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</html><thumbnail_url/><thumbnail_width/><thumbnail_height/><description>La provincia de Mendoza es famosa por sus monta&#xF1;as y el sabor de sus vinos, y son conocidas sus producciones de ajo, olivos, frutas y hortalizas en las fincas bajo riego que interrumpen la aridez del paisaje. Pero la ganader&#xED;a, en silencio y con mucho trabajo, tambi&#xE9;n se ha ganado en los &#xFA;ltimos a&#xF1;os un lugar en este abanico de posibilidades. La clave est&#xE1; en la articulaci&#xF3;n de las &#xE1;reas de secano con los &#x93;oasis&#x94; en los que es posible producir el alimento que aporta a los planteos una mayor seguridad y sustentabilidad en el tiempo. En los alrededores de San Rafael, en el des&#xE9;rtico centro-sur mendocino, el grupo CREA Pehuenche ha encontrado la manera de producir terneros, destetarlos a tiempo para mantener un 80% de pre&#xF1;ez, y engordarlos en corrales para obtener una ecuaci&#xF3;n ganadera rentable. En el marco de una jornada a campo del IPCVA que se llev&#xF3; a cabo en el establecimiento Resolana-Renacer, Clar&#xED;n Rural convers&#xF3; con algunos miembros del grupo para repasar los principales factores que generaron el cambio productivo. &#x93;La historia empez&#xF3; por la necesidad de darles estabilidad a los sistemas de secano de la zona. En el campo natural de cr&#xED;a se produce de [&hellip;]</description></oembed>
