1.0Proagrohttps://proagrolab.com.ar/enGanadería a prueba de agua | Proagrorich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="cDnV9vKfBr"><a href="https://proagrolab.com.ar/en/ganaderia-a-prueba-de-agua/">Ganadería a prueba de agua</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://proagrolab.com.ar/en/ganaderia-a-prueba-de-agua/embed/#?secret=cDnV9vKfBr" width="600" height="338" title="“Ganadería a prueba de agua” — Proagro" data-secret="cDnV9vKfBr" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
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https://proagrolab.com.ar/wp-content/uploads/2014/12/1145x395-24022017.jpg1145395Hace unos años reconvirtió su planteo extensivo y se especializó en la recría y engorde de overos a corral, duplicando la renta agrícola. Ahora, frente a los excesos hídricos, las ganancias diarias y la eficiencia de conversión no se vieron afectadas. Un productor santafesino cuenta su caso. “Toda la vida hicimos ganadería extensiva en campos bajos, sufríamos anegamientos recurrentes y la agricultura subsidiaba un poco esa ineficiencia. Calculábamos vender una cantidad de animales, venía una inundación y la salida se retrasaba meses, nos cambiaba todo el año. Ahora, con el feedlot, uno sabe que sobre 1.000 cabezas hay una tasa de extracción del 14/15% mensual. Tenemos una entrada fija, no hay sobresaltos”, contó Ariel Chiaramelo, productor con una empresa familiar que participa del Grupo CREA del centro oeste santafesino. El establecimiento está ubicado en Landeta, departamento San Martín, una zona tambera muy afectada por los recientes excesos de lluvia. Hasta hace diez años, los Chiaramelo hacían recría e invernada de cruzas en unas 1.000 ha, mayormente alquiladas, y sembraban otras 600 a 700 ha con soja y maíz, con resultados inestables. “No sabíamos en qué se ganaba y en qué se perdía. En 2008, cuando entramos al CREA, […]