espec\u00edficos: \u201cEse es el segundo paso de la estrategia que proponemos; convertirlas en\u00a0<strong>c\u00e9lulas sexuales<\/strong>, es decir en\u00a0<strong>esperma<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>\u00f3vulos,<\/strong>\u00a0con lo que se lograr\u00eda acelerar los procesos biol\u00f3gicos al generar desde un embri\u00f3n lo que el animal reci\u00e9n hace cuando llega a la pubertad\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n<p>Asimismo, remarca que ya existen trabajos en ese sentido que fueron realizados exitosamente en ratones, en los que ese pasaje de c\u00e9lula madre embrionaria a sexual tarda de<strong>\u00a03 a 4 meses<\/strong>. \u201cSi uno extrapola esto al\u00a0<strong>ganado bovino<\/strong>, se reducir\u00edan ostensiblemente los tiempos, ya que se evitar\u00eda el proceso de\u00a0<strong>gestaci\u00f3n<\/strong>, que en las vacas es de\u00a0<strong>9<\/strong>\u00a0<strong>meses<\/strong>, m\u00e1s el a\u00f1o y medio de llegada a la pubertad. Entonces en\u00a0<strong>3 o 4 meses<\/strong>\u00a0producir\u00edamos esperma y \u00f3vulos, cuando naturalmente eso no ocurrir\u00eda en menos de\u00a0<strong>2 a\u00f1os y medio<\/strong>\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n<p>La tercera fase que describe, es la combinaci\u00f3n de las dos anteriores con una tecnolog\u00eda en la que el\u00a0<strong>IGEVET<\/strong>\u00a0es pionero a nivel nacional y latinoamericano:\u00a0<strong>la selecci\u00f3n gen\u00f3mica<\/strong>.<\/p>\n<p>\u201cEs un m\u00e9todo que se utiliza en todo el mundo para mejorar ganado de distintas especies y en donde m\u00e1s probado e implementado est\u00e1 es en la producci\u00f3n lechera\u201d, cuenta\u00a0<strong>Sebasti\u00e1n Demyda-Peyr\u00e1s<\/strong>, investigador adjunto del\u00a0<strong>CONICET<\/strong>\u00a0en ese instituto.<\/p>\n<p>Se basa en una plataforma digital llamada\u00a0<strong>microarrays<\/strong>\u00a0que permite evaluar miles de variantes gen\u00e9ticas de forma eficiente y barata. El espacio de investigaci\u00f3n platense cuenta con un grupo y un \u00e1rea de trabajo dedicados a su desarrollo e implementaci\u00f3n en el\u00a0<strong>\u00e1rea agropecuaria<\/strong>.<\/p>\n<p>\u201cEl\u00a0<strong>objetivo<\/strong>\u00a0de la\u00a0<strong>selecci\u00f3n gen\u00f3mica<\/strong>\u00a0es elegir individuos con alto potencial gen\u00e9tico para mejorar la siguiente generaci\u00f3n sin tener registros de performance de esos animales. Muchas veces hacerlo en base a su performance es muy costoso en t\u00e9rminos de tiempo y dinero, o porque la medici\u00f3n requiere sacrificarlos, como es el caso de la carne. Poder seleccionarlos en base a su gen\u00e9tica con una alta precisi\u00f3n es una ventaja\u201d, destac\u00f3\u00a0<strong>Goszczynski<\/strong>.<\/p>\n<p>Seg\u00fan explic\u00f3, \u201cal no tener registros, esta selecci\u00f3n se basa en estimaciones realizadas en una poblaci\u00f3n de referencia similar, para la cual s\u00ed se dispone de datos productivos y gen\u00e9ticos que permiten hacer estas predicciones en otra poblaci\u00f3n. B\u00e1sicamente, los animales con mayor valor gen\u00e9tico se reproducen y mejoran las caracter\u00edsticas del ganado generaci\u00f3n a generaci\u00f3n. Nuestra idea es emplear\u00a0<strong>la selecci\u00f3n gen\u00f3mica sobre los embriones<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>En ese sentido, el\u00a0<strong>objetivo<\/strong>\u00a0que persiguen los expertos es recrear un proceso evolutivo en el laboratorio a r\u00e1pida escala, en una especie de c\u00edrculo virtuoso: \u201cSi uno tiene quinientos\u00a0<strong>embriones generados por fertilizaci\u00f3n in vitro<\/strong>\u00a0provenientes de padres y madres con alto m\u00e9rito gen\u00e9tico, puede establecer a partir de ellos quinientos cultivos de c\u00e9lulas madre. Con una muestra de ADN se puede predecir su potencial productivo en base a su gen\u00e9tica y luego generar esperma u \u00f3vulos en el laboratorio a partir de aquellos con mayor potencial. Ese esperma o los \u00f3vulos pueden ser utilizados despu\u00e9s en un nuevo ciclo de fertilizaci\u00f3n para continuar mejorando. Con esta estrategia, cada ciclo de mejoramiento se acortar\u00eda de dos a\u00f1os y medio a entre 3 y 4 meses, y la producci\u00f3n se incrementar\u00eda de manera acelerada\u201d. En base a sus estudios, en solo dos a\u00f1os y medio se alcanzar\u00eda un progreso gen\u00e9tico semejante al que se lograr\u00eda en 25 a\u00f1os de mejora convencional sin el uso de esta estrategia, lo que responder\u00eda al desaf\u00edo de la demanda alimenticia.<\/p>\n<p>Los\u00a0<strong>expertos<\/strong>\u00a0se entusiasman y afirman que la propuesta podr\u00eda tener un impacto productivo trascendente y que adem\u00e1s se configura como una posible l\u00ednea de investigaci\u00f3n a nivel nacional. \u201cEs un desarrollo que est\u00e1 en la frontera del conocimiento y somos uno de los pocos grupos en el mundo trabajando en esto gracias a la sinergia entre ambos laboratorios\u201d, concluy\u00f3\u00a0<strong>Demyda<\/strong>\u2013<strong>Peyr\u00e1s<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"attachment_415441\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.infocampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Demyda-Peyr%C3%A1s-y-Goszczynski-medios.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-slb-active=\"1\" data-slb-asset=\"1738365403\" data-slb-internal=\"0\" data-slb-group=\"415436\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-415441 size-full\" src=\"http:\/\/www.infocampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Demyda-Peyr%C3%A1s-y-Goszczynski-medios.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 995px) 100vw, 995px\" srcset=\"https:\/\/www.infocampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Demyda-Peyr\u00e1s-y-Goszczynski-medios.jpg 995w, https:\/\/www.infocampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Demyda-Peyr\u00e1s-y-Goszczynski-medios-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.infocampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Demyda-Peyr\u00e1s-y-Goszczynski-medios-768x432.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"995\" height=\"560\" \/><\/a><\/div>\n<div>Fuente:\u00a0https:\/\/www.infocampo.com.ar\/mejoramiento-animal-proponen-una-novedosa-estrategia-de-cria-en-laboratorio-para-el-mejoramiento-de-ganado\/<\/div>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta herramienta reduce significativamente los tiempos respecto de los m\u00e9todos tradicionales. 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Trabajan investigadores del CONICET y argentinos residentes en EEUU. Los detalles. Desde el\u00a0Conicet, indicaron que la tendencia del aumento de la\u00a0poblaci\u00f3n mundial\u00a0y las estimaciones acerca de su\u00a0demanda alimenticia\u00a0mantienen atentos a varios\u00a0grupos de investigaci\u00f3n\u00a0dedicados a conseguir herramientas que permitan incrementar de manera significativa, la generaci\u00f3n de alimentos para satisfacer esas necesidades. Entre ellos, se encuentran expertos del\u00a0Departamento de Ciencia Animal\u00a0de la\u00a0Universidad de California, Davis, Estados Unidos, dirigidos por el investigador argentino\u00a0Pablo Ross, y el Instituto de Gen\u00e9tica Veterinaria \u201cIng. Fernando Noel Dulout\u201d (IGEVET, CONICET-UNLP) quienes acaban de publicar un trabajo en la prestigiosa revista cient\u00edfica\u00a0Biology of Reproduction\u00a0en el que proponen una nueva estrategia de cr\u00eda in vitro, es decir en\u00a0laboratorio\u00a0(IVB, por In vitro breeding) para el mejoramiento animal que optimizar\u00eda, por ejemplo, la producci\u00f3n de leche y carne. Su principal ventaja es la marcada reducci\u00f3n de los tiempos respecto de los m\u00e9todos tradicionales. \u201cEl esquema que proponemos se basa en tres ejes\u201d, coment\u00f3 el investigador argentino y primer autor del trabajo\u00a0Daniel Goszczynski, quien actualmente realiza su posdoctorado en el espacio de investigaci\u00f3n norteamericano. 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