{"version":"1.0","provider_name":"Proagro","provider_url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en","title":"El feedlot mira nuevos par\u00e1metros de calidad. | Proagro","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"G3h2lFRU7U\"><a href=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/el-feedlot-mira-nuevos-parametros-de-calidad\/\">El feedlot mira nuevos par\u00e1metros de calidad.<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/el-feedlot-mira-nuevos-parametros-de-calidad\/embed\/#?secret=G3h2lFRU7U\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;El feedlot mira nuevos par\u00e1metros de calidad.&#8221; &#8212; Proagro\" data-secret=\"G3h2lFRU7U\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/g_33l2rpnqg__Feed-lot-2.jpg","thumbnail_width":450,"thumbnail_height":208,"description":"Por Clar\u00edn Rural. La c\u00e1mara que los agrupa destaca los interesantes&#8202;&#8202;&#8202;&#8202;sistemas de tipificaci\u00f3n de EE.UU. y Australia. En EE.UU., el precio, las bonificaciones y los castigos que recibe el ganadero por sus animales dependen de una tipificaci\u00f3n objetiva, que valora par\u00e1metros que hacen realmente al negocio de la cadena: calidad de producto y rendimiento del animal. Eso fue lo que observaron recientemente en la Universidad de Texas representantes de la C\u00e1mara Argentina de Feedlot (CAF), que participaron all\u00ed de un curso sobre calidad de carne y se quedaron pensando cu\u00e1nto de eso podr\u00eda ser necesario en la Argentina. Un informe de la CAF destac\u00f3 que la calidad del producto se mide por el marmoleo del bife y la osificaci\u00f3n del animal. Por lo tanto, se est\u00e1 premiando directamente terneza, sabor y jugosidad de la carne. En lo referente al rendimiento, se mide lo que denominan \u0093rendimiento al corte\u0094. Es decir, cu\u00e1nto rinde el animal en kilos de corte (no rendimiento de res). Un sistema similar, aunque con algunos matices, utilizan los australianos. \u0093Son sistemas de tipificaci\u00f3n modernos, objetivos, que permiten mejorar e integrar el negocio y maximizar precios para el productor\u0094, dice el informe. Es una interesante alternativa, para evaluar. [&hellip;]"}