{"version":"1.0","provider_name":"Proagro","provider_url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en","title":"La carne del lejano oeste. | Proagro","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"OzyOSGPBZ4\"><a href=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/la-carne-del-lejano-oeste\/\">La carne del lejano oeste.<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/la-carne-del-lejano-oeste\/embed\/#?secret=OzyOSGPBZ4\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;La carne del lejano oeste.&#8221; &#8212; Proagro\" data-secret=\"OzyOSGPBZ4\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/g_qsv17uh0n__Bovinos-angus-negros.jpg","thumbnail_width":450,"thumbnail_height":208,"description":"Por Pablo Losada. En Villa Mercedes, San Luis, una zona antes considerada marginal para la producci\u00f3n, la familia Nicolato apost\u00f3 a un manejo integrado de la agricultura y la ganader\u00eda, que hoy le permite hacer tanto cr\u00eda como terminaci\u00f3n de novillos. El desplazamiento de la ganader\u00eda hacia zonas hist\u00f3ricamente no centrales para la actividad no es un condicionante para mantener los buenos \u00edndices de producci\u00f3n de carne a nivel nacional. Eso sucede porque el manejo agron\u00f3mico y tecnol\u00f3gico que vienen adoptando los productores l\u00edderes est\u00e1 compensando muy bien la menor calidad ambiental de las nuevas \u00e1reas. San Luis es una de las regiones en las que puede desarrollarse m\u00e1s la ganader\u00eda. Fue un \u00e1rea tradicionalmente criadora, aunque con la gesti\u00f3n de diversas innovaciones suma potencial como para hacer ciclo completo y combinar la agricultura con la ganader\u00eda. La familia Nicolato conoce muy bien el centro-oeste de San Luis. All\u00ed, Jos\u00e9 Mar\u00eda Nicolato, junto con su esposa, se instalaron en el campo Las Taguas en el a\u00f1o 1969, cuando Pablo, su hijo (quien hoy trabaja como encargado), apenas ten\u00eda dos meses de vida. Las Taguas, en Villa Mercedes, est\u00e1 a 150 kil\u00f3metros de San Luis capital y era propiedad del suegro [&hellip;]"}